生活隨想
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生活隨想
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煎荷包蛋,創造家常味蕾記憶
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋,和太太一人一顆。 多年前,開始下廚的第一道料理,就是煎荷包蛋,目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。 很多教學影片會提倡,煎好的荷包蛋,要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋,不需要賣相,只需要知道自己想吃什麼口感。
2024-01-02
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生活隨想
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烹飪
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家常菜
物極必反的太極思維
中午~心血來潮的泡了米粉湯,可是一份米份湯不夠飽…所以又加了雞絲麵,大家都知道雞絲麵是深褐色的,跟米粉湯搭配後~成了明顯的黑白分明的兩種麵體,然後我巧妙的轉動了一下成了太極的圖像,加上我烤好的兩顆堅果…成了畫龍點睛之妙,這樣一碗太極麵可以當成主打商品嘛?(快點申請專利)
2022-11-21
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生活隨想
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親子教育
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反思反省
猶豫不決
八月份的時候,因為同學的一通電話,開啟了我的一個創業夢。 他是我高中同學,高中生活有多搞笑就不在這邊贅述,總之同學會時可以互相吐槽對方當初小抄傳太慢,或是上課躲在後面看NBA總冠軍的那種情份~
2022-10-21
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同學
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創業夢
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生活隨想
失落感初體驗
這個初體驗,不是我自己的,是和老婆一起的體驗,很難得的今天下午度過一個兩個小孩都不再家的周日午後時光,搭配著陰雨的天氣,有點慵懶的氣息卻也有種莫名的失落感。
2022-10-16
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失落感
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生活隨想
不被認同的神隊友
以前我們都很單純的認為,好人就會有好報、付出就一定有收穫,神隊友肯定人人搶著要!可是經歷了這些社會的歷練和故事的搜集後,發現事實的真相其實沒有這麼固定的發展。
2022-10-12
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家庭
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生活隨想
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神隊友
會無好會?開會是一門大學問
開會的時候,有的人拿著筆記本,有人提著筆電,也有人拿平板跟手機紀錄;不管筆記本、筆電、平板跟或手機,這些都是工具,工具沒有好壞,只有方不方便;只要使用者用的順手,它就是方便的好工具。 而會議中,如何讓大家專心與會,重點應該在〝議題〞,而不是〝工具〞。
2021-11-10
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職場那些鳥事
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生活隨想
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會議
反霸凌,從你我做起
一群人在一起的地方就叫〝社會〞,孩子的同儕間其實也是一個社會圈子;重點是要學會彼此尊重。
2021-10-30
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辦公室的媽媽經
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霸凌
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親子關係
檢討=究責?太深究是誰的錯,社畜將練就一身卸責的好功夫。
「檢討」不等於「究責」, 若檢討會開成了究責大會,那跟公審有什麼兩樣? 這樣的檢討會只會訓練大家避難的本能,很難想像還會有其他甚麼好的結果。
2021-10-23
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職場那些鳥事
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生活隨想
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檢討
茶水間的風起雲湧
公司的茶水間 是個神祕的地方, 它是公共區域,生活必須,更八卦的起源地; 而這周,它成了有良心主管的舞台。 公司花了一整周的時間,整修了茶水間, 這周放完連假,大家迎來了嶄新的茶水間。 新的茶水間,拆除了所有老舊的矮櫃, 除了冰箱,就只有在牆上釘了個平台, 放上微波爐及飲水機後,檯面只夠放個杯子。
2021-10-16
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職場那些鳥事
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生活隨想
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人微言輕
人生的第一場大考
到處都在比較的人生
2021-10-02
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辦公室的媽媽經
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親子關係
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生活隨想