雷夫范恩斯
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雷夫范恩斯
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【電影欣情】《五星饗魘》 - 熱枕與初心
《五星饗魘》是部帶點嘲諷崇拜的寓言意味,又頗為有趣的驚悚片。
略懂略懂的Hugo
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五星饗魘
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雷夫范恩斯
五星饗魘 與食材融為一體
如果說美式起司漢堡是主廚的對於職業的熱情起點與本質,那麼我看完之後想吃的是小時候吃到菜市場的陽春麵和滷味。 最近在上的主題其實是種菜,而為什麼人類需要開始種菜這件事在課程上很少拿出來討論,剛好也讓學生想想看餐桌上的東西是怎麼演變成今日的模樣,如何得知什麼能成為食材,就像電玩裡的原始森林採集者,可能一
喂~文青!偽文青的餘光
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雷夫范恩斯
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后翼棄兵
釀影評|《五星饗魘》:一顆「起司漢堡」引發的血案
《五星饗魘》讓人印象最深刻的一道菜餚是沒有麵包的調味料。史洛威克說麵包是貧窮階級的食物,餐廳裡的賓客們都是上流人士,自然不能食用麵包以免損及他們的社會地位。這是史洛威克對於上流社會的嘲諷,亦是一種「權力」的展現:在這間餐廳裡,他(主廚)是唯一的老大,他的話語是唯一的標準,而賓客就是受他控制的傀儡。
香功堂主
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釀電影:專為影癡而生的媒體
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影評
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釀影評
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釀電影
延延聊電影|《五星饗魘》|創作的執迷與擁抱烈焰的愛|院線電影
「創作」如同霍桑餐廳中的每一道「精緻料理」,藉由主廚這名「藝術家」傳達作品宗旨以及背後意涵,「大聲拍掌」則是聳動的標題吸引觀眾的目光,主廚斯沃維克因此強調了「品嚐」而非追求「飽食」的裹腹之慾。 電影裡的這份「Menu」,既能總結主廚個人生涯重要時刻的作品,同時代表著影響他一生的過客清單。坐在一旁酗酒
延延聊電影
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延延聊電影
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五星饗魘
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主廚
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雷夫范恩斯
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