第四章

手沖壺──用手沖壺煮咖啡，你是我的第一個導師，也是唯一。你說，沖咖啡粉的水柱越細越好，當初，如果我們對愛情都能再細膩一些，是否未來就會不同？

第一印象很重要，這是我在「托斯卡納」學到很重要的一課。

我剛來咖啡店的第一個禮拜，那個時段，外場只有我一個人，內場只有阿富一個人。

客人在我還沒正式操作過義式咖啡機時，點了附餐飲料的熱咖啡。

於是，我只好請待過外場的阿富，出來幫我煮一杯熱咖啡。

阿富很不耐煩地走出內場，我客氣地問：「你可不可以順便教我？」

阿富的回答是：「我先自己煮啦！妳來那麼久了，妳到底會什麼？什麼都不會！」

從此，我對阿富這個三流的內場人員，再也沒有任何好感，不對，是五流，說三流還太污辱三流等級的廚師。

說真的，他那副不太會煮咖啡的樣子，看起來不是普遍笨拙的動作，就算是新人，也難對他產生敬意。

不過，我是有禮貌的小孩，所以，表面上是不會跟這種五流廚師斤斤計較的。

我端著那杯熱咖啡到一號桌的位置，客人馬上跟我反應：「小姐，你們的鮭魚燉飯完全沒有味道！」

我尷尬地收回沒吃完的盤子，鮭魚燉飯，整整剩下一大半。

叮咚！老闆娘走進店內，招呼也沒有打，只是自顧自拿走幾包咖啡豆，一副被養得白白胖胖的模樣，衣服永遠是深藍色，她正準備離開時，抬頭看到阿富正要走進廚房，突然開心大喊：「阿富！拜拜！」

「你們店不是來一個新人？狀況怎樣？」

嫻靜手邊忙著泡茶，也沒有忘記要關心我的打工狀況。

「不怎麼樣啊！普普通通。」

我眼睛沒有離開言情小說，那個叫暐婷的新人，樣子普通，工作能力也很普通。

在詭異的「托斯卡納」工作，我只祈求不要再有第二個「紋暄」或「阿富」，就很完美，反正，瘋子蕭老闆和花痴老闆娘，是躲不掉的。

我實在不懂，像我這種只是店裡的小工讀生，幹嘛老是要操心員工素質的問題？不過，話說回來，不管是正職人員或是工讀生，誰不想和萩寧姐那種等級的人搭班？工作效率高，心情也開心，賺錢是一件輕鬆的差事。

「普普通通的意思，就是沒有不好，也沒有很好囉？」

「嗯，大概是這個意思。還有，她長得有點肉肉的。」

「妳是說，她是胖子？」

「還不算胖子，就是有點圓圓的感覺。」

「哦，那對某些人來說，就算是胖子啦！」

「然後，跟店裡的老闆娘很像。」

「什麼意思？」

「就是那個新人，她的名字叫暐婷，和我們老闆娘一樣，都是荷爾蒙失調的大花痴。」

「她的症狀很嚴重是不是？才來幾天而已。」

「正是因為才來幾天，狐狸尾巴就整個露出來了，才讓我覺得是很大一朵的花痴，才30歲，功力不輸給40幾歲的老闆娘。」

「讓妳說成這樣，到發生什麼事？」

「那個新人，上班第一天，明明是外場人員，老是窩在內場和阿富聊天，只是一開始讓阿富帶她認識環境而已，她就黏上人家了。我都看不下去了，才來第一天，我就懶得理她。」

「她是正職人員吧！為什麼已經有社會經歷一段時間了，還這麼不懂分寸？你們那個刻薄的老闆，沒唸她？」

「當然有啊！後來，新人暐婷還自以為很善良，她跟我們說，叫我們不要兩個人站太靠近一起工作，說是這樣子的話，在監視器的畫面，看起來很像在聊天。明明是她自己笨！是外場人員，還常常待在內場，白痴都知道妳是進去聊天的。連我都知道，現在的監視器都有錄音功能，跟畫面上看起來根本沒有關係好嗎？」

「她這樣一直待在內場聊天，學得到東西嗎？」

「當然學不到啊，最基本的跑外場流程，都是我在跑，因為我懶得帶她，就讓她聊天聊個夠！不然，萩寧姐也是自己跑，誰想理這種脫羈野馬的新人？她搞不好還看萩寧姐比她年輕，不想聽萩寧姐的指示咧！」

「感覺狀況很糟耶！妳為什麼說普通？」

「至少她還能工作啦！像紋暄，連最基本的飲料都調不太出來，新人真的算還可以。被老闆唸過後，她就開始認真跑外場了。」

「好在妳只是工讀生。我真的覺得，那家咖啡店的問題太多了，一點也不適合待太久。妳不是說過，阿富和另一個女生很曖昧？他和新人也聊得很開心？」

「對啊！阿富就是一個很輕浮的男生，那種男的沒用啦！」

「我覺得另一個女生喜歡上阿富，她還滿可憐的。」

嫻靜說著，遞來一杯玫瑰花茶。

我看著那杯玫瑰花茶，想起另外一件事，「嫻靜，我們店裡又要來一位新人。」

「又有新人？你們店這麼缺人手嗎？」

「妳不問是男的還女的？」

「所以是男的還女的？」

「這一次，是男的。」

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