主婦
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飛利浦作為氣炸鍋的領導品牌，其核心技術「專利海星底盤」能確保熱空氣均勻循環，達到外酥內嫩的效果。整理四款型號從入門到旗艦，涵蓋了 3.2L 到 7.2L 的容量，主要差異在於容量大小、可視視窗以及控制方式。
你是不是每次想煎個漂亮的荷包蛋，最後都變成「炒碎蛋」？或者是煎東西的時候，食材永遠黏在鍋子上，洗鍋子洗到懷疑人生？親愛的，這真的不是你廚藝差，是你手上的兵器（鍋子）不對！一把好的「不沾鍋」根本是廚房裡的作弊神器，不用放太多油，食材就會在鍋子裡溜冰。
現代人越來越重視「吃好油」，但市面上的油品琳瑯滿目，到底哪一種最適合台灣人的烹飪習慣？「酪梨油」絕對是其中一個！它被譽為世界上最營養的水果油脂，不僅富含單元不飽和脂肪酸（Omega-9），最厲害的是它的發煙點非常高（可達 200°C~270°C）。
想要在家做濃湯、果汁，或是新手爸媽要準備寶寶副食品，卻覺得用大台果汁機清洗很麻煩？那你絕對需要一支「手持攪拌棒」！它體積小、好收納，還能直接伸進鍋子裡把食物打碎，省去倒來倒去的麻煩。本篇幫大家精選了 6 款網路上討論度爆表的攪拌棒，從千元有找的高 CP 值款到德國工藝頂級款通通有，讓你備料時間減半
準備蔬食料理最怕豆子煮不爛、糙米飯太硬，或是熬蔬菜高湯要顧火顧到天荒地老？如果你也有這些困擾，那你絕對需要一台「萬用鍋（電子壓力鍋）」！它能用高壓將堅硬的鷹嘴豆、黑豆瞬間煮到綿密鬆軟，連最難煮的十穀米都能變得像白飯一樣Q彈。本篇整理 7 款素食圈討論度爆表的萬用鍋，讓你輕鬆煮出五星級的蔬食料理
鷹嘴豆在台灣又叫「雪蓮子」，是一種高蛋白質豆類。
平常在超市就買得到即食調味好的的鷹嘴豆罐頭，如果想自己從乾豆開始煮，南北貨行、網購也都買得到。
隨著健康意識抬頭，過年圍爐「吃素」也越來越流行！不用辛苦備料，網購就能買到媲美餐廳等級的美味蔬食。以下精選 8 款熱銷素食年菜：
麻油薑泥是廚房必備的萬用醬料，無論是拌飯、拌麵、拌青菜，或是冬天煮火鍋、薑母鴨當作湯底都非常適合。
你家的砧板是不是用久了就充滿刀痕，甚至邊邊角角開始發黑、長出刷不掉的霉斑？🤢如果你常常覺得「切完的水果有蒜頭味」或是「擔心家人把細菌吃下肚」，那這篇真的要收藏！傳統木砧板雖然好切，但台灣潮濕氣候真的太容易發霉了。
想像一下，在下著冷雨的傍晚回到家，廚房瓦斯爐上正燉著一鍋香氣四溢的番茄羅宋湯 🍅。你輕輕掀開透明鍋蓋，熱氣氤氳，鍋子乾淨俐落的線條在燈光下顯得特別優雅。這不是廣告畫面，而是你每天都能擁有的生活感。其實煮飯最痛苦的不是備料，而是「洗鍋子」！
