火腿

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漫步在西班牙的街道上,彷彿置身於一幅充滿色彩與熱情的畫作。這個擁有獨特風情的國家,不僅以其迷人的文化著稱,更以令人難以抗拒的西班牙美食吸引著來自世界各地的旅人。
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
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鄭明典先生,在Jocha吼呷-精品火腿熟成廚房擔任技術顧問。多年國外遊歷經驗,與來自世界各國廚師交流切磋,學習食材不同運用與呈現,在因緣際會下獲得西班牙古法火腿製作工法。對於創新、挑戰的渴望,促使鄭明典先生不斷求新求變,成功復刻古法火腿作法,並創立「Jocha吼呷-精品火腿」。
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禮拜五吃午餐時,YT 推薦看雞蛋吐司的影片,看完的心得是這個周末也要來做看看,做法不難,只是前置作業的備料比較多一點,OK 的,假日什麼不多,時間最多。上一個禮拜的班,難得有悠閒的時間可以自己做早餐當然要好好把握。做過幾次的法式吐司,今天是第一次做雞蛋吐司,大成功!
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看起來好好吃!是能夠充分攝取蛋白質的早餐 我最近也沉迷法式吐司,心有靈犀呢😳⚡️⚡️ 週末一直在煎,不過是做成甜點的感覺~
上禮拜去了在大湖公園旁邊的小咖啡廳⛲️ 很安靜、氣氛很好,真的很推薦大家來 另外Reuni團隊的主廚以前在香港東方文華酒店服務過 難怪每樣餐點都有一種華麗感✨✨🇭🇰 🍊橙香冰咖啡$180 私心最愛橙香冰咖啡 因為裡面有小熊冰磚,我真的愛死🐻 btw小熊冰磚我喝到最後還沒有完
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選用的器皿都很好看耶 可頌太美了!會有一點點捨不得吃💖
在淑明女子大學附近,偶然發現了一家名為Bagel Factory的貝果店,提供多種口味的貝果與Cream Cheese,讓人食指大動。此文將分享該店的招牌及價位,並提供地圖資訊以方便大家前往。無論是喜歡藍莓、洋蔥,還是各式Cream Cheese,這裡都能滿足你的味蕾!
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5/5Cheese Factory
淑明女子大學好像很有名,是很好的學校吧?
經典的臺式涼麵食譜,包括獨特的醬汁比例以及食材準備。 無論是追求營養均衡,還是偶爾想奢侈一點,這道夏日料理都能滿足你的需求。 學習如何調製美味的芝麻醬汁,加入新鮮蔬菜和配料,讓你在炎熱的夏天裡享受清爽可口的涼麵。
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颱風天的生活雖然不如預期中那樣美好,但是每一餐都是一次小驚喜。從火腿蛋餅到臭豆腐、郭松益麵包和紅豆餅,食物的品嚐成了這個日子最精采的部分。讓我們把生活中每一個在正常不過的小確幸發掘出來吧!
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睡眠和死之間的細微差異,讓妳想起經常在路邊遇到熟睡的貓那樣,偶爾要停下腳步幾秒鐘,定睛看到稍微起伏的小肚腩,才得以放下準備哀傷的情緒。幸福雖說真的不容易,但體諒卻像是OK繃那樣隨時常備著,看見有隻貓還活著曾幾何時也變得輕易地感動了妳。
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瑟瑟( *´◒`*)​
火腿牽絲蛋沙拉熱壓吐司吃起來的感覺是如何呢?
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