波士頓派
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哈囉通心粉
2022/03/31
〈影音食譜〉始祖波士頓派,美國Omni Boston Parker Hotel公開食譜烤起來!
蘭姆酒卡士達醬搭配巧克力還有濃濃蛋香的海綿蛋糕,這樣的口味跟口感應該是放諸四海、全人類都會覺得好吃,大概就像是國民偶像般的存在吧!你不會特別驚艷或感動落淚,但是屬於零缺點、人緣極佳、在王道漫畫中就會演主角、拍團體照會站C位的類型。
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波士頓派
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美國甜點
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麵粉
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付費限定
哈囉通心粉
2022/03/25
〈影音食譜〉美國吃不到的波士頓派!鮮奶油與戚風蛋糕的浪漫邂逅
蛋糕口感非常濕潤,吃習慣用泡打粉當膨鬆劑的美式蛋糕,真的會被這種蓬鬆有彈性、口感軟綿綿的蛋糕給感動…尤其配上那層超厚的鮮奶油,讓人忍不住覺得戚風與鮮奶油的邂逅一定是世界上最簡單而美好的事了!
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波士頓派
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鮮奶油
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戚風蛋糕
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Jason Hsu
想請問配方中您使用蛋的重量(帶殼)
岳翔雲(花甲玩童)的沙龍
2020/01/05
認真臉譜─芽曼屋溫馨烘焙幸福好滋味
芽曼屋溫馨烘焙幸福好滋味 四、五年前,美食團購興起,想訂花蓮的提拉米蘇,可能得排個半把個月,等到東西送來時,不是忘了就是興緻都沒啦。如果現在您品嚐過「芽曼屋─Yammy House」的經典提拉米蘇後,您會發覺之前的排隊等待是多麼地多餘與無聊…… 喜歡高檔台塑王品集團系列、Mr. Onion洋蔥牛排等
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認真臉譜
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芽曼屋
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烘焙好滋味
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