葡萄酒
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今年初春，我們驅車前往聖塔克魯斯，拜訪了邊界酒莊（Margins Wines）及其創辦人梅根貝爾（Megan Bell）。梅根是一位年輕的女性釀酒師，她致力於在聖塔克魯斯山區以有機耕種方式釀造加州少見的葡萄品種，其酒莊故事充滿挑戰與堅持。
😀本篇適合對於葡萄酒完全不懂的小白
快速了解葡萄酒種類，什麼是舊世界與新世界
另外還會介紹品酒師是如何評判一杯酒
以及要如何挑選自己喜歡的葡萄酒
(一)葡萄酒種類
根據葡萄酒釀造方法不同，有分很多種類
但大致上你只要知道葡萄酒大略分為這4種
白酒White : 使用白葡萄去皮發酵，
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最近買了雪坊的幾款產品，真的不得不說，雪坊的東西，真的是一試就停不下來👇團購三大亮點：https://gbf.tw/po0x0
※ 可以當作一個平行世界的聖誕節賀文。
※ 全員的OOC算我的，孩子們屬於他們各自的親爹親娘。
※ 世界觀上如果跟DM有衝突，就算我私設，且不計入實際情況中（Ｏ
蘇格登14年限量原酒帛金夏多內威士忌(帝亞吉歐2023臻選系列) The Singleton 14Y Chardonnay Cask Strength Finish Single Malt Whisky (Diageo Special Releases 2023)
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去年為期22天的蜜月旅行，只安排了三家米其林餐廳，其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的，也不是說看他評價多好，而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星，主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
李天明點了點頭，回答說：「影音資料確實需要大量的浮點運算，但目前我們不急於處理這部分。我們可以稍後再將這些資料類型納入系統。現在的重點是先建立穩固的基礎，所以規則性的資料才是我們當前的優先選擇。」
另一名技術人員問：「如果我們先收集到這些規則性資料，是否能夠讓資料中心迅速運行起來？」
酒商泰德利於11月25日舉辦的Vietti大師專業品酒會，在經典義式餐廳BAR DOMANI圓滿落幕。Vietti酒莊代表Massimiliano親自蒞臨，為酒類專業人士帶來了一場深入而迷人的北義皮爾蒙特之旅，就風土、特性，為三款巴羅洛頂級單一園進行平行品鑒，由淺入深探究頂級巴羅洛的多樣層次。
每到十二月，聖誕氣氛撲面而來，熱紅酒Mulled Wine便成為佳品。這篇文章歷述了熱紅酒的歷史，寫出了其在寒冷冬季的特殊意義並介紹了Macro熱紅酒香料包的特點與使用方法。無論是與朋友聚會，或是夫妻小酌，這份飲品都能增添寒冬的溫暖氛圍。此外，搭配美味的調味建議，讓你過個溫馨的聖誕節。
我喜歡初釀完成的酒，辛辣中帶點微甜，綠綠的果肉還存有些許嚼勁，一咬破，那濺出的汁液與口感，更是令人欣喜！等到葡萄顆粒均已沉底，色澤也由綠轉咖啡時，覺得只是果汁而已，便不想喝了。
自己釀的葡萄酒 又香又甜~~~