大安區咖啡

近期的台北瑞安街社區裡，開出不少各具特色且質感都很不錯的咖啡館，營業時間會到晚上十點的桃五咖啡，最令我看重的是有供應豐富的餐點項目，提供像是回家吃飯的溫馨環境。 第一眼就先看到貼滿磁磚的長型吧檯區，這設計優美的色澤給人視覺上的溫暖，非常適合利用咖啡店工作的客群，可以長時間地待在這個區域。開放式廚房

位於捷運大安站附近的nook brunch，是大稻埕的小尾咖啡另一個餐飲品牌新路線。說是台北最美的早午餐好像也不為過... 私心覺得這個環境也適合營業到晚一點的時間，尤其製做餐點的地方似乎是在地下室，沒有油煙味的空間感，也像是餐酒館般的舒適。

noon 位於台北瑞安街的寧靜小巷內，店名是no & on 兩個單字的串連，走到店門前，卻是看不到明顯招牌的神神秘秘，平常日的營業時間更是偏晚，顛覆一般對咖啡館的既定概念。對於咖啡風味有一定程度的執念者，得要挑戰的就是吧檯區限定的「1+1+1」組合選單，運用不同萃取手法來表現同一支咖啡豆不一樣..

在繁忙的城市中，總是能找到一些隱藏在小巷中的寶藏。炭波波喫茶就是其中一個特別的存在。這家喫茶店以其獨特的復古氛圍聞名，每一個角落都散發出濃厚的日式風情，讓人仿佛穿越時空，回到了那個充滿懷舊魅力的年代。

獨立咖啡店Stone Espresso bar 位於臨近六張犁站的安和路上，外觀顯得有些成熟洗鍊的大人味。 歐洲風格設計的店門口，即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質，特別的是選單上有許多含酒精類的咖啡特調，是很適合獨自前往的微醺咖啡館。

位在通化街尾端，靠近六張犁的禾雀咖啡工作室，質樸的感覺是一家適合假日早晨來待上好一會兒的好去處。 主打自家烘培手沖及義式咖啡，最大特色還有自家製的麵包、甜點輕食，最喜歡吃的莫過於他們的鮮奶吐司。曾經住在這裡好長一段時間，週末去搶個一包可以在家裡烤來吃，是相當幸福的感覺。 冰羅馬咖啡則是我喝過最喜歡的

『精品咖啡生活化』為Oasis Coffee Roasters 創立品牌的初衷。獨特而具有差異化的烘豆技術，也在台北精品咖啡館之中，塑造出輕新明亮的風格識別性。 店內的樺木夾板桌椅、冷色調的鋼板，在室內搭起像是置身於戶外的空間意像，呼應著在台北這座城市裡的"咖啡綠洲＂品牌風格。

壞蛋情侶各自曾有咖啡名店的吧檯手與甜點師的經歷，一起開店也等於共同築起對未來生活的夢想，在他們私人社群帳號中看到這段話：「 情侶不是沒有摩擦，而是摩擦過後記得把痕跡擦掉。」嗯～很棒的一對年輕人，把帶著潮流氣氛的咖啡店在光復南路的巷子裡，店門前的木質拉門是最大特色。

W&M Coffee Shop的主理人因曾接受過心臟移植的大手術，不在生涯規劃中的不確定性，讓他在經營咖啡館的理念上，總帶了那麼多一點的感性，也時常在社群上的文字感染著群眾。

【招牌手工布丁牛乳雪花冰 $260】 首先，把布丁分開，沒有直接倒掛在雪花冰上蠻貼心的 可以直接單吃布丁 滑嫩細絲般的 很像我女兒的皮膚XD 其次，布丁底部的焦糖糖漿 苦甘分明 來回撞擊 不會死甜 第三，雪花冰本身不會過甜，牛乳味很重，不會溪溪的，每一口都像在擠牛奶＠＠？？＠＠