長崎蛋糕
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你熟悉的蜂蜜蛋糕，真的有加蜂蜜嗎？文章將帶你深入探索「長崎蛋糕」（Castella）的起源，解析為何臺灣人稱其為蜂蜜蛋糕，揭開底部砂糖結晶的烘焙祕密，並追溯這份日式甜點如何在臺灣演變成「古早味蛋糕」，甚至反向風靡日本的有趣歷程。
因為之前住中區附近，常去買坂神本舖長崎蛋糕，
後來在南屯附近發現另一間類似日本福砂屋長崎蛋糕的和慶屋長崎蛋糕，
坂神本舖的長崎蛋糕吃起來柔軟中帶一點彈性，不像一般海綿蛋糕那麼鬆散，而是更紮實、有咬勁。蛋糕體濕潤不乾，咬下去會微微回彈。甜度偏中等，沒有太強烈的蜂蜜味，主要是蛋香、麥芽香與砂糖的淡淡甜
相信大家到日本旅遊，都會被限定紀念品吸引眼光，這個讓人又愛又恨的「限定」！ 為何能夠成為該地區的限定款呢？ 讓我們一起來了解背後的意義吧！ 源源不絕 GO!
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哆啦A夢迷必看!日本限定紀念品-九州篇(上)
滿32週或寶寶出生1個月內的媽媽，可申請免費試吃原味長崎蛋糕，還免運喔！每週二中午12:00準時開放，數量有限。申請後約10天內收到蛋糕，蛋糕小巧可愛，底部有雙目糖，味道較不死甜，適合單吃或搭配茶點。與四月南風相比，甜度更適中；和慶屋的香氣略勝一籌，但整體仍不錯。
滿28週的媽媽們可憑手冊預約領取免費彌月蛋糕試吃，體驗兩款不同口味的長崎蛋糕。此活動提供日式雙目糖口味和經典原味，數量有限，先到先得，讓您在享受美味的同時，也能分享與朋友的甜蜜時光。
金格以長崎蛋糕聞名，這次體驗了免費試吃服務。現場提供蜜香和蛋香兩種口味，蛋香較受青睞。使用月中小卡兌換的禮盒，口感不錯，但120元價格偏高。相比之下，外帶試吃禮盒更具吸引力，且可搭配折價券。總體來說，金格蛋香蛋糕排名前三，仍在考慮是否訂購，但服務問題讓人猶豫。
有時走在路上，一恍神，還以為人到了國外，立秒被異國風情所吸引。尤其是新冠肺炎期間不能出國，很多像是峇里島、薩哈拉沙漠、歐洲城堡、南法小鎮等景點，都輕易的躍上媒體。異國風情就是有一股讓人無法抵擋的魅力。
5/5長崎
為了幫寶貝準備彌月禮盒而認識初心，從試吃開始就印象深刻。初心是阿默的關係企業，他們的服務很好，每位員工都很細心且態度友善。一開始我搞不懂店家的彌月試吃規則，他們便不厭其煩地跟我解釋，之後在確定訂單數量上，即便送禮人數與禮盒內容一直更動，他們還是很有耐心地跟我確認內容，為我修改訂單數量。
其次，他們的
這陣子最夯的韓國電影，大概就是《寄生上流》（기생충）了吧。我在韓國也有去看，看的時候發現裡面出現了一個跟台灣相關的關鍵字，這個可能是在韓國住過幾年的台灣人，會特別有感受的一個關鍵字。那就是「古早味蛋糕」。
