夢幻般迷人的絕版「余市」陳釀梅酒：超越一切的美味
用絕版余市陳釀的梅酒，每一口都是那麼的夢幻般迷人。 雖然當年一大堆人都唸我超浪費，幹嘛用這麼貴的酒，當基酒來浸漬成梅酒。 但是貴是你們的認為啊！ 一個好的食材，就因為你已經知道它的價值在哪，在你心中，總是一度，早就把它歸類定義成，世人所想的既有定律，它就真的只能這樣了。 一個好的料理人，碰到好的食材，應該是想辦法把它再度昇華，提高到不同的美味價格度，這不是更令人感到更加值得嗎！？ 不然怎麼會，現在大家都跟我吵著，儘管只能喝到那麼一小口也甘願，不就因為味道整體變得超豐富。 酸、甜、苦、滑、稠、微煙燻的滋味變化，儘管只是涓滴入口，卻立馬得到爆炸性的多層次變化饗宴。 我有超多不同絕版酒，都被拿來做很多不同的實驗，你說這算浪費嗎？ 只要真值得，那又有什麼稱得上浪費！ #未成年請勿飲酒
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日、韓都開始了，不久的將來，台灣年輕人應該也會出現「不結婚也要辦單人婚禮」的小流行，拍張漂亮的婚紗照，邀請二、三十位好朋友來祝福。或許這風潮會從某網紅的單人婚禮開始？
「活在當下」並非空洞的心靈雞湯，而是至關重要的提醒。因為與我們同行的那位，此刻就與我們同在。沒有比日常更神聖的空間了，讓我們成聖的場所就在當下，而不是在尚未到來的下一刻或者更遠的時刻。
每棵樹都存在於所屬的位置，無法複製貼上，各有不同的樣貌。
2025年MLB新賽季將於3月18、19日，在日本東京巨蛋正式揭幕，對戰組合為去年世界大賽冠軍洛杉磯道奇與國聯強權芝加哥小熊，本文為大家整理賽事時間、觀戰重點及相關活動。
2024-04-03日本關東賞櫻《2》東京*上野│蒲公英蛋包飯-洋食屋三代目泰明軒
位於東京上野站內三樓的泰明軒為日本橋本店的分店，其以獨特的「蒲公英蛋包飯」聞名，此料理的發想源於伊丹十三拍攝的電影《蒲公英》，餐廳替電影特別設計出這款料理，後來還帶起半熟蛋包飯的熱潮。蛋包飯吃完片刻仍齒頰留香！
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追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
可能包含敏感內容
好市多上架的日本水果梅酒，繼超佛心的中田桃姬梅酒特大瓶後，好市多2024年6月再上架芒果梅酒特大瓶！
《西江水坊》是一家專門提供創新茶酒的酒吧，通過精心挑選上等茶葉和精確的酒精比例，在西江水坊，您可以品嚐到不同於傳統茶酒的獨特風味，帶給您耳目一新的體驗。
很喜歡梅子的我，從小看家人釀梅子、長大後看朋友們釀梅酒，今年終於親手釀造了！
想不到釀梅子的過程這麼療癒又簡單，特此紀錄一下，也期待更多朋友們一起入坑。
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只有這裡喝得到！
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葡萄乍紅
往事彷彿葉梢露珠
沈重的滴落
且以心為甕
以誠為水
相思為蜜
愛為麴
以詩意佐扮
封上北地的冰寒
遙寄南方的溫暖
這釀...
有著未飲先醉的浪漫
和美麗的..........等待
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2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中，大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架，八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒，吸引清酒迷的目光。
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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