nook brunch｜台北大安靜巷內的生活美感早午餐咖啡館
位於捷運大安站附近的nook brunch，是大稻埕的小尾咖啡另一個餐飲品牌新路線。說是台北最美的早午餐好像也不為過...
之前一直覺得網路訂位很難訂到理想的時段，實際到訪之後才曉得，店家其實只刻意保留3~5桌的網路訂桌，也因為座位擺設動線相當特殊，其實有許多適合一個人的座位，如果不是熱門用餐時段，碰巧路過或許可以進來問問看有無空座？享受一個人的咖啡時光也很適合!
大安區的住宅巷弄內，本就瀰漫著愜意的輕鬆感，出現在這裡的純白色店面，門口點綴著植栽；室內大量木質調擺設、桌椅，帶有特殊曲線而有些隱密的座位區，則以不同造型的燈飾分開，角落各自透著室內光、自然光，交織出不同的光線折射。
自己的早餐自己選
餐點的部分從義大利麵、冷麵、塔可餅、西班牙燉蛋...等都有提供，首次來還是先選擇可以自己決定內容物的早餐盤，從九個品項中任選五個，我選了歐式麵包、炙燒番茄、蒜味蕈菇、炒嫩蛋及厚煎的櫛瓜等組合，每一口都吃得出食材的原味也新鮮的好吃。
SOE 週年限定咖啡布丁+美式咖啡
這次來訪剛好碰上nook brunch 週年限定採用的咖啡豆， 義式咖啡或是咖啡特調，都用上這款SOE 尼加拉瓜 希望莊園 厭氧日曬 限定款來設計整體概念。
SOE 週年限定咖啡布丁+美式咖啡
以 尼加拉瓜 迷霧莊園 爪哇種水洗 入味的咖啡布丁，選用小農鮮奶、法國鮮奶油的濃醇綿密，還加入淡雅的乾燥薰衣草，是個味道細膩而沉穩的組合。
特別是店家還為了這個慶祝週年的餐點，推出了串流音樂平台的歌單，對於會把攸關個人品味的音樂也分享給客人的概念，總是令人會心一笑! 不愧為這麼美麗的餐飲風景，就連店裡播放的音樂，也會是品牌精神的一部分。
除了茶、果汁、果昔、咖啡，白天就想微醺的朋友們，也有酒單能選擇，在網路訂位平台上，就有菜單能預先參考。私心覺得這個環境也適合營業到晚一點的時間，尤其製做餐點的地方似乎是在地下室，沒有油煙味的空間感，也像是餐酒館般的舒適。
nook brunch
地址：台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號
營業時間：09:00–21:00
定休日：星期三、四公休
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本篇參與的主題活動
本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
久違的Nook Brunch！明亮簡約的空間搭配木質擺設，讓整體氛圍溫馨且充滿質感。
原來去年4月、5月各做了一次西班牙馬鈴薯烘蛋後，第三次就是2024年6/21，一年多後。這次用了2顆稍大的馬鈴薯，2顆蛋。一樣先薄切兩面煎略熟，放入碗中。還冷藏到今早才煎。打蛋，加調味：auganic澳根尼的橄欖粉（有加義大利香料及鹽）略撒點楜椒粉。
一樣原則是每片馬鈴薯都要裹上蛋液。
我沒削皮
北美早午餐叫Brunch，日落超級早餐：炒蛋3個、兩個酪乳熱香餅， 配自製薯角和培根, 另外希臘蛋捲: 羊乳酪、洋蔥、卡拉馬塔橄欖和紅辣椒, 熱量很高，只吃了一部分，剩下的打包帶走
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私心覺得這個環境也適合營業到晚一點的時間，尤其製做餐點的地方似乎是在地下室，沒有油煙味的空間感，也像是餐酒館般的舒適。
可能是我的錯覺，但我覺得自從立秋之後，北京的天氣好像真的慢慢的開始涼快了起來，雖然我每天出門還是汗流浹背的，但至少沒有感覺自己快要蒸發的感覺。
老吳的人生字典在認識我之前，從來沒有brunch 這個字眼。
要不就是早餐，要不就是午餐，早午餐是一個什麼鬼啊！
但是人生啊，就是一場充滿學習的旅程，
跟著同事一起來嚐鮮！
原本以為跟一般早午餐沒什麼差別，沒想到一到達店門口就被整體裝潢的配色吸引住了！
內的光線很明亮，不會感到暗暗的感覺！很舒適！
餐點好多品項可以選擇！
我點了咔啦雞腿蛋餅，蛋皮酥脆好好吃喔！
配上店家的自製辣椒醬超級搭！
飲料也好好喝！
價格上也都還算平價！
開車的朋友可以到附近
在bossa nova的樂曲中為自己準備早午餐，不只心情愉悅，感覺起來連食物都吸收到這樣快樂的能量，有時候看著臉書回顧中以往追逐許多店家早午餐的照片，都會忍不住用老王賣瓜的心情告訴自己：還是自己做的好吃啊！但早午餐店還是有存在的必要性，溯源早午餐的興起，就不難發現原來早午餐的功能之一就是社交啊！
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