原住民美食
含有「原住民美食」共 7 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
Valjulu青年力
2024/05/29
食譜:從田野到味蕾-小米樹豆鹹湯圓Linipuru
現在是如何處理小米的?瓦酪露部落常吃的「小米樹豆鹹湯圓」又該如何製作呢? 我們訪問了幾位部落中目前還在種植小米的長者與婦女,根據他們的經驗所給的建議為下:
#
美食
#
傳統美食
#
原住民美食
6
留言
單身獨居女子的日常
2024/02/08
鐵路環南東東小旅行—Day 4/5 臺東篇之腳力堅強探索史前
火車環台旅遊,五天玩台南、屏東、台東!台東天氣大好,需要堅強的腳力才能好好探索史前文化!
#
博物館
#
咖啡館
#
機車
2
留言
九月愚人~的沙龍
2024/01/21
2024.01.20梅山遊客中心
進入天池之前可以先到達梅山遊客中心稍作休息,上個廁所吃個東西,這裡還有盛開的梅花可以拍照,也可以到公園可以走走~ 現場有原住民在演唱很有歡樂氣氛,還有可愛的黑熊跟山豬地標可以拍照喔! 站在商店可以看到玉山喔!景色超美的,商店的前面還有幾顆櫻花樹,穿過櫻花樹拍玉山真的是美呆了!
#
櫻花
#
梅花
#
梅山
4
留言
Betty's Jump Diary《貝蒂的跳躍日記》的沙龍
2023/09/24
【新竹竹東】「Wah!幾散竹東」,朋友來聊天吧!這裡有好音樂、有原住民特色美食、美麗的特色產品!
在泰雅族語裡:「Wah!幾散」是代表「來聊天吧」的意思!這裡有好音樂、有美味的原住民美食、原住民特色產品,還能坐在大樹底下悠閒乘涼,園區空間規畫很不錯,許多家長特別帶著孩子來這快樂遊玩。
#
新竹竹東旅遊
#
幾散竹東
#
音樂
13
5
kite
1
看到”天然”的眼睫毛我笑了,看來現在“天然”的臉孔奇貨可居啊!
發現臺東慢食的沙龍
2021/12/08
布農傳統玉米三吃
你愛吃玉米嗎?玉米與稻米、小麥,並列為世界三大主食,原產於中美洲,16世紀時因為地理大發現而傳播到全世界。玉米在臺灣種植的歷史久遠,早年由南洋傳入,成為原住民的主食,有些部落至今還保留著祖先傳承下來的地方品系。
#
原住民美食
#
布農族
#
臺東慢食
1
留言
發現臺東慢食的沙龍
2021/11/23
山上跑的水裡游的都在阿美族罐子裡:酸筍篇
阿美族人常說:太平洋就是我們的冰箱。 其實,族人家裡還有更多不插電也不需冰塊的「微冰箱」,就是家中那些五花八門的瓶瓶罐罐! 長濱鄉長光部落的 一耕食堂,主打阿美族發酵醃漬料理。一走進去就看見兩大玻璃缸的 Fukah (發音為「福尬」,酸筍)
#
阿美族
#
發酵
#
醃漬
8
留言
發現臺東慢食的沙龍
2021/07/27
臺東部落粽:阿粨、奇拿富和DoReMi
你喜歡吃粽子嗎?你吃的是哪一種粽呢? 臺東的各部落裡藏著多種「部落粽」, 我們常見的阿粨 (abai)、奇拿富(cinavu)、還有一般西部朋友較少聽過的 (qavay),都是「用葉片包裹米糧澱粉」的原住民傳統食物。它們到底有什麼異同之處呢?
#
原住民美食
#
部落美食
1
留言