《食在真有趣》雞奶奶真的有這麼好?

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

這是一個意圖用標題吸引點閱的文章(笑)。這系列主要想聊一點食材的東西,近幾年大賣的食材不負責任的猜測前十名應該會有雞胸肉(別問我其他的,我不知道)。每次問來衛教的民眾或者是來健身的學員(以下統一均稱為民眾),要吃什麼或怎麼吃,都會回答雞胸肉不然就是茶葉蛋,聽得我好膩(說這句話大概會被飛踢吧),但我是個愛吃、體脂率又沒低於12%的普通身材營養師,我實在想告訴大家,人生苦短,台灣食物很多,不要生活只侷限在雞胸肉跟茶葉蛋這兩樣食物,當然,如果妳/你要比賽或特殊情況就把這文章當笑話也行。

大多情況下,我只有在同事要團購、或這陣子突然覺得自己很胖,我也會常吃(有時候怎麼照鏡子、怎麼覺得胖,但明明數值都沒變,同樣有這種莫名的身材變型焦慮的歡迎來認親~♥)。我真的覺得一直吃雞胸肉及茶葉蛋好煩。減肥要減得快樂是我一直覺得很重要的事,我也試過好幾次戒斷甜食,但後來發現不行,一破戒那幾天就會把一、兩個月沒吃的量全吃回來~哈哈哈。所以後來我就認命了,與其極端控制、倒不如運用原理來聰明選擇。

雞胸肉當然是個低脂又高蛋白的增肌減脂好食物。但吃久我好膩喔(衷心佩服為了比賽長期吃水煮餐的選手)~再來依CP值來看(資料來源時間:2022年4月):

表一:雞胸肉(均為即食,所以本來就比較貴)

raw-image

表二:其他食材

raw-image

表三:若均含50克蛋白質來看,各產品的價格為

raw-image

※(表三)價錢公式=(50÷每100公克蛋白質含量)×每100公克價錢

※我很孬、怕被告。所以上述產品品名均有調整。

※所有表中的價錢均會受販售通路及促銷活動等,而有差異。

簡單計算CP值最高的排名,代號依序為:4、C、3、5、1、B、E、A、D、2(資料僅供參考,沒有要為誰打廣告,選來比較的產品是腦中有想起來或者是看到比較有名的)

由上一段可以知道,在固定吃到50克蛋白質的情況下,豆腐跟水煮鮪魚同樣可以成為好的來源,所以我從不迷信只吃雞胸肉,在公司我偶爾就會換換豆腐或者是水煮鮪魚,打開包裝放到碗裡、飲水機熱水燙一燙後再到微波爐加熱,跟微波雞胸肉一樣簡單又方便(我覺得),還多省了一點點錢。要再強調一次,本文內提到的雞胸肉均是即食,所以價錢本來就比較貴,但如果還要將即不即食、取得方便性等一起考慮,就太麻煩了,所以除了蛋白克克數及價錢當操縱變因外,其他的均視為控制變因吧~~如果數學很強,隨時歡迎跟我說,考量多操縱變因後,各食材的CP值(我只要答案,不用給我過程。因為我數學很爛、我也沒興趣多了解~康桑哈米達)、或者是想打臉我的都歡迎~

如果妳/你在公司也可以簡單的料理或自己帶便當。我是真的還滿建議將豆腐還有水煮鮪魚,跟雞胸肉還有蛋一起當做簡易食材,這樣食譜的多元性就會增加、也比較不會吃膩、同時還兼顧營養~豆腐的植物性蛋白有利於保護心血管、水煮鮪魚還可以稍微補充EPA及DHA~是不是很smart呢?(傻白甜燦笑)

後註:文章縮圖因為找不到自己拍的雞胸肉照片,只好拿個雞尾酒來充數一下,我也不知道我什麼邏輯XDDD


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
知秋-avatar-img
2022/04/04
有時候吃東西圖的是幸福感、滿足感唄!
sunRD營養師碎碎念-avatar-img
發文者
2022/04/05
真的!!心情不好去大吃一頓真的會開心不少。有些人覺得運動也會心情好,但我很常覺得運動只是讓自己累到無法去想XDD
avatar-img
sunRD營養師碎碎念的沙龍
4會員
10內容數
2022/04/28
2022/04/28
2022/04/19
減肥真的要先認識幾份食物或等於什麼食物嗎?覺得這個很煩的妳/你可以看一下這篇、有人跟妳/你一樣覺得很煩喔~♥
Thumbnail
2022/04/19
減肥真的要先認識幾份食物或等於什麼食物嗎?覺得這個很煩的妳/你可以看一下這篇、有人跟妳/你一樣覺得很煩喔~♥
Thumbnail
2022/04/13
生活中總會有酸甜苦辣,並希望甜甜的小確幸愈多愈好,但太甜又怕胖?生活中到底需不需要糖呢?這篇文章希望能幫助妳/你稍微了解是否可以吃糖。但如果妳/你追求體脂要6%以下或體脂愈低愈好,這篇文章請當屁話喔~~(手比愛心)
Thumbnail
2022/04/13
生活中總會有酸甜苦辣,並希望甜甜的小確幸愈多愈好,但太甜又怕胖?生活中到底需不需要糖呢?這篇文章希望能幫助妳/你稍微了解是否可以吃糖。但如果妳/你追求體脂要6%以下或體脂愈低愈好,這篇文章請當屁話喔~~(手比愛心)
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
很多人喜歡吃雞塊,但雞塊除了外皮要裹上一層麵糊是高熱量以外,油炸的烹調方式也是高熱量,再加上市售的雞塊本身,為了口感好,還會額外添加一些玉米澱粉、樹薯澱粉和其他添加物等等,可想而知,雞塊的量熱和碳水真的超高。  繼「低醣雞肉水餃」之後,又做了「低醣雞塊」。自己製作的雞塊除了熱量低,少了市售的添加物
Thumbnail
很多人喜歡吃雞塊,但雞塊除了外皮要裹上一層麵糊是高熱量以外,油炸的烹調方式也是高熱量,再加上市售的雞塊本身,為了口感好,還會額外添加一些玉米澱粉、樹薯澱粉和其他添加物等等,可想而知,雞塊的量熱和碳水真的超高。  繼「低醣雞肉水餃」之後,又做了「低醣雞塊」。自己製作的雞塊除了熱量低,少了市售的添加物
Thumbnail
雞胸肉當然是個低脂又高蛋白的增肌減脂好食物。但吃久我好膩喔,是不是有什麼可以取代的呢?
Thumbnail
雞胸肉當然是個低脂又高蛋白的增肌減脂好食物。但吃久我好膩喔,是不是有什麼可以取代的呢?
Thumbnail
現在市面上滿山滿谷的商品,前陣子在健身界炒的水深火熱,各個品牌摩拳擦掌要進入市場。終究會給消費者去篩選出符合大眾的口味及價錢。而這項東西只要接觸到健身就不得不提到的。所以本篇的主體就是...
Thumbnail
現在市面上滿山滿谷的商品,前陣子在健身界炒的水深火熱,各個品牌摩拳擦掌要進入市場。終究會給消費者去篩選出符合大眾的口味及價錢。而這項東西只要接觸到健身就不得不提到的。所以本篇的主體就是...
Thumbnail
🐔油雞胸(元)🐔 選用台灣頂級良雞, 肉質Q嫩多汁, 搭配美味的蔥油鹹香入味。 拆封即食。 傳統古發悶煮而成, 年節聚會必備良品。 🟢商品規格: 🔸商品名稱:油雞胸 🔸商品組合:6塊/包。 🔸主 成 份:雞胸肉、水、精鹽、水解植物蛋白。 🔸保存方法:-18°C冷凍保存 �
Thumbnail
🐔油雞胸(元)🐔 選用台灣頂級良雞, 肉質Q嫩多汁, 搭配美味的蔥油鹹香入味。 拆封即食。 傳統古發悶煮而成, 年節聚會必備良品。 🟢商品規格: 🔸商品名稱:油雞胸 🔸商品組合:6塊/包。 🔸主 成 份:雞胸肉、水、精鹽、水解植物蛋白。 🔸保存方法:-18°C冷凍保存 �
Thumbnail
一般正在健身、增肌減脂、減醣飲食追隨者,他們冰箱一定都會有雞胸肉,而且現在即食雞胸肉超多、超方便,夏天只要解凍就可以馬上吃,想吃熱的也只要過個熱水回溫,或是用熱鍋微煎一下就可以上菜了!但,這終就會吃膩…還有沒有其他的選擇呢?
Thumbnail
一般正在健身、增肌減脂、減醣飲食追隨者,他們冰箱一定都會有雞胸肉,而且現在即食雞胸肉超多、超方便,夏天只要解凍就可以馬上吃,想吃熱的也只要過個熱水回溫,或是用熱鍋微煎一下就可以上菜了!但,這終就會吃膩…還有沒有其他的選擇呢?
Thumbnail
如何煎出鮮嫩多汁的雞胸?覺得傳統泡5% 鹽水的比例吃起來太鹹又沒變化? 不需秤量,改用料理量匙加鹽好方便。有效又不死鹹的鹽水比例,搭配多變的各式香料組合和低醣的調味料,讓雞胸成為真正百吃不膩的減醣聖品。
Thumbnail
如何煎出鮮嫩多汁的雞胸?覺得傳統泡5% 鹽水的比例吃起來太鹹又沒變化? 不需秤量,改用料理量匙加鹽好方便。有效又不死鹹的鹽水比例,搭配多變的各式香料組合和低醣的調味料,讓雞胸成為真正百吃不膩的減醣聖品。
Thumbnail
消費者越來越注重飲食,不僅要美味,更要吃的健康又安全。健康養生餐、減脂餐已成為大家耳熟能詳的名詞,而舒肥雞胸肉在這樣的飲食方針下擺脫肉質乾柴的刻板印象,方便快速的特性頗受好評,那這次推薦的「歐巴雞肉」又有什麼過人之處呢?
Thumbnail
消費者越來越注重飲食,不僅要美味,更要吃的健康又安全。健康養生餐、減脂餐已成為大家耳熟能詳的名詞,而舒肥雞胸肉在這樣的飲食方針下擺脫肉質乾柴的刻板印象,方便快速的特性頗受好評,那這次推薦的「歐巴雞肉」又有什麼過人之處呢?
Thumbnail
我的五行減醣特餐~蔬果雞胸佐柑橘醋醬 隨著年齡增長,食物的需求也漸漸不同,今晚.來點不一樣的.....
Thumbnail
我的五行減醣特餐~蔬果雞胸佐柑橘醋醬 隨著年齡增長,食物的需求也漸漸不同,今晚.來點不一樣的.....
Thumbnail
近年來健身和瘦身一直是一個熱門話題,想要一個完美的身材,就需要增肌減脂,補充蛋白質!很多想減肥、健身的小夥伴們,都會控制自己的食慾,幾乎不吃肉類等脂肪較高的食物。但是,肉類是提供人體所需要的蛋白質主要食物,可以維持身體營養平衡,為了健身瘦身不吃肉,身體也會缺營養的!現在一起來看看平價雞胸肉品牌推薦吧
Thumbnail
近年來健身和瘦身一直是一個熱門話題,想要一個完美的身材,就需要增肌減脂,補充蛋白質!很多想減肥、健身的小夥伴們,都會控制自己的食慾,幾乎不吃肉類等脂肪較高的食物。但是,肉類是提供人體所需要的蛋白質主要食物,可以維持身體營養平衡,為了健身瘦身不吃肉,身體也會缺營養的!現在一起來看看平價雞胸肉品牌推薦吧
Thumbnail
原先我只是想把雞胸蒸熟後直接剝成絲或是單吃。結果泡在鹽水裡的雞胸蒸出一些雞湯,暖了胃很適合冬日當早餐,加上黑胡椒的提味讓雞湯更對味。我是懶人廚師,能用最精簡的步驟,就用最精簡的!至於有沒有瘦呢?有哇。只要我不吃熱量高的東西,基本上不會太難瘦。改天寫最近的跳繩心得!!
Thumbnail
原先我只是想把雞胸蒸熟後直接剝成絲或是單吃。結果泡在鹽水裡的雞胸蒸出一些雞湯,暖了胃很適合冬日當早餐,加上黑胡椒的提味讓雞湯更對味。我是懶人廚師,能用最精簡的步驟,就用最精簡的!至於有沒有瘦呢?有哇。只要我不吃熱量高的東西,基本上不會太難瘦。改天寫最近的跳繩心得!!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News