芋頭
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20250827+0828
里芋クリチパッションフルーツパン
百香蜜芋乳酪包
20250825+0826
里芋チーズフォカッチャ
有意思佛卡夏
媽媽一大早就到田裡去，頭上戴著農夫帽、手裡提著桶子，開始一天採收。最近正是芋頭成熟的季節，田裡一棵棵挺立的芋頭葉，像是一片綠色的海洋。
要拔起芋頭並不輕鬆！必須先將泥土鬆開，再用力將結實的芋頭拔出來。常常滿手泥濘、滿身大汗，但當一顆顆渾圓飽滿的芋頭堆疊在一起時，媽媽臉上的笑容就寫滿了滿足。
20250824+0825
里芋フォカッチャ
鹽麴應用6: 芋丁佛卡夏
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無油、無麩質、無添加，天然三色芋圓只需要3種食材就能完成♡
喜歡簡單一點的，也可以只選一種顏色來做，操作超級療癒！
一直以來就很想做出「不用色素也能超級美」的甜點，這次挑戰用紫薯、黃地瓜、芋頭來做三色芋圓，除了超吸睛以外，每種顏色也代表不同口感與香氣
