溫度WEN DU ︱大安區信維市場裡，吃一道宛如藝術品的創作布丁
閱讀時間約 2 分鐘
走在台北大安區的信維市場裡，像是電影場景的舊時代氣氛，傳統菜市場裡頭卻藏著這麼一間隱密的咖啡店。沒有招牌，開門營業的時間甚至不是整點，擁有神秘氣質的溫度WEN DU，甚至也過了所謂的熱門打卡風潮，融入了這裡的生活氣息，在這個不到三坪大的店舖空間。
可可泰奶酥布丁
基底是苦甜風味的巧克力布丁，上層是泰式奶茶口味冰淇淋，底層則是可樂焦糖，比起一般的焦糖醬甜度再高一些！
最上方與Fu Fuu烘焙坊合作的可脆片曲奇餅 是這季限定款的重點，苦甜酥香的餅乾，點綴了這顆不同層次風味的特殊口味布丁。
溫度WEN DU似乎與大稻埕沙丘咖啡廳是同一位老闆，尤其盛裝布丁的器皿，幾乎是一致的風格，而兩處都同樣有好喝的咖啡，有義式也有單品豆手沖咖啡可選擇。
總覺得此篇文章還不夠完整...希望可以再多來幾次，品嚐不同口味的創作布丁，特別是草莓季的季節限定款，都好想吃看看呢～
溫度 WEN DU
地址：台北市大安區信義路四段60之100號
營業時間：11:33 am - 5:55 pm（你沒看錯～開店時間就是這麼特別！）
最後點餐17:30
＊沒有訂位、預留、廁所及Wi-Fi，僅收現金
定休日：每週三公休、每月另有休息日，請依據官方IG公告較為準確!
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
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和東東見面
在濕冷的台北午後
一家不起眼的
咖啡小館
隱身在熱鬧的東區巷子裡
咖啡很香
加片蛋糕
一份才九十元
還可以再續一杯
很
溫馨的店
到店裡
東東早就坐在熟悉的位置上
鬍子有些斑白
但是
不見老態反而多了一份
成熟
性格
彼此認識也好一段時間了
說不上交情特好
感覺就是淡淡的
像朋友
像
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地址:
台北市松山區民生東路五段36巷8弄64號
營業時間:
PM12:00-PM20:00
電話:
02 2747 7668
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