本文是作者對年糕（粿）的回憶。從小時候母親親手製作的各種粿，到後來在菜市場發現一位老闆娘製作的客家菜包和粿，很有媽媽的味道。除夕前夕購買，炸粿給父母吃，成為家中成員最美好的回憶殺 。

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<p class="draft-block draft--p left">ESME 關於＂粿＂的回憶，前半段的回憶，幾乎和我的相同，唯一不同的是，甜口味的粿類我大部分都不喜歡，尤其是炸年糕（每年媽媽消滅年糕的唯一方式），只能接受鹹口味的蘿蔔糕😆。雖然不愛甜粿，但喜歡有甜粿出現的過年溫度和氛圍，哈哈！</p>

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每個人的故事，都值得聆聽，我以這樣的方式生活著。 有時，他們願意說， 我就傾聽， 期許自己成為耹聽者。我期許自己把所理解的，寫成故事。如果你們在當中有所感動，我會很開心。 如果沒有，就算了！因為，在那麼多的文章中，偶然的相見，就是有緣。

ESME的故事人生沙龍

菜包

紅豆

老闆

父母

父親

農曆年

菜市場

菜頭

媽媽

廚房

年糕的記憶與復刻：談談家的味道與時光的流逝

每次做這些糕粿類，首先數學要揀回來用XD

政治與評論

人生，活的不要太方便

生活裡的驚喜與精采，打開好奇心。

鈴瀧編的千界沙龍

發糕/發粿：年年發發發，一碗一鍋簡單玩

長一輩對於食物的象徵意涵非常看重，農婦阿香姨的祝福和用心，在製作黑糖發粿的每一步驟流程中，滿滿的「發」心意，自然流露。很感謝也很懷念，曾經有機會看見一場微笑發粿花的備食勞動風景。

音樂藝文

農業加工：季節篇

以「謀求自然和人為的，即天、地、人的和諧，帶給人類充滿豐富物資、健康、親密感情，以及安定、舒適的社會。」為宗旨的日本「幸福會山岸會」；廢校新生：讓居民笑語重新響起，位在日本偏鄉的「森の巢箱」；還有「以稻貫之」遊佐町豐富且深刻的農食走讀。這些都是現在新農村努力的事，讓我們一起來看看吧。