吃花
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今天是農曆三月三，時近清明，古人稱為上巳(音四)節，這一天同時也是漢族傳統的情人節。本文略述上巳節古俗，並分享一道這個時節的桃花料理。
春日是木棉花盛開的時節，一樹無葉，映滿半邊晴空恰似英雄的一腔熱血！紅面多蕊的木棉花，是詩人筆下濃鬚大面的英雄。木棉花的隕落，也同樣充滿著英雄氣概，然而肉質肥厚的落花卻遭車輛無情輾壓，成了人們口中的髒亂。與其坐視「英雄」殞落輾壓，不如在落花中尋覓、撿拾那些完好的花朵來做道「木棉花紅豆餅」。
繽紛亮麗、富有春天氣息的金蓮花，加上芥末一般鮮嗆的獨特口感，不但令感官興奮，也很激活靈感呢，於是又變出了幾道自創料理來跟大家分享！
明媚的春天是金蓮花熱情綻放的時節，有著繽紛亮麗花色的金蓮花，然而與它的花名、外表極不相襯的是那又嗆又辣的芥末味！金蓮花的辛味有助於體內陽氣的生發，是很適合春天品嘗的鮮花，本文分享幾道可以鮮食的金蓮花料理。
春天是各色草花繁茂生長的季節，紫花酢漿草更是不會讓人錯過的靈靈芳草。本文除了介紹紫花酢漿草與黃花酢漿草的各種不同之處，也品嘗了被稱為「水晶蘿蔔」的肥大肉質根，並採擷它的鮮花做了一道頗具有春意氣息的「酢漿草花糕」。
有著奇特辛香風味的辛夷花瓣是非常美好的食用花與食器。這回讀了王維的〈辛夷塢〉，結合他的另一首詩句「蔗漿菰米飯」，用鮮脆馨香的辛夷花瓣來盛裝菰米飯，口感變得更為豐富，提升了菰米原有的甜味與香氣，風味卻醇厚而樸實，恍惚間彷彿倘佯在王維的世外桃源——那春日的辛夷山塢。
木蘭花是一種深受屈原喜愛的花卉，在他的詩中，他會飲用木蘭花的墜露、木蘭花食。木蘭還是一種優秀的建材，被用來做屋椽、門楣、船槳與車子。古代巧匠「魯班刻木蘭為舟」，「木蘭」就成了船的美稱與代名詞，古詩詞簡稱為「蘭舟」。而木蘭帶著清雅花香的辛味花瓣正好就像一艘小船，可將春天各種美好的風味承載其上……
在2025上元節前夕，我們在彰化田尾公路花園舉行了一場別開生面的宴會，玫瑰花饌結合漢服與大唐裙幄宴，我們活生生還原了古代花宴的風華、再現古人食花意趣。
原生於中國天山的鬱金香，一開始只是不起眼的野花，但因花色容易變異，於是被園藝家育出各式形形色色的鬱金香，而轟動西方世界，甚至引爆「鬱金香狂熱」的金融風暴 ，泡沫化之後，人們基於洩憤與糧食危機開始吃起了鬱金香…本文除了介紹鬱金香花史也透過實踐來闢除鬱金香有毒的傳言。
2025/02/08
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我小學暑假一定被父母安排去南投縣埔里鎮的姑媽家避暑 其實是父母上班忙碌無暇照顧我們的權宜之計
那時也親眼見識“樓起樓塌”的炒作事件 有一種鳥叫“十姊妹”像是文鳥很漂亮 操作方式像是傳銷 先批購幼鳥養育 成鳥有專人收購 據傳比上班的收入高好幾倍 因此幾乎家家戶戶都競相購置鳥籠 備齊飼料並下血本購幼鳥 豈知久久未有買家前來 才知受騙上當 是極早期的“龐式騙局”。
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發文者
2025/02/241
哈哈哈哈~感謝您的分享，真是太有趣了！「食色性也」果真是生物本能，讓賽鴿吃得好期望有好表現是人道，但能讓潛力爆棚的卻只能是美鳥計！難怪很多藝術家都戀情不斷，有戀愛賀爾蒙與多巴胺的加持，才有好作品！
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立春日，古人總要吃上一盤由五種嗆辣的生菜（蔥、蒜、油菜、韭菜、芫荽）所組成的「五辛盤」，認為可以生發陽氣、疏通五臟、排除厲氣，並去除春天特有的睏倦。餐芳的我們推薦以更有春天芳菲氣息的辛味花花來取代，拼一盤「花花五辛盤」，養顏、養眼又養陽！
