十月推薦｜拜託，韓國人！
無酒不歡，喝不到酒很「歡」
對於喝酒就像喝水一樣自然的韓國人來說，台灣算是個alcoholic unfriendly的國家。
在韓國便利商店裡，燒酒一瓶只要台幣50～60元；就算在餐廳，也是台幣100多塊就可以打發。但在台灣的餐廳， 要找到像韓國燒酒那麼便宜、酒精濃度又高的酒類，幾乎是不可能的。
韓國人最愛大家一起喝個半醉，醉茫茫的稱兄道弟，忘記平常硬梆梆的上下階級關係，趁著上司或前輩們喝到斷片，說不定還能大肆的講半語，或是藉酒意大力的拍對方肩膀，根本是宣洩平日不滿的最好機會。
大部分韓國料理都有可搭配的酒，讓你吃什麼都逃不過。炸雞配啤酒，烤肉配燒酒，海鮮煎餅配小米酒（馬格利），聚餐時旁邊沒有放酒，韓國人就渾身不自在。
他們認為無酒不歡，我倒覺得他們喝不到酒，會很「歡」。
某次在台灣，跟遠道而來的韓國朋友吃飯。是間高檔的中式餐廳，服務生會先把合菜給一盤盤分好，雖然坐的是大圓桌，卻是以西式的方式用餐。我老闆開了金口：「每桌的紅酒，無 ‧ 限 ‧ 暢 ‧ 飲！」十足豪氣，讓我好有面子！
不過，坐我旁邊的韓國大叔，則是偷偷用手肘碰了碰我問：
「欸，你們有沒有白色的酒啊？」
「白色的酒？」我想了一下。
「是白葡萄酒嗎？應該有喔！」
「不是啦，白色的，像燒酒那樣。」大叔摸了一下紅酒杯， 接著說：「這種的齁，我喝不習慣。」
嗯？那你剛剛乾的杯，還有我們才上了第一道菜就開了第二瓶酒⋯⋯？喝不習慣都這樣了，喝習慣還得了？！
管你男女老少，乾杯後就是「呃哈～」
韓國人很愛一乾而盡後，從喉嚨深處發出「呃哈～」的聲音，有那麼點類似法文發R音的原理，嘴巴裡靠近喉嚨的那個肉垂要稍微晃動，像是準備吐痰的前奏。
一開始我對這個「呃哈～」聲頗為反感，總覺得和我所知的餐桌禮儀大相徑庭。而且這並不是韓國歐吉桑的專利，不管男女，不論年紀，我認識的韓國人，在乾杯之後，都會發出這個聲音！我的朋友還會教小孩玩乾杯遊戲，看著一歲半的小朋友拿著塑膠製的迷你咖啡杯，也在那邊「呃哈～」，我忍不住在心裡大皺眉頭。
後來想到，日本人吃拉麵的時候，也會發出「窸窣」的吸麵聲。對他們而言，這並不是無禮的行為（聽說近幾年偏向安靜的吃麵，克制不出聲），這只是文化的差異罷了。
正確的禮儀，不應該是把一套標準，硬套在別人身上；而是要去理解對方行動的內涵和原因，在雙方不同的習慣之間， 找到一個彼此都能覺得舒適的平衡點。（但是如果看到有人在街邊吐痰還是會讓我非常非常不舒適就是了。）
現在我也習慣，灌下一大口啤酒，或是乾下一小杯燒酒之後，發出一聲「呃哈～」，然後和旁邊的韓國朋友相視一笑：「시 원하다！」（si-won-ha-da，「好爽啊」的意思！）
韓國公司是血汗工廠？
如果說台灣人不管哪條街頭巷尾，一定買得到的招牌小吃是魯肉飯的話，那麼，炸雞就是韓國人的魯肉飯。全韓國總共有3萬6千家炸雞店，比全世界的麥當勞還要多（全世界共有3萬5千間麥當勞）。
我認真的數了一下，在我家方圓一公里、走路15分鐘可達的範圍內，總共有10間炸雞店！而且是炸雞「專賣店」。如果把一菜單上有賣炸雞的居酒屋也算進去的話，應該超過20間。
開炸雞店這件事，就跟台灣人老是開玩笑要去賣炸雞排一樣，在韓國人心裡，是個絕對有顧客、賣不掉自己吃也爽，永遠的職涯Plan B。
除了炸雞店，咖啡店也是韓國人的創業最愛。除了連鎖店一間一間開，各種新創意也一直出現。澡堂式的咖啡店、兼賣盆栽的咖啡店、工廠改建的咖啡店……每個月都會又有新的咖啡店爆紅，引來排隊的人潮。
炸雞、咖啡⋯⋯有沒有覺得韓國所流行的創業，跟台灣有那麼一點像？
當然，韓國社會還有許多廣為人知的問題，像是「88萬韓元世代」（類似台灣22K）、「三拋世代」（삼포세대，sam- po-se-dae；意指拋棄了戀愛、結婚、生子這三個目標）、「朝鮮地獄」（헬조선，hel-jo-seon ；類似台灣鬼島）、「非正規」（비정규，bi-jeong-gyu；意指派遣人員、外包人員、兼職等非正式的員工）等等，在台灣、日本也都有類似的情況。畢竟我們是鄰居嘛（毫無邏輯的推斷）。
關於這些現象的數據，相信大家已經看過很多了。我就直接舉我在韓國所遇到的例子，讓大家看看在韓國，不同職場的實際生活。
大企業 = 薪水天堂 + 媳婦地獄
講到韓國職場，大家就會想到三星、LG、樂天、現代⋯⋯ 這一種大企業吧。在韓國，進入大企業就是走路有風，不僅薪水好，福利佳，貸款容易，連相親都比較受歡迎。
在此，我把韓國不同組織的新人階段起薪稍做比較（韓國人算薪水習慣用年薪（연봉，yeon-bong），但為了大家閱讀方便，以下全換算為台幣的月薪）。
小公司和大企業的新人起薪，竟然差了 3 萬台幣？小公司的員工，拿的薪水竟然只有大企業新人的六成？
看起來好像差很大，但也不用馬上就為韓國中小企業員工掬一把辛酸淚。因為台灣的薪資差距，其實也一樣存在。我剛出社會的第一份工作，底薪台幣 2 萬 4。而我念理工科系的朋友，畢業後搖身變為月薪快 4 萬的工程師。雖然我念文組的， 不過這種簡單數學我還會，我那時的薪水，也只有朋友的六成啊（咦～鍵盤怎麼溼溼的？原來是我的眼淚啊）。
而且大企業走路有風這件事，台韓都一樣。我在台灣聽到朋友跳槽到聯發科、google 這種大公司，也是會忍不住「哇」一下。在中華電信上班的朋友，還說只要拿員工證就可以辦貸款，連財力證明都不用附。只是台灣是中小企業王國，默默賺大錢的小公司很多；不像韓國是財閥領軍，大公司是遠比中小企業顯眼的職場選擇。
不過我堅信，老天幫你開了一扇門，就會幫你關上一扇窗。大企業薪水福利好，是有代價的。
我有個朋友，名校畢業之後，考進了CJ集團。像CJ這種大企業有多難進去，我們下一篇再來討論。先跟大家解釋 CJ是什麼。
愛看韓劇、韓綜的朋友，應該會知道近幾年拍了《未生》、《請回答1997》、《signal》、《孤單又燦爛的神―鬼怪》等爆紅韓劇，並且挖腳了羅英錫PD，製作了帶動大量韓國觀光客來台的韓綜《花漾爺爺》，就是tvN這個電視台。
來韓國玩的朋友，則可能逛過「Olive Young」（韓國道地藥妝店，類似屈臣氏）、吃過「Tous Les Jours」的麵包，喝過「A Twosome Place」的咖啡。
以上所提到的電視台、店家，全部都隸屬於 CJ 集團。它是個從製糖起家，橫跨生物工程、食品、製藥、餐飲、流通零售、娛樂等產業的超大型集團（前身其實是三星的子集團，在 1997 年才正式分離）。
跟韓國人說你在 CJ 工作，是會獲得「哇～」+ 讚嘆眼神的。
我朋友剛進 CJ 時，也是頗為自豪，不僅周邊朋友們羨慕， 回到學校還會被學弟妹當成楷模，甚至被教授稱讚「你是我們系上最有成就的」。但他做了兩年，就決定辭職不幹。「每天回家就是倒頭睡，睡起來就是上班，根本沒有私人生活。」他說：「而且是每 ‧ 一 ‧ 天都這樣，直到我離開。」
網路上有個台灣女生聯繫我，她要來韓國念書，問我能否幫她處理剛來韓國生活的一些雜事。閒聊一陣子之後，她透露， 說是念書，其實是為了交往半年的韓國男友而來的。
「你男友是韓國人？那這些事情你怎麼不叫他弄就好？不需要花錢找我幫忙啊」 我問。
「他在CJ上班，每天都忙到半夜才回家。根本沒空幫我。」女生說：「加上他才剛進公司一年，新人什麼都得做。」
新人雖然苦，但是熬過了新人階段，就像媳婦熬成婆一樣，
可以稍微輕鬆一點。忍個 2、3 年，職位往上升之後，總算稍微有點私人生活。畢竟韓國大公司的新人招募都有固定時間表， 每年都會有新的媳婦進門。
我有一個在三星電子做了5年以上，爬到課長位置的朋友。住在公司提供的豪華公寓，每個週末都開車往外跑、到處玩。我問他︰「你平常不用加班嗎？」他說︰「現在比較少，大概7、8點就可以下班，比以前好多了。」但他也說忙的時候還是得加班到半夜，週末偶爾還是要進公司。身為課長的責任雖然比較重，但許多雜事可以交由部屬處理，也就不用像以前菜鳥時期那麼燃燒生命。
戲棚下站久了，並不一定就是你的。但至少可以從站改用坐的。看來媳婦熬成婆這個道理，不管在台灣還是韓國，在軍隊、婆媳界或是職場，都是通用的呢。
全文摘自《拜託，韓國人！：莎拉嘿唷！Fion的毒舌觀察日記》，圖文由八方出版提供。
作者：Fion（文‧攝影）
出版社：八方出版社
出版日期：2017年8月
更多作者文章：Fion的韓國生存筆記
編輯：洪崇德
