學做菜
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學做菜
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突破舒適圈,為爸媽做菜
以前,媽媽為我做菜是我的舒適圈,不需要擔心不會煮。可是,我來不及突破這個舒適圈,父母就相繼離世了。現在的我,還是不得不逼自己突破這個舒適圈,自己學做菜。 如今,有能力照顧自己的我,因此找到自己的一點喜悅。卻再也無法像從前一樣,親手給父母家用、親身載他們去買菜。
2024-04-20
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突破舒適圈
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為爸媽做菜
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學做菜
煎,焦之間
廚藝,這件事是你越練越熟練。 當然,如果有人在旁指導,可以少走許堆冤旺路。 香腸,也是一個容易失敗的菜。怎麼做才不失敗,也是需要訣竅和撇步。 作法: *冷凍或非冷凍的香腸,放入電鍋蒸熟(量米杯一杯滿水,等電鍋啟動間跳起)。 *起鍋後,先擱置。 *將炒菜鍋加熱入油,待熱鍋,便可將香腸全數放入。 *放入
2022-11-01
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料理
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下廚
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生活
幻想來的 廚師魂
菜鳥小廚娘總是有一個 廚師魂。 老幻想一些無厘頭的菜單,尤其是 自以為是 清單(哈哈)。 做菜,是一種想法,一種創意,一種如果這樣煮能吃嗎,那樣煮好吃嗎.... 有一種做菜,就是..大家都喜歡這樣吃,所以一直煮這樣的菜色。 有一種做菜,就是..這個沒人試過,後來覺得這樣也不錯吃,所以隨心所欲地玩煮樣
2022-10-19
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簡單料理
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學做菜
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生活
精選好讀│學做菜
我不只從母親處自然的學到了一些廚藝, 更重要的是,看到她在做菜時, 散發的自信與從容……
2019-05-10
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學做菜
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國宴與家宴
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母親節