下班女子的餐桌
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先前追求不加粉料的雞腿排，一直再妄想鐵鍋可以煎出外酥內嫩的腿排，沒想到沾上粉料來煎，效果出乎意料之外地好！試一次就成功，一起來試試吧！
最近喜歡的歌《一夜一夜一夜》準備晚餐時都會設定重複播放，小隊長果然不一樣，很有感覺的一首歌。
看了詹姆士的YT學到的一到菜，自己稍微調整了食材及作法，想要蔬菜吃多一點，增加了高麗菜和九層塔，讓營養升級。適合半夜肚子餓時，來上一碗熱騰騰的番茄雞蛋麵，相當美味 :D
看完醫生後，去附近的全聯買菜，晚餐打算來做絲瓜蚵仔麵，喝點暖暖的熱湯補補個氣，希望過敏和喉嚨快快好，這個周末舍宅又有活動，身體要趕快養好才行！
週五晚上邊聽著 溫蒂漫步《我想和你一起》放鬆緊張的情緒，一邊準備小周末的晚餐。
黑白大廚第十集的第一項任務：烹調人生，如果自己的人生能用一道料理來呈現，你會選擇做哪一道人生料理呢？當下腦中浮現的菜色是酸辣湯，如果真要做，真的會端出酸辣湯。雖說如此，到現在還沒嘗試煮過酸辣湯，第一次煮就相當成功，嘿嘿🙃
一碗湯就能道盡一生的酸甜苦辣，那你的人生料理是什麼呢？
下廚有點像是運動，一旦成為習慣，就會變成每天的待辦事項之一。
大火快炒的食譜不多，這道算是其二，但大火炒起來的菜真的好香好好吃喔~
來做三色雞丁，色香味俱全的一道菜，看似油膩但甜椒爽口感能中和雞腿肉的油膩感。
入冬前夕，想煲一碗湯來照顧自己的五臟六腑廟，來做雞湯吧。
香蔥雞湯，雖說湯裡有滿滿的蔥花，但完全不辛辣，反倒帶有青蔥獨有的甜味。
沒有萬聖節變裝派對，應景做萬聖節料理。
萬聖節來一碗營養滿分的南瓜湯，搭配洋蔥的甜味，喝上兩婉都不是問題。
今天是在方格子 100 天的日子，也是挑戰日更的終點，沒想到自己達成了🥹 三個月又十天的日子，說長不長，說短不短，短時間內累積 100 篇文章根本是在挑戰鐵人運動。能穩定輸出日更一整年的人，他一定是神人，不然就是有chatGPT的協助。將近六成的文章是食譜，三成的文章來自社宅，一成的文章則是雜談。
休息是為了走更長的路，這幾天就讓我做一些簡單的小菜吧。
家裡高麗菜過剩，來做個清冰箱料理，來吧！今天一樣是做小菜。
來做台式泡菜，私心喜歡吃臭豆腐旁邊的台式泡菜，原來作法照麼簡單又好吃。
