火雞肉飯
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店名：民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
營業時間：10:00–20:40
用餐人數：1
用餐時間：2025/05/15 - 18：06
消費金額：150
菜單：
用餐實拍：
前言：
「民主火雞肉飯」位於嘉義市東區，創立超過 40 年的老店，亦是許多在地人與觀光客心目中不
5/5民主火雞肉飯
城市的溫度，不只藏在街道轉角和老屋窗景裡，
更藏在一口雞肉飯、一串烤玉米、一杯手搖飲裡。
跟著胃走一遍嘉義，才發現，這座城市招待旅人的方式，不靠華麗語言，而是樸實的迷人滋味。
搭上清晨的高鐵，離開熟悉的城市，不到兩小時，便抵達嘉義。
會注意到嘉義人喜歡吃涼菜，是一位設計師朋友告訴我的。
他是嘉義人，每次吃到什麼好吃的，都不吝嗇與我分享。
他曾經說：「我們嘉義也很喜歡吃涼菜哦～可能是嘉義太熱了吧。」這句話我一直記著。
嘉義的早晨，必需從一碗熱騰騰的雞肉飯開始。
阿溪雞肉飯開在仁愛路上，附近不是熱鬧商圈，沒有花俏裝潢，卻總是門庭若市。
排隊動線明確內用往右排，外帶靠左。隊伍雖長，卻不慌不忙，各司其職。
第一站：雅聞湖濱療癒森林，五大主題園區讓你舒暢身心🌸🌿
第二站：台糖南靖糖廠，消暑吃冰好去處🍧
第三站：犬行燒，萌到心坎裡的狗狗造型雞蛋糕🐶
第四站：民主火雞肉飯，享受嘉義必吃的火雞肉飯美味午餐🐔
第五站：文化路觀光夜市，不可錯過的在地風味🍽️
最近有幾次去嘉義市區的機會，上次參加雲門舞集的戶外公演時，鄭宗龍總監提到了嘉義是個很有活力的地方，有傳統市場也有流行的咖啡館。去到嘉義的時候，也感覺得到有很多各式各樣的店，不同年紀的人，甚至是觀光客或在地人，也都有可以去的店的感覺。
而剛好我有個在地嘉義人朋友，就由她推薦了我不少嘉義市美食。
不
高雄有不少賣雞肉飯的小店，做法雖然與嘉義火雞肉飯大同小異，品嘗的感受卻大不相同。
如何選擇一家適合自己的火雞肉飯呢 ?這可以從火雞肉飯的作法來推敲，底下所舉的店家是這二、三年內的記憶所及，其他店家則因食用年代略久，暫不列表，並非口味不佳。火雞肉飯的作法基本上由肉片絲、淋汁、油蔥三個部分組成
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2024.3.19
這次有連續放四天的假期，真的很開心，因為有多餘時間陪伴家人，當然也感謝我的學長，幫忙我多上一天班，讓我在彰化可以有更多時間緩衝。
其實今天的凌晨，珍珠真的一直半夜驚醒，就沒辦法
雖然說是搭火車的嘉義微旅行
但是沒有任何想法，也沒有安排行程
然後還坐過頭，到水上才趕快下車
只好再等50分鐘、再坐回嘉義
原本想的很美好，4人騎著U拜可遊嘉義
連app都下載好了
一出嘉義火車站的大門
哇！太陽也太大了吧
立刻轉身走向計程車招呼站
身為待在嘉義讀了四年大學的吃貨，我深深地明白了一個道理：吃過嘉義的火雞肉飯就回不去了QAQ，接下來會分享在嘉義市區吃到的美食，讓我們繼續看下去吧~~
BTW由於我嘴動的永遠比手快，所以照片稀少幾乎沒有，請見諒m( _ _ )m
