水煮
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朝鮮薊，英文是artichoke，又稱菜薊、洋薊，獨特的外型讓它辨視度很高，算是西方滿常見的食材。我很久之前就知道這個食材了，印象中是在像「主廚奧利佛」之類的節目中看到的，據說是高貴纖細的食材。之前曾經買過醃製的朝鮮薊心，味道像酸筍般，所以我拿來炒雞肉，還滿好吃的，只是不太懂為何它會是纖細的食材。
雞胸肉當然是個低脂又高蛋白的增肌減脂好食物。但吃久我好膩喔，是不是有什麼可以取代的呢？
有時候吃東西圖的是幸福感、滿足感唄！
停止防體脂肪，不要過度害怕體脂，雖然不願意，但還是要跟它當好朋友、和平共處喔（手比愛心）
我這週三糖尿病回診，醣化血色素上次6.9，這次6.5，哈哈哈！
量了inbody，骨骼肌重20.4，比上次（３個月前）多0.1公斤，還不錯啦！有增加就好。
體脂肪重18.5，比上次少了1.8公斤，蛤？還不少吧！
只是旁邊的建議是要再少6.4公斤，不知能不能繼續維持這個減少的公斤數？如果可以的話，要４輪的３個月耶！好久！
只是體脂肪率是32.6，你文中寫，有人說要控制在10％以下，那還是「人」嗎？變態，如果是要求我的話，我也拒絕，其實根本做不到啦！