自然城市五感採集
10公開內容
▎城市嗅覺 ▎當植物氣味幻化為一縷輕煙－薰香
▎城市聽覺 ▎來自遠古土地的聲音－陶塤
▎城市色彩 ▎大地上的聚落色票－礦物顏料
▎城市味覺 ▎品啜一方風土的滋味－草本蜂蜜酒
▎城市觸覺 ▎植物纖維所勾勒的肌理－自然框織
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早年先民與竹材的關係十分密切，這項天然素材不僅容易栽植、生長快速，可運用的面向又十分廣泛。除了搭竹屋、造竹筏，或編織為竹簍、竹籃、斗笠等日常用品之外，竹子還能製作成各種樂器，傳統原住民透過竹製的有聲器具，模仿鳥音或昆蟲的共鳴，也以此作為族人之間傳遞訊息的工具。
陶器皿作為一種載體，傳達了千年以前先民的生活剪影，而在今日的工作坊，我們也讓來自各地的學員，透過舊城自然環境與人文建築的紋理採集，讓這座城市的生活記憶以不同的形式被紀錄下來。
自己釀造與醃漬的過程中，每個時序階段都能打開來品嘗其變化，也能調整到自己喜愛的熟成度，過程中充滿了彈性與開放，與超市購得現成的水果酒截然不同，在自製的過程中，我們重新取得了食物風味的決定權。況且，釀造讓食物在「產地風土」、「節氣」、「烹調方式」之外，更增添了「時間」向度，透過時間帶來的魔法。
仔細觀察天然植物製成的色彩，雖不似市售化學的亮麗濃郁，卻自成一股和諧溫潤的大地色系。
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「Before name , know the soul.」在認識這些植物真正的名字之前，我們試著先聞見這些植物的靈魂。原來那些蘊含清甜橘香的藥材來自月桃的塊根，其芳香之氣有助於開脾，屬薑科的它還能行氣，日曬後放入枕頭，能讓身體放鬆助眠。
在框織的創作中，愛波以樹枝為框，以各種線材為經緯線，再將野外採集而來的自然物適度穿插點綴於緯線之中。因此在正式進行框織創作前，學員先跟著土土野青的主理人駱駝深入舊城及周邊綠地，採集所需的自然材質。首先漫步至宜蘭河畔，映入眼前的是一片隨風搖曳的狼尾草，其白色密生的柔毛宛如小動物般，立即吸引了女孩們的目
來到宜蘭北館市場一帶，在康樂路短短的巷弄裡，就保有數間老字號的青草店，各家老店有其祖傳的青草配方，也有各自支持擁戴的老主顧。傳統的青草鋪除了售有乾品提供民眾回家烹煮，每逢暑氣漸增之際，也會煮好一鍋清涼退火的青草茶於店內販售。
文／李盈瑩，版權／土土野青工作室，計畫贊助單位／文化部。
洪皓倫強調，自然界多數都是沉穩高雅、讓視覺感到舒適放鬆的大地色系，少數如動、植物的警戒色，或較為珍稀的礦石如孔雀石的綠色、土耳其藍寶石等，才會出現難得的鮮豔色。
史前時代，人類為了狩獵打食而有了模仿種動物聲音的需求，遂利用四周自然環境取得泥土，形塑為最早的陶製樂器－「陶塤」，當人聲透過吹孔，發出了類似禽鳥的鳴叫或是野獸的低吼，成功吸引了動物的回應。
野花、野草、根莖、樹皮，當植物拿來烹調，能夠入菜；若透過乾燥保存，還能入藥治病、入茶為飲、入浴保健，那麼植物也能「入香」嗎？原來我們常聽到的沉香與檀香，就是利用樹木精油或癒結組織所產生具有芳香的樹脂所製成，其他如香楠、楓香、檜木等樹種，打粉後經過層層工序，也能將植物特有的香氣封存起來，待星火點燃的那
