醃漬
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星心的AI創作療癒
2024/06/28
畫梅,話梅可防暈車嘔吐
從小,只要搭長途車,就容易嘔吐,就要隨身準備塑膠袋在身邊。 後來,有人建議,口含話梅,就能止嘔。 我試過,真的有效! 梅子是具有多種食療功效的加工食品,可以促進消化、調理腸胃、提高免疫力。
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梅花
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青梅
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醃漬
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彼得潘
暈車有大部分成因是視界太近和搖晃劇烈所致 一般自己開車時是不暈車的 對吧?所以搭車時 要眺望遠方欣賞風景 而不是盯著前座或某人的後腦勺 這樣必能緩解 我女兒搭長途車必吃暈車藥 成分應該類似鎮定劑加安眠效果 她總是到站被叫醒的 後來開起車從沒聽過啥子暈車呢!
氣泡水《用照片影像聊聊天》
2024/05/12
是「芝麻葉」還是「紫蘇葉」?韓式醃漬芝麻葉捲丨紫蘇水餃
如果白天已經攝取了不少的醣類,晚餐就可以來一份低醣又清爽的「韓式醃漬芝麻葉捲」。在夏天,這是很清爽的一道料理, 簡單的將醃漬過的韓式芝麻葉,包入肉片和小黃瓜,原本單吃有點偏鹹和辣的醃漬芝麻葉,在包入了肉片和小黃瓜之後,反而變得清爽美味。醃漬芝麻葉若只單獨包著白飯吃,也很開胃。 韓式醃漬芝麻
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韓式
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芝麻葉
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紫蘇
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林燃(創作小說家)
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好棒啊!簡直綠手指~但我也不喜歡紫蘇葉的味道,之前吃過幾次😅😅😅但紫蘇做成飲品我又很愛🤔
金黃色的Toast !
2024/01/18
方奶奶的醃漬甕
去年的年底,媽媽收到朋友送來的美濃醃白玉蘿蔔,吃了後驚為天人,趕快託朋友再訂十罐好送給鄰居朋友。 幾天後,鄰居朋友也打來問媽媽,能不能幫忙訂購? 我打開冰箱嚇一跳,拿起其中一罐起來轉了轉。紅蓋透明罐,沒有任何標籤貼紙,沒有任何店家資訊,樸素得就像自家製的醃漬品,心想:店家都懶得宣傳了,這肯定
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圖文
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插畫
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美食
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Botree的沙龍
2023/11/17
節氣飲食|《冬季食補:廚房糖漬橘皮》
糖漬橘皮 【配方】鮮橘皮200g、砂糖200g、水。 【制法】 1)鮮橘皮或泡軟的乾橘皮洗淨,切成絲,放入鍋中。 2)加入大約橘皮重量一半的砂糖。 3)加水淹過橘皮。 4)加熱煮沸。 5)煮沸後,改為文火煮至汁液將乾時,將橘皮盛出放在盤中,冷卻。 6)再撒橘皮重量一半的砂糖拌勻即可。
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咳嗽
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消化
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節氣
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蘿蔔瓜納的沙龍
2023/04/25
流俗瓜瓜。三、蘿蔔瓜納<瓜瓜心說>必須殞落
瓜瓜醃漬了還是瓜瓜,我跌倒了還是我,揣緊顫抖不安的心,跪著也能繼續前進ಠ_ಠ
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太陽
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宇宙
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文學創作
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鈴瀧編的千界沙龍
2022/11/19
洛神花蜜餞/醃漬洛神花、洛神花醋:來自新鮮洛神花的美好滋味
感謝來自友人的洛神花贈禮。 感謝吃到見底之前還有想起拍照的自己。
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洛神花
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蜜餞
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食譜
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鈴瀧編的千界沙龍
2022/11/02
酸蘿蔔/醃蘿蔔:短時間版本,就是停不下來的一口接一口
清脆酸甜帶點辣,配飯小菜很百搭。
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懶食
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食譜
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白蘿蔔
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發現臺東慢食的沙龍
2021/11/23
山上跑的水裡游的都在阿美族罐子裡:酸筍篇
阿美族人常說:太平洋就是我們的冰箱。 其實,族人家裡還有更多不插電也不需冰塊的「微冰箱」,就是家中那些五花八門的瓶瓶罐罐! 長濱鄉長光部落的 一耕食堂,主打阿美族發酵醃漬料理。一走進去就看見兩大玻璃缸的 Fukah (發音為「福尬」,酸筍)
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阿美族
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發酵
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醃漬
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東咚鏘的沙龍
2021/08/10
用食物證明 臺灣原汁原味的美好 ──「歲食」鄧玉珊
一個在市集裡笑口常開、講話超爽朗的攤主──鄧玉珊,是「歲食」品牌的創始人。「歲」,是祝福吃下這品牌食物的客人們都能長命百歲;「食」,是指食物,也與「時」同音,希望自己的食物都是依節氣而進行,將當季的水果放入麵包裡。
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釀造
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醃漬
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東咚鏘
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東咚鏘的沙龍
2021/08/09
味蕾上的傳承——客家家常醃漬達人葉美岑
醃漬食品是一種保存食物的方式,曾經幾乎家家戶戶都會食物的醃漬釀造。出生南庄、嫁來竹東的葉美岑就是這樣一位傳統的客家媳婦,生活中所需的18般武藝通通會,生存能力強,但在時代的推移間,卻對這些習自傳統的生活技藝與廚藝愈來愈沒了信心——誰還吃這個?人人都會的東西,有什麼好介紹?我們也想問,真是這樣嗎?
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客家美食
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客家醃漬
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醃漬
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