夢想足跡─黃家三兄弟 攜手打造泰雅族「土牧驛健康農莊」

由於懷念小時候在部落裡赤腳上學、稻田玩耍、養豬、澆菜、打獵、野溪射魚等天真的童年生活，更為了紀念父親辛苦養育之恩，泰雅族原住民黃見德因而與二弟黃見初、三弟黃見龍，共同以父親的名字「土牧驛」（Tumuyi）為名，成立了「土牧驛健康農莊」，期待打造一個擁有陽光、充滿野趣的休閒園地。

曾經擔任過兩屆苗栗縣泰安鄉鄉長的黃見德，歷經生命洗禮與職場風浪後，抱持著「落葉歸根」的想法回到部落。

談到為何成立「健康」農莊時，黃見德不勝唏噓地表示：「父親在38歲那年突然因高血壓過世，因此我希望以健康為主題成立農莊，與家人一起營造健康自然的生活環境，藉此喚醒後代子孫都能重視自己的健康。」

早年因為工作壓力大而患有「恐懼症」的黃見德，回到部落開墾並經營民宿後，病症竟不藥而癒。「這種病本來西醫很難根治，想不到清新的空氣、幽雅的自然環境，加上適度的勞動，讓我恢復了健康。」人生原本是黑白的黃見德，還沒推展健康概念，自己就先受益，也更加堅定他落實夢想的信念。

沿著省道台3線於汶水加油站前，轉進雪霸國家公園汶水遊客服務中心，繼續前往泰安溫泉區，經過著名的清安豆腐街後，再左轉錦卦橋往八卦力方向，一路循著「土牧驛」的指示牌前進，即可到達黃家兄弟經營的健康園地。

群山環抱中，一幢日式簡約風格的農莊矗立於草坪前。停車後，首先前來迎接客人的，竟然是兩隻大搖大擺的大白鵝；轉進農莊時，又來二隻搖著尾巴的小狗。

二莊主黃見初表示，農莊裡最夯、最受歡迎的，就是名為「小黑」與「山豬」的這二隻小狗了，牠們不但可以很快地跟遊客玩在一起，還會帶遊客到園區繞繞、漫步山間小徑。

此情此景，讓人不自覺地哼起兒歌：「我家門前有小河，後面有山坡。山坡上面野花多，野花紅似火。小河裡有白鵝，鵝兒戲綠波……」現在到哪裡找這種鄉村的景觀？

黃見初在農莊前的咖啡座上，一邊泡茶招呼客人、一邊談到：「大哥有一個夢想，希望以貼近自然、簡單樸實的方式建造健康農莊，並分享給好朋友。」

父親當年留下了一些地，黃見德二十年前也開始買地，一步一步地朝夢想前進。2008年，三兄弟以一年多的時間將30公頃的土地予以整理、規劃、施工，將農莊建造完成，並於2009年10月正式啟用，而後又陸續開發廣達2,000坪的露營區，讓造訪的遊客有不同的選擇。

身為大哥的黃見德表示：「以前環境不好，父親卻給我好的教育，我有責任把弟弟們帶起來。」黃見初也表示：「因為大哥是長兄如父，以身教帶領我們，讓一家人都住在一起，是幸福、是感動……」

黃家三兄弟懷抱理想，從門外漢切入民宿經營，除了大哥黃見德帶領外，二哥黃見初努力學習經營，三弟黃見龍則精於園區造景。

三兄弟加上妯娌各司其職共同經營，如何能融洽地生活在一起？其中的祕訣何在？

對於這個外人看似不容易的任務，黃見德帶著宛如大家長般的口吻說：「除了寬容還要包容，分享就是富有，不用計較就會更快樂。雖然整理環境很辛苦，只要有目標、有心，我們也樂在其中。」

雖然當過鄉長，但黃見德並沒有刻意拓寬八卦力產業道路，主要是不想破壞生態，不希望太多人湧進，讓部落保持「柳暗花明又一村」的桃花源狀態。也正因為如此，「土牧驛」得以保有泰雅族原始居住地純樸自然的風光，儼然成為苗栗泰安的後花園。

來到此地的遊客，可以恣意在草地上奔馳玩耍，或是裸足至溪底戲水，體驗清涼自腳底沁入心底的舒暢。於園區步道優游漫步、遠眺山林美景，或者於咖啡座來一杯天然山泉水泡製的濃郁咖啡，伴隨著溫煦陽光，享受難得的清幽時光與身心靈的SPA……「有遊客開玩笑說，在這裡好山、好水、好無聊！」黃見初語帶幽默地指出，「土牧驛」以自然妝點出與眾不同的特色：「對！我們就是賣無聊，讓你放鬆、放鬆……」

一位帶著小孩闔家光臨的家長表示：「小朋友安全快樂地又跑又跳，看到小朋友高興，我們就高興！」

「寬廣園區與露營地，土牧驛把最好的環境、空氣留給大家，讓人心曠神怡。」黃見德表示：「一開始，我們就不是商業性投入，沒有大筆資金就慢慢來，就是希望跟大家分享好山好水。」

除了住宿，土牧驛也提供餐點，但用餐必須事先預約。黃見初表示，食材大多都是以自家後院栽種的有機蔬果為主，沒有固定菜單，強調自然純樸的口味。許多都市來的朋友吃膩了「大魚大肉」，對於這種道地原味反而讚不絕口。

農莊晚上有「夜襲溪蝦」親子活動，黃見初現場指導抓蝦小撇步：「手電筒一照，蝦子就靜止不動了，名符其實的成為『瞎子』。當你要用網子罩住牠時，網子要放在蝦子後面而不是前面，因為蝦子是往後跳的。」來此一遊的小朋友在溪裡「瞎攪和」，不僅玩得不亦樂乎，還輕鬆獲得許多生態常識。

已多次來此渡假的遊客表示：「莊主晚上都會與客人喝茶聊天，也會到營區跟朋友問好，很親切，好像就是一家人、很溫馨。」

4、5月時，「越夜越美麗」的螢火蟲季與遠眺皚皚白雪的油桐花大賞，向來是農莊熱門的活動；12月至隔年2月，則可以欣賞桃花、李花與楓紅，花團錦簇讓人目不暇給；10月以後還可以採草莓、桃太郎番茄，採果樂也是頗受親子喜愛的活動。

出生於偏僻部落，小學畢業後到外地念國中，而後進入警官學校並在公部門服務的黃見德表示，非常感念父親的鼓勵與設法讓他讀書，這在原住民部落裡是非常難得的。

因為擁有良好教育而受益的黃見德，特別感受到接受教育的重要。他認為，部落的教育觀念，相對而言較為落後，資源也較不足，但是教育又不能等，因此他開設農場時，就有一個心願要幫助族人走出來、培養他們謀生的技能。

黃見德首先在暑假期間推出課業與生活輔導、婦女成長營、手工技藝培訓等，另外，還無償提供土地給族人耕種，收成後賣到市場或農莊，讓族人有機會脫離貧窮。碰到節慶或原住民祭儀時，「土牧驛」也常提供園區給族人辦活動，盡心盡力推廣原住民文化。

「不辜負上一代，可以照顧下一代。」黃見初表示：「上天給我們美好土地，要好好珍惜與傳承。營利的錢，我會繼續投資在這裡，下次來就更漂亮。我們只是享受過程，成果留給下一代。」黃見德也提到，他將捐出夫妻所得的10%做為回饋部落與族人教育的基金，讓部落生機再現、希望無限。

「土牧驛」農莊不像一般原住民部落，有著非常鮮明的原住民圖騰。黃見初帶著原住民獨有的爽朗笑稱：「我就是原住民圖騰，看我就對了！」

由於「土牧驛」的經營已經日漸上軌道，每到假日總是吸引絡繹不絕的遊客。2011年，大哥黃見德開始把重心轉到經營位於泰安溫泉區的「日出溫泉渡假飯店」。他表示，日出溫泉過去十年以委外承租方式營運，因為原老闆無意繼續經營，方才接手。

日出溫泉建築風格融合印尼峇里風情與泰雅文化，提供真正純天然湯泉，讓都市人在氤氤氛圍中放鬆紓壓。黃見德希望重新以「五心」──「熱心、用心、細心、貼心、同理心」的服務精神出發，打造真正「五心級」飯店。

黃見德三兄弟與妯娌共同在山林中，不僅營造出健康悠閒的渡假環境，更以一己之力協助部落族人。他們期待這幾乎被遺忘的部落，能開創出屬於泰雅族的特有精神與文化。

翠綠的草皮、友善的小狗、滿山遍野的油桐花與螢火蟲……您有多久沒有赤腳走在草地上？多久沒有捲起褲管在溪底抓蝦？

享受山林、回味童年，來一趟「土牧驛」親子遊吧！

2013/5看雜誌首發https://www.watchinese.com/article/2013/5074