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由新到舊
為什麼YouTube多半比電視節目短？請問讀者，你覺得YouTube影片和電視節目，哪一個比較長？
回答這個問題前，我想先介紹製作電視節目時最重要，也最常用的技術。請看下面兩段文字，A、B兩句話都在說同一件事，使用的字詞也差不多，但是B加入一個重點，就變成一句令人印象深刻的話：
2022-11-24
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尤金諾伊狄絲打敗藝伎，笑傲大獎！2015年美國沖煮好手莎拉．珍．安德森（Sara Jean Anderson）破天荒捨棄藝伎，改用2倍體的尤金諾伊狄絲出戰，竟然打進高手如雲、藝伎滿天飛的世界盃沖煮賽總決賽，並贏得第四名，締造2倍體咖啡登上國際咖啡大賽揚眉吐氣的元年。
2022-07-19
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訂閱數從8萬到130萬！韓國理財YT這樣做我總以為成功人士和我不同，是非常特別的人，但事實並非如此。過去的我一直活在作家與講師的世界裡，在這小小的世界裡過日子也沒什麼不方便的地方。然而那天，當我偶然看到一位頻道主的YouTube收益之後，一扇通往新世界的大門就此開啟。
2022-07-05
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為什麼補強缺點不是好策略？奧運選手告訴你！「該強化優點，還是該彌補缺點？」你是否有過類似的煩惱？
清楚知道自己優點所在的人，才是最能幹的人，然而許多人卻耗費大把時間在彌補缺點上，而不是用來加強自己的優點。如此一來，許多學生的學經歷或能力都趨於標準化，即使好不容易進了大企業拿到好工作，也只能成為平庸的上班族。
2022-06-27
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走私與黑幫：私酒之王雷穆斯據說費茲傑羅（F. Scott Fitzgerald）著名的小說《大亨小傳》中，神秘的百萬富蓋茨比便是以號稱「私酒之王」（King of the Bootleggers）的喬治．雷穆斯（George Remus）為靈感來塑造。
2022-06-06
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高價的好東西不用多，選對了一輩子愛用，葉怡蘭談餐桌「選物」對我的早期文字有些印象的讀者可能還記得：曾經，我收集杯子、特別是西式的有耳附碟杯。當年，家中玄關與廚房中間，立著一座由地頂天餐具櫃，裡頭琳琅滿目陳列堆疊的，盡是一組又一組的杯。
現在，再用不著滿堆整櫃，常日所用不但就這十來只、短短一排杯架便收納完畢！
2022-02-22
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入坑中雷一念間，識破黑心建商萬年話術「斜對面」、獲利多少、管理費便宜、銷售破九成、降價多少，都是騙人術語，讓你忍不住多看兩眼、心癢癢的衝動購屋。別以為電視購物那套只能騙便宜貨，房地產騙更大，而且你被騙之後還會感激他咧！
關於房地產有很多數學，不講你不會明白。
噹噹噹，第一題：「紅樹林站斜對面，捷運生活圈」或「距捷運十五分鐘」。
2022-02-16
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葉怡蘭談台灣紅茶復興史公視新劇《茶金》你看了嗎？
外國茶來勢洶洶的同時，台灣紅茶也在那個時期逐漸沒落...
今天就讓最懂紅茶的生活飲食作家——葉怡蘭帶你回顧台灣紅茶史吧！
2021-12-07
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想讓全世界都來幫你？落實吸引力法則得靠這張計畫表很多人光是想到訂立目標就頭痛，訂得太遠，怕眼高手低；訂得太近又沒有挑戰性，有一個更有效的方法：多利用曼陀羅計畫表，有助於將模糊抽象的目標具體化，讓許多執行細節也能一覽無遺。
日本棒球巨星大谷翔平(註)在高中時就以這個方法確立中長期目標，這也讓曼陀羅思考法更加聲名大噪。
2021-11-20
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摩卡壺的設計原理，竟是來自洗衣機？！1918年經營鋁工廠的阿方索‧比亞樂堤看到工廠附近的婦女們多使用一種名為Liciveuse的舊式洗衣機。這種洗衣機的特色在於利用蒸氣壓力，將鍋爐底部的肥皂水從中央導管裡擠壓而出，向外噴灑來洗淨衣物。從這裡他得到了靈感，將其原理嫁接到煮咖啡的器具上。於是1933年摩卡壺終於問世。
2021-11-15
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成也租金、敗也租金，是商圈發展真理？台南的正興街，近十年來被視為街區創生的代表，但近兩三年來有幾個代表性店家陸續歇業或搬離，包括佳佳西市場旅店、正興咖啡館、IORI茶館、彩虹來了、小滿食堂等，有人說正興街沒落了，也有人聲討房租高漲是殺手，但我認為正興街成形的過程與其他商圈不同，店家更迭是地區進化的過程，它的故事依然值得台灣其他商圈參考
2021-10-15
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經典宴客菜＋正統台菜調味心法：《台菜本味》誰說台菜沒有大菜？一道料理嚐起來「美味」與否，是個人主觀的味覺感受，但身為台灣孩子豈能不知台菜的掌故、正宗滋味，甚至文化根源？老台菜是有記憶、有深度的菜餚，既有感性故事亦有理性邏輯，從飲食談文化，從食材看風土，黃婉玲老師用活色生香的菜餚典故、正統總舖師的食譜工序，完整而深刻的端出台菜最曼妙、根本的樣
2021-06-11
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《酒徒之書》：喝懂、喝對！威士忌老饕的敢言筆記熟陳5～8年、一瓶成本不到500元的麥芽威士忌，如何能「吸收日月精華」長成高級奢侈品？喝酒需要學習，要怎麼有系統的喝懂威士忌，不至於迷途在那些絢麗誇張的酒業行銷語言裡？飲過3、4千款威士忌，參加超過4、5百場專業品酒會的《威士忌學》作者邱德夫，秉持工程博士的嚴密考據，以敢言、敢寫的精闢立論結合詼諧筆
2021-06-09
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《日日三餐，早．午．晚+日日物事》想要的東西這麼多，空間和預算卻老是不夠？
簡約擇物，也能用出富足。
2021-06-08
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《鄉下創業學》：27個日本＋台灣地方商業案例觀察鄉下辦活動，怎麼吸引國際注目？群馬縣嬬戀村「只有高麗菜田，什麼都沒有」，但愛妻家協會以古地名「戀妻」的典故，創造「在高麗菜田的中心呼喊愛妻活動」，國際媒體爭相報導，帶動景點熱潮，也促銷高麗菜產品。
2021-06-07
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《在家工作》：從職場裡自由，在生活中冒險的個人實踐「這樣做更好。在家工作這件事，二十多年來，我從沒懷疑過……」—作家 侯文詠 推薦
2021-06-03
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危險與書 文：韓嵩齡（寫樂文化 總編輯）
危險本身並不危險。
人事物之所以被冠上危險，並非因為他的本質，而是對全體或某些人所帶來的威脅，嚴格來說，會讓人感到危險的並非危險本身，而是因為生物本能所產生的恐懼。
也就是說，如果沒有危險，對於生命的發展不見得有利，科學家曾在亞利桑那州的沙漠進行一場實驗，構築出一個
2020-12-23
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