長崎自1571年起即扮演對外通商及外交的角色
有時走在路上，一恍神，還以為人到了國外，立秒被異國風情所吸引。尤其是新冠肺炎期間不能出國，很多像是峇里島、薩哈拉沙漠、歐洲城堡、南法小鎮等景點，都輕易的躍上媒體。異國風情就是有一股讓人無法抵擋的魅力。
長崎的夜景非常有名
長崎不但有自然美景，也是最早對外通商的港口之一，充滿異國風情及人文歷史。當然長崎少不了的，就是美食啦。
從福岡坐JR到長崎約需2個小時。我刻意挑了離長崎車站不到2分鐘的Apa Hotel，把行李先寄放在櫃檯，詢問怎麼坐電車，就出門去了。
跟著我的腳步，體驗長崎的迷人之處。一樣我盡量少點文字敘述，讓照片代勞，希望各位喜歡。
1571年開港，對外連絡的最前線
長崎最早自1571年就開港通商，受到西方或是中國文化的影響相當深。
外國輸入的商品、食物等等，都會引起好奇並且經過長時間的發展，進而融入在地生活，成為長崎的特色美食。
吃～吃～吃～
舉例來說，當地最有名的長崎蛋糕，底部砂糖顆粒增加特殊口感，濃厚的蛋香，事先就已切好，方方正正的片狀蛋糕，每口甜滋滋的味道，很多人都愛這個味道。
俗稱「強棒麵」，用料十分豐盛，也是來到長崎必吃的美食。當天我在中華街就吃了一碗，這碗料很多的什錦拉麵，看得出接收外來文化，再發展成當地經典料理的痕跡。
個人是覺得味道不錯，但是湯很鹹很鹹。
強棒麵很像是我們會吃的什錦麵
至於另一個跟土耳其沒有關係的長崎在地經典料理，名為「土耳其飯」，有豬排、義大利麵、炒飯。這道充滿異國風、什麼都有的拚盤，我是在稻佐山展望台的餐廳吃的，邊吃邊看窗外的天色轉暗，美食配美景，超讚。
洋風建築、教堂
來到哥拉巴花園，地利之便，可以直接看到長崎港的風景，居高臨下很壯觀。
這裡能看到日本最古老的木造西洋風格建築，也就是舊格洛弗住宅。
這一帶山丘上的建築，都是對日本產業及現代化做出貢獻的洋人住所，例如英格蘭出身的威廉・約翰・阿爾特，將日本茶作為長崎品牌推廣至全世界。
離開後在旁邊看到大浦天主堂，心想都來了，就花了1000日圓買票進去看，進去後蠻後悔的，教堂不大，一下子就逛完了，其他就是舊時傳教歷程的展示。
這裡是日本現存最古老的天主教建築
石橋、眼鏡橋
來到日本最古老的石造拱橋，映在水面的倒影，看起來還真的活脫像是一副眼鏡。最早是在1634年就建成，但是1982年被洪水沖毀，目前看到的則是重建後的新橋。
底下的水應該是很乾淨，因為看到不少肥滋滋的魚。也有不少民眾到河川中間的石頭上走一走。
這附近拍拍照，蠻舒服的。
中華街、路面電車
長崎市共有4條路面電車，班次算是蠻密集的。前往市區內主要的景點，坐路面電車相當方便。
來到長崎新地中華街，牌樓、龍、各式中餐廳，自然就有一股熟悉感。中華街總長約250公尺，十字狀規劃出的石板路，聚集了不少中華料理餐廳及商店，十分熱鬧。
很有中國風的橋
走進中華街，聽到或看到中文的機會就大大提升了，而聞到的，不外乎中華料理的味道。
值得一提的是，長崎、橫濱、神戶的中華街被認為是日本三大中華街。
無敵夜景
當天我早早回飯店先去休息，4點再出發，坐公車去稻佐山看夜景。
長崎夜景，早已聞名於世，在2012年同時與香港、摩納哥被選為世界新三大夜景。此外，在2015年，長崎、札幌、神戶也同時被認定為日本新三大夜景。
你說，來到長崎，不來看夜景，豈不是對不起自己？
不到10分鐘就到達纜車站，5分鐘左右就達到山頂。這時太陽還沒下山，我先拍一拍照，六點半左右我就決定去景觀台餐廳，運氣很好，我坐在靠窗的位子，就跟介紹手冊上看出去的長崎夜景一樣的角度，真的有夠幸運的。
天色漸漸變暗，我除了享用土耳其飯之外，就是不停的拍照，七點多才離開到戶外欣賞名聞遐邇的世界新三大夜景。
果然這個世界新三大夜景、日本新三大夜景的封號名不虛傳，360度視角，從海拔333米的山頂，眺望燈火輝煌的景色，將整個長崎市盡收眼底。
今天天氣超好，老天爺對我很不錯，可以看到這麼令人讚嘆的美景。
長崎一日遊，除了迷人的異國風情之外，美食、洋房、石板路、石橋，都不容錯過。
最讓人驚豔的是夜景，這次來長崎，就是為了這個，真的一點都沒有讓人失望。
長崎的夜景，真的是無敵。
《下集預告：下星期日將介紹福岡。》
