《食在真有趣》雞奶奶真的有這麼好？

這是一個意圖用標題吸引點閱的文章（笑）。這系列主要想聊一點食材的東西，近幾年大賣的食材不負責任的猜測前十名應該會有雞胸肉（別問我其他的，我不知道）。每次問來衛教的民眾或者是來健身的學員（以下統一均稱為民眾），要吃什麼或怎麼吃，都會回答雞胸肉不然就是茶葉蛋，聽得我好膩（說這句話大概會被飛踢吧），但我是個愛吃、體脂率又沒低於12%的普通身材營養師，我實在想告訴大家，人生苦短，台灣食物很多，不要生活只侷限在雞胸肉跟茶葉蛋這兩樣食物，當然，如果妳/你要比賽或特殊情況就把這文章當笑話也行。

大多情況下，我只有在同事要團購、或這陣子突然覺得自己很胖，我也會常吃（有時候怎麼照鏡子、怎麼覺得胖，但明明數值都沒變，同樣有這種莫名的身材變型焦慮的歡迎來認親~♥）。我真的覺得一直吃雞胸肉及茶葉蛋好煩。減肥要減得快樂是我一直覺得很重要的事，我也試過好幾次戒斷甜食，但後來發現不行，一破戒那幾天就會把一、兩個月沒吃的量全吃回來~哈哈哈。所以後來我就認命了，與其極端控制、倒不如運用原理來聰明選擇。

雞胸肉當然是個低脂又高蛋白的增肌減脂好食物。但吃久我好膩喔（衷心佩服為了比賽長期吃水煮餐的選手）~再來依CP值來看（資料來源時間：2022年4月）：

表一：雞胸肉（均為即食，所以本來就比較貴）

表二：其他食材

表三：若均含50克蛋白質來看，各產品的價格為

※（表三）價錢公式=（50÷每100公克蛋白質含量）×每100公克價錢

※我很孬、怕被告。所以上述產品品名均有調整。

※所有表中的價錢均會受販售通路及促銷活動等，而有差異。

簡單計算CP值最高的排名，代號依序為：4、C、3、5、1、B、E、A、D、2（資料僅供參考，沒有要為誰打廣告，選來比較的產品是腦中有想起來或者是看到比較有名的）

由上一段可以知道，在固定吃到50克蛋白質的情況下，豆腐跟水煮鮪魚同樣可以成為好的來源，所以我從不迷信只吃雞胸肉，在公司我偶爾就會換換豆腐或者是水煮鮪魚，打開包裝放到碗裡、飲水機熱水燙一燙後再到微波爐加熱，跟微波雞胸肉一樣簡單又方便（我覺得），還多省了一點點錢。要再強調一次，本文內提到的雞胸肉均是即食，所以價錢本來就比較貴，但如果還要將即不即食、取得方便性等一起考慮，就太麻煩了，所以除了蛋白克克數及價錢當操縱變因外，其他的均視為控制變因吧~~如果數學很強，隨時歡迎跟我說，考量多操縱變因後，各食材的CP值（我只要答案，不用給我過程。因為我數學很爛、我也沒興趣多了解~康桑哈米達）、或者是想打臉我的都歡迎~

如果妳/你在公司也可以簡單的料理或自己帶便當。我是真的還滿建議將豆腐還有水煮鮪魚，跟雞胸肉還有蛋一起當做簡易食材，這樣食譜的多元性就會增加、也比較不會吃膩、同時還兼顧營養~豆腐的植物性蛋白有利於保護心血管、水煮鮪魚還可以稍微補充EPA及DHA~是不是很smart呢？（傻白甜燦笑）

後註：文章縮圖因為找不到自己拍的雞胸肉照片，只好拿個雞尾酒來充數一下，我也不知道我什麼邏輯XDDD