純手工

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良食草堂的品牌負責人鄭雅琪的創業之路源自於對台灣傳統美食的熱愛。受到父親在台南廟口經營代工業四十年的影響,為了傳承父親的美食記憶,她決定創立自己的品牌,堅持使用天然食材,手工製作每一款產品,讓食物承載情感與回憶。她計劃將台灣傳統食品功法與文化傳承融入品牌體驗,讓更多消費者感受到台灣人的熱情與風味。
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熱銷網購零食「老宅」牛奶棒、起司棒是彰化美食,將傳統的古早味「牛奶棒」做到極致!「老宅烘焙坊」的餅乾師傅將近60年的烘焙功夫,注入在牛奶棒與起司棒裡,真功夫的濃郁香脆,品嚐時會發現,吃得到手作的溫度、感覺得到匠人的精神!
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看天氣烘焙,是近60年師傅的堅持吧!😁
每做完一個都非常開心,每一個都是寶,雖然四角隱約露出縫線,它不完美,但它是純手工。
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穿過寧靜的防火巷,就像走進另一個空間,印入眼中的是一片人群,鑽入耳中的是喧鬧的叫賣聲。 「這是菜市場?」 眼看時間趨近中午,索性就在這邊解決午餐吧!
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4/5餐點總評
「老闆!你不是說這是純手工做的嗎,那怎會被驗出防腐劑?」
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Red
呵呵~~