派
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本篇文章記錄一系列烘焙課程的內容，涵蓋餅乾、小西餅、蜜餞、食品包裝、派與塔的製作技巧。透過五天的實作，學習不同類型的甜點如何製作及其特點，並分析材料的變化對最終成品的影響。課程最後提供報名資訊，鼓勵有興趣的讀者參與，體驗烘焙的樂趣。
距離二寶預產期的接近，海苔醬最近又開始申請彌月試吃啦！兩年多前在懷大寶的時候也分享過這篇【當媽這件事】媽媽手冊到底有多好用:彌月試吃申請了沒? 因為是男寶寶所以當時主要申請彌月試吃以雞腿油飯為主，餅乾試吃申請只有一間。這次剛好是女寶寶，彌月試吃直接轉移戰場以蛋糕或餅乾為主！雖然現在不管生男生女彌月回
( Clear Day 亮亮老師，請收下我嘗試厚塗的點心！)
關於抹茶
Clear Day 亮亮 老師有許多閱讀心得跟引言，是愛讀書的人，文字很有活力，攝影作品很多。如果把讀書心得都列舉會太多，老師廣泛吸收的學習心我很欣賞。
5/5草DORO
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蛋糕口感非常濕潤，吃習慣用泡打粉當膨鬆劑的美式蛋糕，真的會被這種蓬鬆有彈性、口感軟綿綿的蛋糕給感動…尤其配上那層超厚的鮮奶油，讓人忍不住覺得戚風與鮮奶油的邂逅一定是世界上最簡單而美好的事了！
