釀酒
含有「釀酒」共 33 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
摘自『TBS News 2024.12.10』。
延岡市にある県内唯一の清酒専門メーカー「千徳酒造」では、寒さが厳しくなるこの時期から、新酒の仕込みが本格化します。
種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
雖然我不喝酒，但還是覺得可以感受到蘋果甜香的味道好像很棒呢！真是色香味俱全的回憶呀～
用絕版酒來釀造梅酒，呼籲大家不要侷限於一成不變的觀念，而是應該對一切懷抱開放心態，尋找新的可能性。
可能包含敏感內容
英國的傳統愛爾「Cask Ale」，在英國啤酒中具有十足代表性與重要性的文化。
一起來認識這個傳統愛爾「Cask Ale」的釀酒文化吧！
英國的傳統愛爾「Cask Ale」，在英國啤酒中具有十足代表性與重要性的文化。
一起來認識這個傳統愛爾「Cask Ale」的侍酒文化吧！
每次喝IPA類型的啤酒時，就一定會聊到IPA的歷史與由來。畢竟印度淺色愛爾(Indian Pale Ale)的名字中有印度(India)這國家，究竟有什麼關聯呢？
季節限定 | 台中新峰農場採果體驗 & 葡萄樹下午茶時光
📌進入新峰農場，認識學習葡萄的生長與故事
📌走入農場體驗採果，親手採下一串串新鮮的葡萄
📌現場手作葡萄釀DIY，了解古老的阿嬤釀酒方式
📌徜徉在葡萄樹下，漫步在芳芬的果香裡，享受午後悠閒浪漫午茶
6/25 家常菜的美味之道
週日蹭飯去。
可以吃到家常菜真的很幸福，有海鮮炒麵，炒得辣辣香香的，蝦子新鮮大隻，鹹淡適中，麵條Ｑ軟，配料豐富。配上自製的水果泡菜，高麗菜清爽脆口，吃起來酸酸甜甜很開胃。有滷肉、滷蛋、滷豆干，香氣濃郁，每一口都口齒留香。這頓飯~好吃到，一不小心就會把湯匙一起吞下肚子了
我喜歡用一期一會來形容梅酒，因為梅子產季實在太短，梅酒香氣和韻味卻能夠拉得長長的，也因此，每年的清明節於我而言，是用梅子標記的，清明前後，剛好可以開盅品嚐前一年釀的梅酒，沉醉在梅酒香氣中，也準備把今年的味道和記憶一起封進今年的罐子裡。
好愜意的養梅生活！