台中—沒有名字的咖啡館
更新於 2020/02/23閱讀時間約 1 分鐘
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在車來人往的公益路上
有一家佇立在小巷弄中的咖啡館
店如其名
沒有招牌的店面只有一扇如住家般的木門
以及門上那張寫著「拉」字的大紅正方形春聯紙
像是代替老闆說著：「歡迎光臨，進來坐坐。」
推開門後的空間別有洞天
不大的店裡有著各式70、80年代華語當紅歌手的CD唱片與卡帶
僅有的兩張桌子也帶有
位在台中市的柳川河岸旁，臨近第二市場步行可到的距離，孔雀咖啡館開在傳統老式街屋建築裡，挑高卻又挾長的空間，就連上二樓的坡度都很驚人。不管是在一樓大門外或是二樓的空間，相當欣賞孔雀咖啡都竭盡所能地佈置許多的綠色植栽，讓整體空間都與品牌辨識的這種藍綠色相互輝映。
我們在量測 Espresso 咖啡萃取總量時，基本上是含 Crema 的總容積量（ml），但不曉得什麼時候開始，流量被引導成使用重量（g）來量測，而原本大家慣用的目測容積（ml）的方式變得好像是“不科學”了，就像碰到假新聞一樣，怎麼原本沒有的事也因此需要出來解釋一番。
認為應該使用重量（g）
開在台中豐原區的獨立咖啡館，強調專賣「酸咖啡」卻不是一般人認知中的酸澀苦感，自家烘焙的專業咖啡師必需瞭解咖啡豆產地特性，通常都會視咖啡豆是一種水果、種子，選擇好的咖啡生豆做適度的烘焙，才能避免破壞咖啡本身的質地與風味。
世界冠軍的咖啡館，「只有咖啡，沒有配角」！北歐咖啡小旅行-2
挪威在你的旅遊夢想清單中嗎？如果是，去挪威之前，你是為什麼去的呢？
誰沒有迷惘過？
我從未停止迷惘過。
你的人生並不是錯誤或意外，也不是任意的偶然。你的人生是有目的，要不然你就不會在這裡。
很久沒有到這一家咖啡店吃東西，因為有人邀約看電影，在電影院百貨附近，很久沒去的老宅咖啡廳，那就一起走吧！
很久沒有來，咖啡店還是很多人。不久，我們由一樓的四人座被帶到二樓的和室去用餐。
和室小小的，坐滿了人（本張是其他桌客人離去後拍的）。矮桌、座布團，架高的地板，完全是日式風格的一個空間。
窗戶
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在車來人往的公益路上
有一家佇立在小巷弄中的咖啡館
店如其名
沒有招牌的店面只有一扇如住家般的木門
以及門上那張寫著「拉」字的大紅正方形春聯紙
像是代替老闆說著：「歡迎光臨，進來坐坐。」
推開門後的空間別有洞天
不大的店裡有著各式70、80年代華語當紅歌手的CD唱片與卡帶
僅有的兩張桌子也帶有
位在台中市的柳川河岸旁，臨近第二市場步行可到的距離，孔雀咖啡館開在傳統老式街屋建築裡，挑高卻又挾長的空間，就連上二樓的坡度都很驚人。不管是在一樓大門外或是二樓的空間，相當欣賞孔雀咖啡都竭盡所能地佈置許多的綠色植栽，讓整體空間都與品牌辨識的這種藍綠色相互輝映。
我們在量測 Espresso 咖啡萃取總量時，基本上是含 Crema 的總容積量（ml），但不曉得什麼時候開始，流量被引導成使用重量（g）來量測，而原本大家慣用的目測容積（ml）的方式變得好像是“不科學”了，就像碰到假新聞一樣，怎麼原本沒有的事也因此需要出來解釋一番。
認為應該使用重量（g）
開在台中豐原區的獨立咖啡館，強調專賣「酸咖啡」卻不是一般人認知中的酸澀苦感，自家烘焙的專業咖啡師必需瞭解咖啡豆產地特性，通常都會視咖啡豆是一種水果、種子，選擇好的咖啡生豆做適度的烘焙，才能避免破壞咖啡本身的質地與風味。
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挪威在你的旅遊夢想清單中嗎？如果是，去挪威之前，你是為什麼去的呢？
誰沒有迷惘過？
我從未停止迷惘過。
你的人生並不是錯誤或意外，也不是任意的偶然。你的人生是有目的，要不然你就不會在這裡。
很久沒有到這一家咖啡店吃東西，因為有人邀約看電影，在電影院百貨附近，很久沒去的老宅咖啡廳，那就一起走吧！
很久沒有來，咖啡店還是很多人。不久，我們由一樓的四人座被帶到二樓的和室去用餐。
和室小小的，坐滿了人（本張是其他桌客人離去後拍的）。矮桌、座布團，架高的地板，完全是日式風格的一個空間。
窗戶