叉燒
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從自熬高湯到麵條選擇，本文說明了日式拉麵的四大要素：麵、湯、醬汁、香味油。作者分享了薑汁醬油豬骨拉麵的食譜，並詳細說明麵條加水率、鹼水麵等知識，帶領讀者體驗在家烹調拉麵的樂趣，並邀請讀者分享最愛的拉麵口味。
地址：106台北市大安區信義路四段30巷54號1樓
品名：招牌叉燒煎雙蛋飯+金寶濃湯(套餐)+法蘭西多士310$
帶著油香的煎蛋，淋上甜中帶鹹的醬汁，和底下硬中帶Q的米飯堪稱絕配。半熟的蛋黃濃郁卻不腥，為整道料理多了一種變化。
如果你飲食必須要少鹽、少油、少糖，不建議吃港式燒臘，一定要減少來吃的頻率！被醫生說要控制飲食的人（高血壓、胃炎等）狀況比較好的話，一週挑一兩餐吃就好，狀況不好的話，不要來吃。還是去吃健康餐最安全！
芬記燒臘位置在澳門半島的巷弄內，距離議事亭前地不遠，步行約五分鐘。網上推薦燻蹄(豬腳)，厚切叉燒，燒鵝，每一份份量都蠻大的建議2人分食。另外疫情後店內不開放內用，建議可以外帶到附近有板凳的地方吃。
今天的介紹又是來到7-11美食，下班的時候超商就是我最好的朋友，今天吃的又是星級享宴餐點開箱了
無論是否喜歡《九龍城寨之圍城》，這篇文章介紹了三間香港食肆的叉燒值得一試。值得推介的叉燒飯店家，分別位於柴灣、炮台山和銅鑼灣，各有不同的特色，透過文章的深入介紹，能夠讓顧客更容易找到自己來港吃叉燒飯的喜好。
5/5香港