台中—沒有名字的咖啡館
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美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
在車來人往的公益路上
有一家佇立在小巷弄中的咖啡館
店如其名
沒有招牌的店面只有一扇如住家般的木門
以及門上那張寫著「拉」字的大紅正方形春聯紙
像是代替老闆說著：「歡迎光臨，進來坐坐。」
推開門後的空間別有洞天
不大的店裡有著各式70、80年代華語當紅歌手的CD唱片與卡帶
僅有的兩張桌子也帶有
位在台中市的柳川河岸旁，臨近第二市場步行可到的距離，孔雀咖啡館開在傳統老式街屋建築裡，挑高卻又挾長的空間，就連上二樓的坡度都很驚人。不管是在一樓大門外或是二樓的空間，相當欣賞孔雀咖啡都竭盡所能地佈置許多的綠色植栽，讓整體空間都與品牌辨識的這種藍綠色相互輝映。
我們在量測 Espresso 咖啡萃取總量時，基本上是含 Crema 的總容積量（ml），但不曉得什麼時候開始，流量被引導成使用重量（g）來量測，而原本大家慣用的目測容積（ml）的方式變得好像是“不科學”了，就像碰到假新聞一樣，怎麼原本沒有的事也因此需要出來解釋一番。
認為應該使用重量（g）
開在台中豐原區的獨立咖啡館，強調專賣「酸咖啡」卻不是一般人認知中的酸澀苦感，自家烘焙的專業咖啡師必需瞭解咖啡豆產地特性，通常都會視咖啡豆是一種水果、種子，選擇好的咖啡生豆做適度的烘焙，才能避免破壞咖啡本身的質地與風味。
世界冠軍的咖啡館，「只有咖啡，沒有配角」！北歐咖啡小旅行-2
挪威在你的旅遊夢想清單中嗎？如果是，去挪威之前，你是為什麼去的呢？
誰沒有迷惘過？
我從未停止迷惘過。
你的人生並不是錯誤或意外，也不是任意的偶然。你的人生是有目的，要不然你就不會在這裡。
很久沒有到這一家咖啡店吃東西，因為有人邀約看電影，在電影院百貨附近，很久沒去的老宅咖啡廳，那就一起走吧！
很久沒有來，咖啡店還是很多人。不久，我們由一樓的四人座被帶到二樓的和室去用餐。
和室小小的，坐滿了人（本張是其他桌客人離去後拍的）。矮桌、座布團，架高的地板，完全是日式風格的一個空間。
窗戶
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認為應該使用重量（g）
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