夢幻般迷人的絕版「余市」陳釀梅酒：超越一切的美味
閱讀時間約 1 分鐘
If you cheat, cheat death. If you steal, steal the heart of a woman. If you lie, lie in the everlasting warmth of her bosom. And if you drink, drink with me. 欺くなら死を 盗むなら女性の心を うそをつくなら 彼女の胸の温かさに包まれて 飲むなら俺と飲め 如果你想騙人，就去騙死神 如果你想偷東西，就去偷女人的心 如果你想說謊，就去躺在她溫暖的懷抱裡 如果你想喝酒，就跟我一起喝
用絕版余市陳釀的梅酒，每一口都是那麼的夢幻般迷人。 雖然當年一大堆人都唸我超浪費，幹嘛用這麼貴的酒，當基酒來浸漬成梅酒。 但是貴是你們的認為啊！ 一個好的食材，就因為你已經知道它的價值在哪，在你心中，總是一度，早就把它歸類定義成，世人所想的既有定律，它就真的只能這樣了。 一個好的料理人，碰到好的食材，應該是想辦法把它再度昇華，提高到不同的美味價格度，這不是更令人感到更加值得嗎！？ 不然怎麼會，現在大家都跟我吵著，儘管只能喝到那麼一小口也甘願，不就因為味道整體變得超豐富。 酸、甜、苦、滑、稠、微煙燻的滋味變化，儘管只是涓滴入口，卻立馬得到爆炸性的多層次變化饗宴。 我有超多不同絕版酒，都被拿來做很多不同的實驗，你說這算浪費嗎？ 只要真值得，那又有什麼稱得上浪費！ #未成年請勿飲酒
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