食用花
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秋冬之際是製作睡蓮花茶最好的時間，隨意走入蓮鄉白河隨處都有的小店小憩，沏了一壺香水睡蓮花茶，一邊欣賞塘面的睡蓮風光，一邊與花農閒聊蓮花茶的製作，享受一個愜意的午後。
母親節到了，康乃馨是最具代表性的象徵花卉。從小到大，學校老師都教孩子們要為媽媽獻上一朵紅色康乃馨(香石竹)，聊表感恩的心意。但沿襲已久不免也就老套，在此分享一道「康乃馨花盒子」，給媽媽一點驚喜。也藉此分享石竹在傳統上的意涵與在醫藥上的用途，以及流傳到日本所產生的「撫子」形象。
自從上次用整朵炮仗花充填糯米粉漿做的炮仗年糕大成功之後，腦袋還意猶未盡的轉個不停，總覺得還能變出其他花樣來……後來靈機一動，咦，不如用炮仗花來做道韓式辣炒年糕吧！
