魚翅
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魚翅
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· 香辣麻
第151本《魚翅與花椒》:又香又麻又違反保育的美食
國際川菜權威扶霞的飲饌起點 Fuchsia Dunlop (扶霞.鄧洛普).貓頭鷹出版.三版2023/02.鍾沛君譯. 推薦給: ❦ 好奇一個英國女子為何會瘋狂愛上中國菜,自詡為四川人的人! ❦ 想透過她人視角來了解中華料理奧妙之處的人 我終於吃(看)到這本《魚翅與花椒》了!2012年初
2024-02-14
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魚翅與花椒
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魚翅
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花椒
高雄素食年菜吃出年節好心情!仙桃素蔬食年菜組│米其林推薦素食餐廳│經典美味有新意,滿足全家人的味蕾│早鳥優惠預購中
今年父母提出過年來一場蔬食團圓飯,首次訂素食年菜,我們想吃的是用新鮮食材做的素食蔬食年菜 看到這間高雄仙桃素好像挺不錯的。
2024-01-21
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素食
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年菜
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獅子頭
內門辦桌年菜的古早味
古早味這個詞帶有明顯的時間軸涵義,指的是傳統的作法與味道,而「傳統」是相對於「目前」來比較,從台菜的歷程來看,酒家菜眷村菜指五零六零、「古早味」則是七零八零年代,這些概略分類其實是千禧年後後現代主義的品味碎片,今日的古早味已脫離單純的食譜涵義,被賦予更多懷舊的寄託、消費認同、體驗美學等消費場景。
2023-12-28
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豬腳
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內門
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魚翅
吃魚翅對人好嗎未解之謎
吃魚翅對人好嗎未解之謎: 社友問的。 ==================== 以下是吃魚翅對人好嗎未解之謎的感應, 僅供參考。 ==================== 問題: 吃魚翅對人好嗎? 社友問的。 根據以往的傳說,魚翅是上等補品, 能益氣補虛,還能防癌抗癌、 滋養肌膚、延年益壽等等, 不
2023-08-05
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魚翅
疫情解封小確幸,澳門小而美(6,終)
最後的晚餐本來到新濠影城的美食街,不知道稀微是我們來的時間不對?還是本來就這樣?無奈實在找不到想吃的店,只好回到巴黎人美食廣場,魚翅鮑魚粥,味之鮮甜,充滿海味,讓不扉的價格瞬間都覺得值了 最後的早晨,到了健身房,簡單伸展暖身,跑步25分鐘,再玩一下胸肌訓練機,流流汗,感覺放鬆又舒壓,準備收拾行李.
2023-07-11
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小確幸
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澳門
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魚翅
讀不釋手的《魚翅與花椒》英國妹子的中國菜歷險
「你們的皮蛋是用馬尿做的。」有次有個外國人這麼一本正經地告訴我。
2023-04-17
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閱讀心得
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魚翅
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外國人
白浪滔滔我不怕(下)
與死神的正面交鋒 正式作業開始了 工作內容周而復始 :下網 靜置 起網 凍魚 存艙 休息 下網…… 第一回 隱約地瞥見了死神(以下簡稱祂)的身影 靠得很近 印度洋天氣很糟 海象更差 但這裡是漁獲的天堂 船上的浮球(照片上圓形保麗龍球)
2023-03-11
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魚翅
AEA一家三口的幸福進行式-[台南]小南米糕&花園夜市
今年清明節有連續三天假期,但受限風俗習慣, 在圓滿完成媳婦&女兒該盡的義務後,時間七折八扣地, 加上我們家有個高年級的小朋友要做功課,大概只剩一天半可規劃安排了! 雖然時間匆忙,不過這樣的好天氣不出去走走,還真有點過意不去ㄟ! 於是蟻媽和蟻爸採緊迫盯人的方式,...陪著兒子寫作業啦! Ennio約莫
2008-04-05
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花園夜市
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魚翅
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出去走走