方格精選

澎湖講美《回家炸粿》的烏龜背蝦

閱讀時間約 1 分鐘
來到澎湖的另一個知名小吃,【回家炸粿】正位於澎湖主要道路203號縣道,下午才開店,通常沿路到講美往往會有一群遊客在這邊購買,而這裡著名的就是烏龜背蝦,聽名字相當的有趣啊!
一路騎到講美,果然路邊就有遊客停了機車準備來品嚐,或許因為造成交通問題,店家特別在門口上寫道「勿占用慢車道 廟口可停車」,我們就乖乖地停到廟口在穿越馬路過來。
一堆人等著品嚐,不過遊客也是一波一波,還好我們比這群人先到,一次就購買了二十個左右,大家一起慢慢享用,也就不用更著人擠人,店內有位置可以坐著吃,不過今天太陽真大,還好有飲料可以補充,不然光吃炸物感覺也是很熱。
到底什麼是烏龜背蝦,聽朋友提到還意識不過來,看到招牌的圖樣,原來是蚵嗲上面放了蝦子!形狀像是龜殼上面背著蝦,難怪有此稱號,也創造了在地特色小吃。
除了烏龜背蝦之外,還有各種的炸物可以選擇,普遍會點魚丸、小卷等等,不過因為才剛吃了午餐,就不特別點其他項目,單純就吃烏龜背蝦,小小品嚐一下。
想想也好久沒有吃蚵嗲了!正好來回味一下,上面多了炸了酥脆的蝦子,味道就可為的鮮美,外殼酥內餡的蚵仔軟嫩,這張照片裝在袋子中還不足以呈現外觀,還是多拍一張照片來呈現。
果真換張照片,美味都呈現出來了!鮮紅的蝦子,炸得酥脆的蝦殼,一口口都是卡滋卡滋,外衣酥脆的蚵嗲,咬下崩出的多汁鮮蚵,更是澎湖當地的特產,喜歡吃蚵仔的朋友們,來澎湖玩別忘了大口享用。
牆上寫著回家炸物始於 1956年,至今第三代,算是當地老店家了,店家還留下一首詩,就跟大家分享一下:
碧海藍天好風景 民風純樸重人情
沉冥虛靜休憩居 休閒玩樂幾人得
白雲如海新寬闊 自由自在任遨遊
來澎湖的時候,可以路過一下,休息一下,吃個烏龜背蝦,告訴大家什麼是烏龜背蝦。

回家炸粿

地址: 澎湖縣白沙鄉講美村122號之1
電話: 0918-133-630
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
37會員
199內容數
閱讀中感受生活,生活中享受閱讀!
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
布雷克的沙龍 的其他內容
雖然上次來過澎湖,不過都在本島玩,沒機會到離島,雖然這次有機會,但也只來到了吉貝,看來還要再來一次去各離島走走,不然真的沒辦法把澎湖走透透,台灣有太多地方可以去走走,想要走完還真的需要一番功夫。
這趟去澎湖,車友們有計畫早餐去吃北新橋牛雜湯,不過我沒有跟上外帶,想說之前也吃過,而且因為痛風的關係,不宜吃牛雜湯,只能吃牛肉湯,但牛肉湯已賣完,因此就自己騎車出去尋找。
炎熱的夏日來到了澎湖,本來想去鯨魚洞吃吃小萍的店,看到排隊的人潮,就令人打退堂鼓,正好看到對面的小管先生,似乎口無一人,到底好吃還是不好吃呢?遊客總是慕名在知名的店家,周邊店家感覺上就會受到一定的挑戰。
下班後找一個地方好好放鬆一下,喝點小酒、吃點串烤,生活中有太多無法克服的事情,只能如此調劑一下身心,畢竟日子還是要過下去,就這樣來到了位於市民大道上的無双串燒居酒屋,我已經忘了當時跟誰而來,反正晚上總是需要打發時間。
最近FB廣告看太多,而且之前也有路過《雞老闆 桶仔雞》,想說沒吃過,就乾脆就來吃吃看,一行人正好遇到兩人當月壽星,目標當然是要吃到免費送的桶仔雞。
想吃花捲,所以就自己動手來,只是一點點的貪心,就犯下了難以挽回的結果,這告訴我們醬適可而止,而且發不夠,最後感覺就像吃炸醬麵一樣,不管成功還是失敗,都還是值得留下紀錄,看看自己曾經做過哪些事情。
雖然上次來過澎湖,不過都在本島玩,沒機會到離島,雖然這次有機會,但也只來到了吉貝,看來還要再來一次去各離島走走,不然真的沒辦法把澎湖走透透,台灣有太多地方可以去走走,想要走完還真的需要一番功夫。
這趟去澎湖,車友們有計畫早餐去吃北新橋牛雜湯,不過我沒有跟上外帶,想說之前也吃過,而且因為痛風的關係,不宜吃牛雜湯,只能吃牛肉湯,但牛肉湯已賣完,因此就自己騎車出去尋找。
炎熱的夏日來到了澎湖,本來想去鯨魚洞吃吃小萍的店,看到排隊的人潮,就令人打退堂鼓,正好看到對面的小管先生,似乎口無一人,到底好吃還是不好吃呢?遊客總是慕名在知名的店家,周邊店家感覺上就會受到一定的挑戰。
下班後找一個地方好好放鬆一下,喝點小酒、吃點串烤,生活中有太多無法克服的事情,只能如此調劑一下身心,畢竟日子還是要過下去,就這樣來到了位於市民大道上的無双串燒居酒屋,我已經忘了當時跟誰而來,反正晚上總是需要打發時間。
最近FB廣告看太多,而且之前也有路過《雞老闆 桶仔雞》,想說沒吃過,就乾脆就來吃吃看,一行人正好遇到兩人當月壽星,目標當然是要吃到免費送的桶仔雞。
想吃花捲,所以就自己動手來,只是一點點的貪心,就犯下了難以挽回的結果,這告訴我們醬適可而止,而且發不夠,最後感覺就像吃炸醬麵一樣,不管成功還是失敗,都還是值得留下紀錄,看看自己曾經做過哪些事情。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
翻閱手機相簿,相較於山景,海獲得了壓倒性勝利。對於「喜歡海大於山」,從未探究那股自然的吸引,於是就像多數的喜歡,往往只能給出膚淺的回答:「喜歡玩水、玩沙、聽海浪聲;喜歡看海和天空,很放鬆。」就這樣直到今年五月,我對海的喜歡不再模糊——是澎湖,讓我找到喜歡海的答案。
Thumbnail
觀音山 中華大悲法藏佛教會 澎湖準提佛苑,6月9日特別恭請觀音山住持 龍德嚴淨仁波切(龍德上師)法駕蒞臨澎湖縣演藝廳,盛大舉辦「譜出生命交響曲」心靈講座。近900位民眾湧入會場,共同徜徉沐浴於一場殊勝、難以忘懷的佛法心靈饗宴。
Thumbnail
​ 頭一次來澎湖,甚麼都相當新鮮,在IG上頭看到這家開幕不久的豆漿店,除了豆漿外也有賣豆花~ 小池角豆漿是年輕人返鄉經營的小店,位於傳統市場二樓,小巧空間不論外帶內用都可以, 喜歡補充蛋白質的朋友,來澎湖西嶼可以來小池角豆漿喝瓶超濃的豆漿,搭配滑嫩的豆花喔~ ​ 小池角豆漿位於池東市場二樓
Thumbnail
2024年「澎湖國際海上花火節 x 航海王25周年」活動即將開始!沒錯,今年的主題是「航海王」!從5/2到7/30,我們與日本受歡迎的動漫「航海王ONE PIECE」攜手合作,為大家帶來絕對精彩的活動!
Thumbnail
7/14上午接受媒體專訪,午間新聞強力放送後,收到業務LINE通知,業者正式回應訴求,依照「國內旅遊定型化契約」的賠償事項處理了。
Thumbnail
第一次帶堡包們到澎湖,我們捨棄了水上活動與跳島行程,只想好好地攻略本島,因為澎湖太美,光是本島四天三夜根本玩不完啊~不只陽光、沙灘、海浪、仙人掌,還逛了老街古厝、博物館、水族館、澎湖最大共融式公園、釣魚抓螃蟹,最酷的是在奎壁山觀賞合海的過程,一邊看一邊讚嘆大自然的奧妙!
Thumbnail
第一道 魚湯 第二道 前菜 第三道 中卷 第四道 小品 第五道 主食 大明蝦 第六道 主食 天婦羅 第七道 主食 加志魚魚排 第八道 澎湖麵線 第九道 梅醋 第十道 仙人掌冰
Thumbnail
拜登在洛杉磯港演說中表示,美國應該做更多事、把通膨更快壓制下來,並呼籲國會通過法案,以降低能源成本、海運運價和處方藥價格。 針對運價,拜登說,亞洲到美國航線的九大航商漲價幅度最高 1000%,短短一年獲利翻為七倍、達到 1900 億美元,「我們要讓九大外國航商明白,他們無法繼續敲詐行為」 純恐嚇
Thumbnail
動人的故事,總是吸引遊客駐足。可惜離島澎湖主打「軍事文化體驗」的龍門閉鎖陣地看似萬事俱備,卻少了重點,經常可見自相矛盾、誤解歷史或脫離主題的內容。
Thumbnail
位在澎湖跨海大橋與通梁古榕之間的巷弄當中,這間仙人掌冰比易家仙人掌冰便宜許多,口味也有更多選擇。一球 NT$15,兩球 NT$20,五球 NT$50。除了仙人掌冰外,也有香檳蘆薈冰、黑糖蘆薈冰、火龍果冰、木瓜冰等多種水果冰。仙人掌冰味道比易家仙人掌冰更甜一點。另外有仙人掌汁、風茹茶、蘆薈汁。
Thumbnail
翻閱手機相簿,相較於山景,海獲得了壓倒性勝利。對於「喜歡海大於山」,從未探究那股自然的吸引,於是就像多數的喜歡,往往只能給出膚淺的回答:「喜歡玩水、玩沙、聽海浪聲;喜歡看海和天空,很放鬆。」就這樣直到今年五月,我對海的喜歡不再模糊——是澎湖,讓我找到喜歡海的答案。
Thumbnail
觀音山 中華大悲法藏佛教會 澎湖準提佛苑,6月9日特別恭請觀音山住持 龍德嚴淨仁波切(龍德上師)法駕蒞臨澎湖縣演藝廳,盛大舉辦「譜出生命交響曲」心靈講座。近900位民眾湧入會場,共同徜徉沐浴於一場殊勝、難以忘懷的佛法心靈饗宴。
Thumbnail
​ 頭一次來澎湖,甚麼都相當新鮮,在IG上頭看到這家開幕不久的豆漿店,除了豆漿外也有賣豆花~ 小池角豆漿是年輕人返鄉經營的小店,位於傳統市場二樓,小巧空間不論外帶內用都可以, 喜歡補充蛋白質的朋友,來澎湖西嶼可以來小池角豆漿喝瓶超濃的豆漿,搭配滑嫩的豆花喔~ ​ 小池角豆漿位於池東市場二樓
Thumbnail
2024年「澎湖國際海上花火節 x 航海王25周年」活動即將開始!沒錯,今年的主題是「航海王」!從5/2到7/30,我們與日本受歡迎的動漫「航海王ONE PIECE」攜手合作,為大家帶來絕對精彩的活動!
Thumbnail
7/14上午接受媒體專訪,午間新聞強力放送後,收到業務LINE通知,業者正式回應訴求,依照「國內旅遊定型化契約」的賠償事項處理了。
Thumbnail
第一次帶堡包們到澎湖,我們捨棄了水上活動與跳島行程,只想好好地攻略本島,因為澎湖太美,光是本島四天三夜根本玩不完啊~不只陽光、沙灘、海浪、仙人掌,還逛了老街古厝、博物館、水族館、澎湖最大共融式公園、釣魚抓螃蟹,最酷的是在奎壁山觀賞合海的過程,一邊看一邊讚嘆大自然的奧妙!
Thumbnail
第一道 魚湯 第二道 前菜 第三道 中卷 第四道 小品 第五道 主食 大明蝦 第六道 主食 天婦羅 第七道 主食 加志魚魚排 第八道 澎湖麵線 第九道 梅醋 第十道 仙人掌冰
Thumbnail
拜登在洛杉磯港演說中表示,美國應該做更多事、把通膨更快壓制下來,並呼籲國會通過法案,以降低能源成本、海運運價和處方藥價格。 針對運價,拜登說,亞洲到美國航線的九大航商漲價幅度最高 1000%,短短一年獲利翻為七倍、達到 1900 億美元,「我們要讓九大外國航商明白,他們無法繼續敲詐行為」 純恐嚇
Thumbnail
動人的故事,總是吸引遊客駐足。可惜離島澎湖主打「軍事文化體驗」的龍門閉鎖陣地看似萬事俱備,卻少了重點,經常可見自相矛盾、誤解歷史或脫離主題的內容。
Thumbnail
位在澎湖跨海大橋與通梁古榕之間的巷弄當中,這間仙人掌冰比易家仙人掌冰便宜許多,口味也有更多選擇。一球 NT$15,兩球 NT$20,五球 NT$50。除了仙人掌冰外,也有香檳蘆薈冰、黑糖蘆薈冰、火龍果冰、木瓜冰等多種水果冰。仙人掌冰味道比易家仙人掌冰更甜一點。另外有仙人掌汁、風茹茶、蘆薈汁。