黑奴
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前兩週去了一趟Georgia，又吃了一次道地的美南菜。這次想要好好介紹一下美國南方的特色料理：靈魂料理（Soul Food），以及我自己親身吃過的感想。
從食物瞭解歷史感覺更有趣~ 而且一下就打開多種感官一起共鳴!!!
大文豪狄更斯的生平與台灣一些作家類似，早年當記者，之後編雜誌，他主編「一年四季」週刊，連載自己與其他作家的作品。這本周刊曾刊出美國淘金時期大西部見聞，第一篇開宗明義就說了：每個大西部小鎮都有報紙，至少兩份，一份專挺共和黨，一份支持民主黨，各有擁護，也互不相讓。
愛爬山的人到哪裡都要找一座山來爬。許多人到模里西斯（Mauritius）是玩水上活動，但是我們的主揪硬是找了兩座山來爬，其中之一是被列為世界文化遺產的莫那山（Le Morne Brabant）。
莫那山位於模里西斯西南角一個半島上，高度只有556公尺，來回僅需3-5個小時。而這個小山頭會被列為
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巴西在葡萄牙殖民時期所產出的豐富財富，究竟去哪裡了？首先要回到十七世紀末，當時正值採礦時代初期。葡萄牙人最開始在今聖保羅州、巴拉那州探勘採礦，接著在大約1700年時，在今米納斯吉萊斯州發現金礦，開始了巴西殖民地的「黃金年代」。
這部以美國南北戰爭為背景的電影上映於2016年，由於口碑呈現兩極，當時並未受到太多關注。講述美國內戰歷史題材的戲劇很多，但這部最大的特色是以小人物為主角，從底層百姓的角度去看這場內戰。
詩人將本已乾枯的「Zong案」卷宗變成了這樣的詩篇，是想以人類最初的表達方式——詩——喚醒、紀念、傳承一段或被忘卻、或被銘記、卻依舊在上演的悲劇。
這本非凡的詩集叫《Zong！》。故事是這樣的——
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三毛數度提到黑人奴隸的存在，如〈娃娃新娘〉與〈第一個奴隸〉，最詳細的一篇為〈啞奴〉，描述一個受到奴役與壓迫，人身不自由，工作勤快細緻，心性遠比撒哈威人寬廣溫柔的黑人奴隸．
在北非，有著什麼樣的蓄奴與奴隸貿易史，成為三毛的創作養分呢？
此時是否仍有當年蓄奴的文化遺留？
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渴望自由的力量有多大？
恐懼奴役的痛苦有多深？
1849年12月8日，黑奴救援行動「地下鐵道」要角，原為黑奴的亞拉敏塔．蘿絲（Araminta Ross）逃出家鄉，在賓州呼吸到第一口自由的空氣...
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<p>那時的種族通婚如何，現今的跨性別又如何，分別的從來只是人心。人心，可以那麼小，又可以多麼大。我們都是自由的，真的沒有誰必須為了誰的愚昧而不幸，一如也沒有人需要因為誰的寬容而感到幸運。</p>
