臘八節
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釋迦牟尼佛成道日是農曆的臘月初八，這天是佛陀在菩提樹下夜睹明星、大徹大悟、明心見性、證得無上正等正覺的日子。這個紀念日也與中國的「臘八節」相結合，寺院常會熬煮臘八粥供佛並分送大眾，以慶祝佛陀的覺悟，並將這份吉祥分享給世人。
關於成道日的由來
悉達多太子的修行: 佛陀在出家後，曾長期苦行，僅以一
下著雨的濕冷天氣，坐在電腦前看文章，雖然不喜歡下雨天，但在家裡聽著戶外滴滴答答的「雨的旋律」，倒也覺得愜意。
手機群組的 Line 跳出了朋友傳來的影片，是一大鍋正在煮的臘八粥，伴隨著煙霧，被緩緩的攪拌著，過程中粗略看到乳白色的米湯之內，除了米之外，還有紅棗、蓮子、綠豆 ....... 朋友表
臘八粥原為佛教供佛粥，後轉化為民間八寶粥，象徵歲末封藏與節氣轉折。本文觀察北方、南方與台灣語場對八寶粥的感知差異，指出文化沉默並非遺忘，而是語場轉向。不是每個家庭都煮粥，但每個人都能用自己的方式感知節氣的回聲。
小寒天，朔風凜洌。一吹牆角數枝梅，凌寒獨自開。二吹山荼紅如火、白似玉，清香不自媚。三吹窗前水仙幾株，花兒潔白如仙子，淡淡一縷香，靜靜地綻放。寒風刺骨，舀一碗阿娘熬的粥，暖手暖胃暖心腸。
傳統在農曆新年到來前，會迎接臘八節（農曆十二月初八），這一天民間有吃臘八粥祈求平安的習俗。這結合了佛陀成道日與歲末感恩祭祖、慶祝豐收意涵的一碗粥，寄寓著人們的感恩與祝福。臘八粥的做法很隨意，可依照現有的材料，加入五穀雜糧、堅果、果乾，湊到八樣以上即可。吃的時候再加點玫瑰糖或桂花炒糖調味更香美應景。
二千六百年前... 佛陀經過六年苦行後，自覺苦行不究竟，因此拖著形銷骨立的身體來到尼連禪河畔淨身，一位牧羊女供養乳糜，方得以恢復體力...
今天1月10日是「臘八節 」。
所謂的「臘八」指農曆十二月初八，「臘八節 」又稱「成道節」、「佛成道日」，本來是佛教節日，是傳統春節前，除了冬至之外的另一個重要節日。
民間流傳在臘月初八有喝)的習俗，用來敬佛祭祖，祈求豐收、吉祥和避邪，並互相餽贈親朋好友。
