付費限定

牛肉

閱讀時間約 1 分鐘
一大盤醃好的生牛肉,鐵鍋一只,青菜少許,端上桌後,讓你自己看著辦。是要先炒肉或先炒菜或是一起炒,自己決定自己動手。
很有趣的吃法,而且適合重口味的我。不過,這裡沒有分幾人份,一人二人四人八人,都是相同的份量和價位,所以.....那盤生牛肉應該是二人才吃得完....
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 232 字、0 則留言,僅發佈於美食、魯sir的健身觀察、劇場花絮你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
avatar-img
218會員
1.0K內容數
<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
大魯的沙龍 的其他內容
先說這條魚吧。 我這種吃慣鹹水魚的歪嘴魯,是很不屑吃淡水魚,尤其是土味很重的吳郭魚。不過,這尾吳郭魚一點土味也沒有,肉質細嫩,得分。 這是家五十年的老店,店面不大,但食材擺放整齊。我點了綜合粥,就是把一些魚料全「總覽」。其中比較特別的是旗魚,而且選的部位是積血最多的那塊肉,那部位是最腥的,口感也最
如果你是老讀者,一定知道我幾乎不介紹「牛肉湯」,而是多著墨在炒牛肉。 說真的,台南市賣牛肉湯的,都差不到哪去,說穿了,肉新鮮就沒有不好吃的牛肉湯。而且,我每去牛肉湯店都不會點牛肉湯,而是點牛雜湯,因為份量多於牛肉片。 另外必點的就是炒牛肉。我喜歡芥藍炒牛肉。 這家牛肉店在新營,算是小有名氣,而且價
我是飯丸控!  前年七月回台南後,一直嚷著台南沒有好吃的飯丸。而且大多數的飯丸都捏得不夠緊實。 傳統飯丸的內容很簡單,肉脯、酸菜、菜脯再加上油條,這是基本款。後來有人會加煎蛋、或魯蛋。當然,很多年輕人加入這個早餐領域時,花樣更多了,可以加玉米、焢肉、雞柳,甚至淋上一點沙茶。但唯一不能少的,就是中間
老話一句,台南到處可見炒鱔魚,到底哪家好吃?不是我說了算。 有人喜歡酸,有人怕酸,有人喜歡甜,有人嫌甜。 什麼「不能說的炒鱔魚店」,結果還不是大排長龍,品質會好?才怪。 我寫的,就是合我的胃口,而且很重要的是~價格合理、環境乾淨。 這家炒鱔魚聽說也是第二或第三代的傳人,來到安平拓市場。 我點了乾炒
介紹前,先「搞不清楚」一件事,是焿還是羹?聽說是以「有勾芡與沒勾芡」來區分。但明明這碗也有黏稠度和濃度啊,我真的不懂啦。 店家用焿,我就用焿吧。 台南有很多家浮水魚焿店,今天要介紹的是「可能是第二代
這是家位在台南市一級戰區的店。 以當歸鴨出名。但我不吃「補」的食物,所以就完全省略掉大半的菜單。 我點了鴨肉飯、米血、鴨心。這鴨肉飯完全得分,肉質甜美,配菜下飯。米血粒粒分明,好吃。鴨心的嚼勁恰好。
先說這條魚吧。 我這種吃慣鹹水魚的歪嘴魯,是很不屑吃淡水魚,尤其是土味很重的吳郭魚。不過,這尾吳郭魚一點土味也沒有,肉質細嫩,得分。 這是家五十年的老店,店面不大,但食材擺放整齊。我點了綜合粥,就是把一些魚料全「總覽」。其中比較特別的是旗魚,而且選的部位是積血最多的那塊肉,那部位是最腥的,口感也最
如果你是老讀者,一定知道我幾乎不介紹「牛肉湯」,而是多著墨在炒牛肉。 說真的,台南市賣牛肉湯的,都差不到哪去,說穿了,肉新鮮就沒有不好吃的牛肉湯。而且,我每去牛肉湯店都不會點牛肉湯,而是點牛雜湯,因為份量多於牛肉片。 另外必點的就是炒牛肉。我喜歡芥藍炒牛肉。 這家牛肉店在新營,算是小有名氣,而且價
我是飯丸控!  前年七月回台南後,一直嚷著台南沒有好吃的飯丸。而且大多數的飯丸都捏得不夠緊實。 傳統飯丸的內容很簡單,肉脯、酸菜、菜脯再加上油條,這是基本款。後來有人會加煎蛋、或魯蛋。當然,很多年輕人加入這個早餐領域時,花樣更多了,可以加玉米、焢肉、雞柳,甚至淋上一點沙茶。但唯一不能少的,就是中間
老話一句,台南到處可見炒鱔魚,到底哪家好吃?不是我說了算。 有人喜歡酸,有人怕酸,有人喜歡甜,有人嫌甜。 什麼「不能說的炒鱔魚店」,結果還不是大排長龍,品質會好?才怪。 我寫的,就是合我的胃口,而且很重要的是~價格合理、環境乾淨。 這家炒鱔魚聽說也是第二或第三代的傳人,來到安平拓市場。 我點了乾炒
介紹前,先「搞不清楚」一件事,是焿還是羹?聽說是以「有勾芡與沒勾芡」來區分。但明明這碗也有黏稠度和濃度啊,我真的不懂啦。 店家用焿,我就用焿吧。 台南有很多家浮水魚焿店,今天要介紹的是「可能是第二代
這是家位在台南市一級戰區的店。 以當歸鴨出名。但我不吃「補」的食物,所以就完全省略掉大半的菜單。 我點了鴨肉飯、米血、鴨心。這鴨肉飯完全得分,肉質甜美,配菜下飯。米血粒粒分明,好吃。鴨心的嚼勁恰好。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
已經很久沒有吃負擔這麼重的看來週末沒事就到花太刀類的逛逛來到這家 來到自己旁邊大樓的德州牛排店45成先來的是麵包跟花生滿特別的搭配麵包真的很好吃是那種厚實綿密的感覺 我一個人就吃了兩塊 朋友點的是牛排分享三這應該是41盎司的德州牛排然後紅附贈是跟除了拍不過這個豬勒排的份量很小還有附餐一名還有 的還
Thumbnail
上一篇「🍳下班女子的餐桌|免滷包家常番茄紅燒牛肉麵🥩🥬」看完,會不會想說這麼大一鍋牛肉湯,每天吃牛肉麵好膩?這不得不分享媽媽的智慧,媽媽隔天會把剩下的牛肉湯和料做成牛腩燴飯,變成另一種型態的紅燒牛肉料理,也能減輕媽媽的負擔。
Thumbnail
一直認為食物是情感記憶的鑰匙,能夠煮自己愛吃的食物,也是愛自己的一種方式,雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人,不過每到周末時,還是會煮一頓好吃的晚餐,謝謝家裡的小小(小小是一隻貓)總是陪我吃晚餐。
Thumbnail
有點餓又不會太餓的時候,主食會選擇吃麵食,吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的,烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵,牛肉的香氣配上壽喜燒醬,再搭配一顆半熟水波蛋,半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃,真是人間美味,每次煮這道菜都會被料理給感動到,一個自己感動到自己的概念(笑翻)。
Thumbnail
紅燒牛肉麵 在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家,繞來繞去,總覺得沒什麼特色,突然看到三商巧福,覺得好久沒有吃牛肉麵了,於是點了一碗紅燒牛肉麵,受套餐,價格高些,人很多,等了10分鐘,麵才來,三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉,搭配濃郁的牛肉湯頭,再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
Thumbnail
一開始會知道這間店,是聽我一個教練說起的,說這間牛肉麵,是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵,引得我興趣很高,身為一個吃貨,怎能不專門跑去吃吃看呢(你們說是吧)🤣 第一次來,當然是直接點它招牌的牛肉麵啦~ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇 牧莊原汁牛肉麵菜單
Thumbnail
牛老大涮牛肉是高雄知名的溫體牛肉火鍋專賣店,曾榮獲米其林必比登推薦,涮牛肉、新鮮牛肉,海鮮拼盤、魚餃、蛋餃、蝦餃、牛尾、牛腩等口味美味,更有招牌新菜甕燒酸菜牛尾,讓人回味無窮!
Thumbnail
剛好有事拜訪朋友來到林口的outlet吃飯,朋友推薦說他知道樓下B1超市對面有個牛排店,炸牛排好像不錯。他這樣子說了好幾次,要我去嚐嚐看看,但一直都沒有機會去,這次就專程去吃一下。 店面不大,我去的時候是午餐的時間還早,但已經有人在點菜了。我等了一下,店員就過來介紹說他們店裡主要是賣炸牛排,只是大
湯頭是清燉的~帶有牛肉香,會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘,牛肉!是讓我驚豔的地方,他是牛肋條!(外型是長捲型,肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質,不會太硬、太油、太軟爛,也不會太老,是帶有Q彈的口感
Thumbnail
近日氣溫驟降,來推薦一款由傳統市場發跡;已傳承一甲子第一牛肉OneBeef !! 這間真的好吃,牛骨高湯熬煮的湯底;濃郁香辣溫體牛湯底,單喝湯就溫潤很享受!! 這款沒有放入花椒,品嘗過後不麻! 微微辣口而已,香氣十足!! 第一牛肉OneBeef牛四喜鍋物,採購網址 www.onebeef.c
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
已經很久沒有吃負擔這麼重的看來週末沒事就到花太刀類的逛逛來到這家 來到自己旁邊大樓的德州牛排店45成先來的是麵包跟花生滿特別的搭配麵包真的很好吃是那種厚實綿密的感覺 我一個人就吃了兩塊 朋友點的是牛排分享三這應該是41盎司的德州牛排然後紅附贈是跟除了拍不過這個豬勒排的份量很小還有附餐一名還有 的還
Thumbnail
上一篇「🍳下班女子的餐桌|免滷包家常番茄紅燒牛肉麵🥩🥬」看完,會不會想說這麼大一鍋牛肉湯,每天吃牛肉麵好膩?這不得不分享媽媽的智慧,媽媽隔天會把剩下的牛肉湯和料做成牛腩燴飯,變成另一種型態的紅燒牛肉料理,也能減輕媽媽的負擔。
Thumbnail
一直認為食物是情感記憶的鑰匙,能夠煮自己愛吃的食物,也是愛自己的一種方式,雖然餐桌對面少了一個可以分享美味的人,不過每到周末時,還是會煮一頓好吃的晚餐,謝謝家裡的小小(小小是一隻貓)總是陪我吃晚餐。
Thumbnail
有點餓又不會太餓的時候,主食會選擇吃麵食,吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的,烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵,牛肉的香氣配上壽喜燒醬,再搭配一顆半熟水波蛋,半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃,真是人間美味,每次煮這道菜都會被料理給感動到,一個自己感動到自己的概念(笑翻)。
Thumbnail
紅燒牛肉麵 在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家,繞來繞去,總覺得沒什麼特色,突然看到三商巧福,覺得好久沒有吃牛肉麵了,於是點了一碗紅燒牛肉麵,受套餐,價格高些,人很多,等了10分鐘,麵才來,三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉,搭配濃郁的牛肉湯頭,再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
Thumbnail
一開始會知道這間店,是聽我一個教練說起的,說這間牛肉麵,是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵,引得我興趣很高,身為一個吃貨,怎能不專門跑去吃吃看呢(你們說是吧)🤣 第一次來,當然是直接點它招牌的牛肉麵啦~ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇 牧莊原汁牛肉麵菜單
Thumbnail
牛老大涮牛肉是高雄知名的溫體牛肉火鍋專賣店,曾榮獲米其林必比登推薦,涮牛肉、新鮮牛肉,海鮮拼盤、魚餃、蛋餃、蝦餃、牛尾、牛腩等口味美味,更有招牌新菜甕燒酸菜牛尾,讓人回味無窮!
Thumbnail
剛好有事拜訪朋友來到林口的outlet吃飯,朋友推薦說他知道樓下B1超市對面有個牛排店,炸牛排好像不錯。他這樣子說了好幾次,要我去嚐嚐看看,但一直都沒有機會去,這次就專程去吃一下。 店面不大,我去的時候是午餐的時間還早,但已經有人在點菜了。我等了一下,店員就過來介紹說他們店裡主要是賣炸牛排,只是大
湯頭是清燉的~帶有牛肉香,會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘,牛肉!是讓我驚豔的地方,他是牛肋條!(外型是長捲型,肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質,不會太硬、太油、太軟爛,也不會太老,是帶有Q彈的口感
Thumbnail
近日氣溫驟降,來推薦一款由傳統市場發跡;已傳承一甲子第一牛肉OneBeef !! 這間真的好吃,牛骨高湯熬煮的湯底;濃郁香辣溫體牛湯底,單喝湯就溫潤很享受!! 這款沒有放入花椒,品嘗過後不麻! 微微辣口而已,香氣十足!! 第一牛肉OneBeef牛四喜鍋物,採購網址 www.onebeef.c