四川
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台灣很多不同的麻辣鍋，發源地中國有更多種不同的味型，但要搞懂真的有點難。這次我暫且先用在網路上能找到的資訊，自己從選中藥開始、熬大骨湯開始，炒製出屬於我自己的麻辣鍋底。
雞豆花是一道有趣且清淡的川菜，搭配精緻的高湯，讓蛋白與雞肉的味道相輔相成。文章詳細介紹了食材與作法，並分享了製作過程中的一些技巧和注意事項，適合想要在家嘗試的料理愛好者。這道菜的特色在於其獨特的口感與清澈的高湯，是一個值得挑戰的家庭料理。
📍小膳香成都麻辣鍋，位於台北的東區巷弄內，鄰近捷運忠孝敦化站🚇不誇張！真的三刷都還是很想念的味道🥺🥺醇厚的牛油麻辣鍋底🌶️，和在成都吃到的一樣，每鍋都是老闆下重本熬製而成，想要嘗試其他口味可以選鴛鴦鍋，超推「麻辣／老壇酸菜酥肉鴛鴦鍋」老壇酸菜湯底溫和夠味，可以狂喝湯🤤
5/5小膳香成都麻辣鍋
感謝推介🥰❤️
這幾天忽然變冷，好適合吃鍋～
中國大陸這幾年，建了不少高鐵，讓旅遊更方便，節省很多時間。搭高鐵，雖然比坐飛機慢，但是，價格比飛機便宜，又可以觀賞沿路風景，是很好的旅遊工具。
2023年7月3日，成都到香港的直達高鐵開通了。一天只有一班。早上10點零3分，從香港西九龍站發車，全程8小時15分鐘，晚上18點23分抵達成都。
平常我在YouTube頻道除了看台北市立動園的大貓熊圓圓和圓仔、圓寶的生活動態，
懷念回到胖達星球兩年的團團外，大連的話癆大貓熊金虎，
北京的越獄大王萌蘭三太子。
韓國「愛寶樂園」的福寶也是我關注的大貓熊。
跟圓寶同樣在2020年出生的福寶，
是韓國首隻自然繁育誕生的大熊貓，
跟
之前也有追~~
我在2024年走了加總近一個月的滇川高原徒步，回來之後讀到「橫斷臺灣」一書時才知原來我當時走在高山植物特有種比例為北半球之首的「橫斷山脈」，而臺灣的高山植物極有可能和櫻花鉤吻鮭一樣是因冰河生長與衰退誘發的生物大遷徙過程中在臺灣找到容身之處！這對於拍過無數張百岳花草樹木的我，無疑像一顆震撼彈。
辣四川成都小炒是位於臺北市文山區景美捷運站附近的一家受歡迎餐廳，提供各式地道的川菜選擇。店內環境清潔，菜品價格實在，適閤家庭聚餐。推薦菜品包括肉絲炒飯、塔香烘蛋和醬爆肉，每道菜口感獨特，令人回味無窮。本文將深入介紹這家餐廳的美食特色和人氣菜單，讓你瞭解為何這裡成為當地居民喜愛的用餐選擇。
5/5人氣美食
位於苗栗三義的四川小吃店專注提供正宗四川料理，菜單上有多款辛辣美食如麻辣三絲、燃麵及麻辣牛肉湯等，滿足喜愛重口味的食客。同時，也提供客家風味選擇，適合不嗜辣的顧客。餐點份量充足而價格合理，是喜好麻辣的朋友不容錯過的好地方。
