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時事|過完西洋情人節,緊接著就要.....

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圖片取自網路
放眼全世界各國國旗,一片大大的紅色楓葉居中的加拿大國旗辨識度非常高。但是你可知道,這面國旗的年紀其實很輕,只有55歲 -- 1964年國會通過新國旗的設計,隔年2月15日第一次正式在渥太華的國會山莊尖塔塔桿上升起。
在成為獨立的國家之前,加拿大曾先後成被法國與英國殖民,不但造成英、法語同時是官方語言,英法兩國的文化對加國也有著根深蒂固的影響。16世紀法國勢力進入如今的魁北克省,代表法國皇家的藍白百合花飾最早出現在加拿大的旗幟上。18世紀法英勢力消長,英國米字旗取代了百合花飾的地位。
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加拿大俗稱楓葉國,國土面積排名全世界第二,人口卻只有4,000萬。 關加拿大的趣事、典故和故事,讓我一一說分明。
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甚麼樣的蜘蛛身高十公尺,漆黑巨大的身軀拔地而起,佔滿百公尺見方的空間?這不是哈利波特故事裡黑森林中巨型蜘蛛「阿辣哥」,而是充滿母愛的藝術雕塑 — 如果你有機會造訪加拿大首都渥太華,在國立美術館前的廣場上可見到這座世界知名的大蜘蛛。
2/2是土撥鼠日(Groundhog Day),全世界的主角是土撥鼠 (Groundhog),而不是最近紅透半邊天的天竺鼠。 在土撥鼠日,這隻齧齒類動物扮演著預測天氣的角色,重要程度一點也不輸給「章魚哥」.......
河狸尾巴是很受加拿大人喜愛的一道甜品。 形狀呈扁而長橢圓狀,與海狸的尾巴十分相似,因而得名。 就是因為名聲太大,連美國總統歐巴馬到加拿大訪問,回程時非得要買一份剛炸好,熱騰騰的河狸尾巴後才心甘情願上飛機。
不就是一家新開張的日式拉麵店嗎?為何標榜:大口咀嚼、爽脆、咕嚕咕嚕地暢飲呢?在一月中前往享用晚餐之後終於明白。沒錯,拉麵、握壽司、甜點、調酒,這家讓人爽吃爽脆爽喝的日式餐廳,讓人心滿腹足。
從煎盤上夾起一條熱狗夾入麵包,上芥末醬和番茄醬,成了紐約市街頭不可少的風景。 你曾嚐過照燒醬口味的熱狗嗎?曾見過以日式炸蝦口味的熱狗麵包嗎?或是被高麗菜絲緊緊圍繞,熱狗以日式豬排代替的熱狗麵包?
住在溫哥華的好處就是:當你想念家鄉味時,除了到華人超市買食材自己下廚,也可以前往年輕廚師經營的亞洲餐館,體驗華洋合一的有點熟悉又有點陌生的美食。 寅福的店名來自日文,為「幸福的虎」之意。
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