食安
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偶希都理
2024/11/19
【時事日文】「美工刀」的日文怎麼說?
【早餐店奶茶驚見「生鏽美工刀」】 高雄市楠梓區1家連鎖早餐店被爆出,鮮奶茶內含「生鏽美工刀」,讓喝到的民眾相當崩潰。 高雄市衛生局前往稽查後,發現多項缺失,令業者限期改善。
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美工刀
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美工刀日文
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奶茶美工刀
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偶希都理
2024/11/19
【時事日文】「薑黃」的日文怎麼說?
【進口薑黃粉檢出蘇丹紅】 桃園市抽驗全聯販售之健康樂活生醫之生機薑黃粉檢出蘇丹色素一號及台北市抽驗富山食品行販售的「純印度薑黃粉」、 樸仕生技股份有限公司販售之「嚴選印度薑黃粉」分別檢出蘇丹色素一號、四號。
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薑黃
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薑黃日文
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薑黃粉蘇丹紅
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偶希都理
2024/11/19
【時事日文】「泡芙」的日文怎麼說?
【發霉泡芙引發食安疑慮!】 台北市天母高島屋的廣田洋果子,遭爆將發霉泡芙擺在要賣的泡芙旁邊,發霉紙盒也放在販售泡芙上面,引發食安疑慮。
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食安
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泡芙日文
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發霉泡芙
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雨後的霓虹
2024/11/06
帝國崛起 楔子
桃園區一處商辦大樓,戴著高度近視眼鏡的男人,正在埋首寫著訴訟狀,這次的案子十分的棘手,他喝了兩瓶啤酒之後,還是沒能獲得更好的靈感,於是他下意識的撥了電話,給了住在淡水的當事人,從事食品化工業的許董事長..... 「許董,我小陳啦,這次要全身而退可能不容易,沒有誰像你這麼大膽,直接在泡麵調味
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食安
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毒品
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E學姐的舞蹈飲食沙龍
2024/10/18
從危機處理提升至風險管理:臺灣食品安全的進化之路
回顧食安事件史,你會發現: 「銅板美食」不再美好、 農民總會留塊田種給自己吃、 正常的通常不會出問題,會出問題都是不正常的..... 但別怕 ~ 台灣的食安環境一直在努力進化中!
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食品安全
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風險
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食安
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我蓋了一間農舍
2024/10/11
食安處處有陷阱,幾乎防不勝防,千萬不可掉以輕心
今天在搜尋資料時,無意間看到好多篇新聞報導,說食藥署在抽檢各樣進口食材和日用品時,發現有哪些含有致癌農藥或重金屬等等。看到違規品項那麼多,又是生活中常見的調味料、食材和物品,看得我心驚膽跳,太嚇人了。平日我們也會購買一些調味料,比如黑胡椒粉、白胡椒粉、肉桂粉、咖哩粉等等,很多都是進口的
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食安
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momoge (毛毛牙)的沙龍
2024/10/07
影評:型男主廚三星夢(グランメゾン東京)
好吧!因為太太有急著想追的劇,結果又開通帳號了……那就她看她的我看我的,我要看日劇…… 這部戲一直出現在推薦名單上面(因為其實看了不少跟料理有關的節目),加上有木村,就看吧! 結果發現還不錯,這部算精彩阿! 老實說我沒吃過什麼正統法國料理,我指的是套餐,雖說身邊也不是沒有標榜正統法式料理的餐廳
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日劇
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日劇
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影集
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影評
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雪球滾滾-兩岸觀察家的沙龍
2024/09/19
退休後我選擇吃的更健康
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原型食物
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食安
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飲食
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Carry Kuo
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都是加工食物><
無界塾科普閱讀平台
2024/08/13
微波食品包裝到底在爐子裡經歷了什麼?
學生疑惑與提問:現在因為外賣十分方便,有需多人可能都會經常點外賣作為自己的一餐,而外賣在對熱湯或是一些含有湯湯水水的食物進行包裝時,常為了比免在運送過程中湯水翻出,而利用一個塑膠帶裝湯在綁起來。畢盡那些熱湯溫度並不低,在運送時也有一段時間。把這樣熱的食物裝在塑膠袋一段時間不會產生塑化劑嗎?
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科學月刊
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微波食品
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食安
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貝感幸福的沙龍
2024/08/01
瞄準食安議題!好食機開發平價 SaaS 系統,幫助中小業者完善品質管理
一日三餐是我們每天必經的循環,加上現代人生活忙碌,外食頻率極高。然而,食安事件卻時不時發生,引得人心惶惶。在台灣,有許多微型的食品生產者,如小農自產加工、夜市攤販、路邊小吃,或網路上販賣的各種手工食品等,這些食品製造並無完善的食安管理機制,營養標示或食品檢驗等管道也因成本高昂,並非微型業者可負擔。為
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食品安全
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SaaS
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食安
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