五星饗魘 與食材融為一體

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如果說美式起司漢堡是主廚的對於職業的熱情起點與本質,那麼我看完之後想吃的是小時候吃到菜市場的陽春麵和滷味。

vocus|新世代的創作平台

最近在上的主題其實是種菜,而為什麼人類需要開始種菜這件事在課程上很少拿出來討論,剛好也讓學生想想看餐桌上的東西是怎麼演變成今日的模樣,如何得知什麼能成為食材,就像電玩裡的原始森林採集者,可能一不小心吃錯東西,人生遊戲就Game Over!

討論完之後,孩子們會不會發現我們就是食物鏈裡對地球最沒有貢獻貪得無厭的一環呢?


我希望他們對食物和料理者產生的是:尊敬。

食材從生命變成屍體,再進入消化系統,最後到底滿足的是胃,或者只是人的虛榮心?

從一開始,動植物的存在,刻意的種植,華麗的手法,藝術性的主題創作到科學的技巧,甚至無止境膨脹的宣傳包裝,一步步讓人忘記初心,食物的本質本是讓我們維生,感到溫暖、雀躍,感受到愛,還是用謊言詮釋來欺壓別人?

沒有冷場,諷刺性高,對於講究美食和追求星星之間的區別,讓人不禁想重新畫下界線。

當年在戲院看燈塔情人認識了雷夫范恩斯(透露年齡),如今又多了更深沉似笑非笑的演技,超棒的!

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喂~文青!偽文青的餘光的沙龍
3會員
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2023/06/22
從寫滿一張信紙都不夠,到一字不落,
不是少了話想說,
而是太多想說,卻沒有力氣贅敘。
附上一本詩集,像花一樣看著你。
再怎麼努力,是否都不再出現彼此的生命裡,那些說好要一起去的旅行,買下的物品,都還好好的躺在櫃子裡。
夢見你的時候總是驚醒,渾身不對勁的餘悸,呆坐在床上回過神來,那就是夢而已。
投入每
2023/06/22
從寫滿一張信紙都不夠,到一字不落,
不是少了話想說,
而是太多想說,卻沒有力氣贅敘。
附上一本詩集,像花一樣看著你。
再怎麼努力,是否都不再出現彼此的生命裡,那些說好要一起去的旅行,買下的物品,都還好好的躺在櫃子裡。
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2023/02/26
法貝爾曼2/24上映, 該進電影院看,也很適合細細重溫電影手工業時期的光影夢幻起點。 時至今日,電影技術已經超越想像,超高畫值、大量特效幾乎能把不可能都變成可能,在各個場域都能輕易開啟一部電影來看,快轉,暫停。 但我還是迷戀在放映機喀啦喀啦轉動的每一格,讓膠卷騙過我的眼睛,成為動態,在黑暗中各種表情
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2023/02/26
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2022/07/08
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2022/07/08
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