新娘子小吃|眷村小吃到底是吃什麼呢?知道大安森林公園前身有個建華新村嗎?

更新於 2023/01/30閱讀時間約 2 分鐘
眷村料理到底是什麼呢?其實我也不知道,畢竟我沒有成長在眷村,但倒是吃過不少榮民伯伯做的料理,畢竟身為反共義士的二代,對於榮民生活總是會有涉略,新年期間總是會拜訪不同的家庭,甚至去白雞山莊探訪伯伯們,如今的年就淡掉許多,父執輩陸續都過世,不然就是失聯,過年就形成一種關係的空缺,個人又缺法主動與人聯繫,所以就來整理一下前陣子吃過的眷村麵館【新娘子小吃】。
這天是為了參加國際讀經會台灣總會執行長交接傳承感恩禮拜,將會前往衛理公會恩友堂,附近搜尋到寶清街有這間【新娘子小吃】,就決定來試試看這裡的麵館,一來到門口看見兩排字寫道「大安區龍飛里、空軍建華新村」,原來是來自v現為大安森林公園的眷村小吃,那應該值得來吃吃看。
店貓在門口招呼客人,完全不怕生,還會來蹭蹭,有時會悠哉地在店內漫步,似乎已經習以為常人來人往。

苦瓜、涼拌雞絲、大頭菜

來到這邊小菜一定要點,最近胃口不大,就先點個三盤和朋友一起分享,網路上是有人評價苦瓜太貴,40元這樣分量我覺得可以啊!只是醃製還不夠,味道還沒透;涼拌雞絲很滑嫩;原本是點小黃瓜但是賣完了,所以就改成大頭菜;以價位來說不貴也不會量少。

胡蔴羊肉

本來想說會是怎樣特別的料理,原來是川燙羊肉片配胡蔴醬,這裡胡蔴醬味道調的好,吃起來很滿足。

醡醬麵

點了份醡醬麵,看來面是用一般刀切麵,但其實我不喜歡豆角丁這麼多的醡醬麵,不過豆角丁好像是山東醡醬麵的特色,我比較習慣肉醬為主體,查了一下原來是東北的吃法,看來隱隱約約還是受到老爸東北人的影子;朋友點了皮蛋乾麵,麵是採用雞蛋麵,朋友吃的就不拍照記錄,拍照還是不要干擾飲食比較好。

高麗菜水餃

既然是山東味,那餃子就不可以少,不過山東到底是白菜餃子?還是高麗菜餃呢?現在不容易遇到白菜餃子,幾乎都是高麗菜餃,山東餃子需要的是肉餡飽滿,皮帶嚼勁,這邊就覺得可以,但還略不足,目前我比較愛的還是四方居的餃子,等過完年後,再來找時間去嚐嚐。
聽說這裡涼麵算有名,嚐過胡蔴醬,我覺得應該也很不錯,下次有機會再來試試看了。
用餐日期 2022年12月28日

新娘子麵店小吃

台北市松山區寶清街63號
https://goo.gl/maps/iLzyxwHC2WkNaj3q9
02-2756-9110
為什麼會看到廣告
avatar-img
37會員
199內容數
閱讀中感受生活,生活中享受閱讀!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
布雷克的沙龍 的其他內容
回顧五六年前的歲月,當時正在進行一個嚐百堡的自我追求,幾乎把大台北的美式漢堡餐廳吃過一輪,朋友的邀約聚餐,自然就是選擇了美式漢堡餐廳,那段時光美式漢堡餐廳如雨後春筍,一間一間的開啟,如今已是一間一間的凋零,只剩下回憶那美好的漢堡時光。
位於板橋的大冰箱,以前路過只是覺得這邊怎麼擺了一台冰箱,會是韓國雜貨店嗎?但店面也太淺了,這間開了好一段時間,才知道是間餐酒館,某次看到 Youtuber 介紹這邊的土石流披薩,才和朋友決定過來嚐試看看,最近財力的關係就比較沒有拓新點,食記也因為忙碌的緣故,就久久才寫一篇,還有很多可以寫,但需要的是
棲身在延三夜市大廈中的甜點店,因著朋友實習在大橋頭一帶,就會開始尋覓附近有什麼值得探索的美食,嚐鮮就是需要不斷的轉換地方,才能開創不同的舌尖的滋味。對於可麗露喜好,就不多提了這是我少數常吃的甜點,但好壞就會有明顯的差距,打了電話確認現場可以採購,拖了朋友實習結束後去購買。
總是回想以前的優閒,隨處漫步探索沒品嚐的咖啡館,尋找一個可以稍微停歇,小飲一杯咖啡,喘息之餘翻幾頁書籍,咖啡與書的時光,消磨短暫的時間。 天已經黑了,時間也不早了,一般咖啡店大概七點前就關了,這邊稍微晚一點,還夠我喝杯咖啡吃片鬆餅。
說到《艾朋牛排餐酒館》就有一些虧欠,跟主廚說會來吃,但是一隔就隔了兩年,主要是價位並不適合我這種資金緊張的人享用,如果真的要去吃,我還是需要一個理由支持,讓我花錢無所顧慮,不然我對自己真的可以算是摳門,為了能加緊改善財務狀況,很多錢的應用就會思考很久。
2016年時,辦公室在羅斯福路上,靠近捷運台電大樓站,2020年辦公室搬回到這一帶,似乎許多的餐廳都改變了,整理過往的照片和記憶,回憶著那一年路過而進去吃的店面,那些還存活到現在,哪些如HAAS 哈斯義式餐坊一樣歇業了,經營餐廳真的不容易,特別這兩年疫情的影響,實體店面受到了許多的限制,如何撐下去
回顧五六年前的歲月,當時正在進行一個嚐百堡的自我追求,幾乎把大台北的美式漢堡餐廳吃過一輪,朋友的邀約聚餐,自然就是選擇了美式漢堡餐廳,那段時光美式漢堡餐廳如雨後春筍,一間一間的開啟,如今已是一間一間的凋零,只剩下回憶那美好的漢堡時光。
位於板橋的大冰箱,以前路過只是覺得這邊怎麼擺了一台冰箱,會是韓國雜貨店嗎?但店面也太淺了,這間開了好一段時間,才知道是間餐酒館,某次看到 Youtuber 介紹這邊的土石流披薩,才和朋友決定過來嚐試看看,最近財力的關係就比較沒有拓新點,食記也因為忙碌的緣故,就久久才寫一篇,還有很多可以寫,但需要的是
棲身在延三夜市大廈中的甜點店,因著朋友實習在大橋頭一帶,就會開始尋覓附近有什麼值得探索的美食,嚐鮮就是需要不斷的轉換地方,才能開創不同的舌尖的滋味。對於可麗露喜好,就不多提了這是我少數常吃的甜點,但好壞就會有明顯的差距,打了電話確認現場可以採購,拖了朋友實習結束後去購買。
總是回想以前的優閒,隨處漫步探索沒品嚐的咖啡館,尋找一個可以稍微停歇,小飲一杯咖啡,喘息之餘翻幾頁書籍,咖啡與書的時光,消磨短暫的時間。 天已經黑了,時間也不早了,一般咖啡店大概七點前就關了,這邊稍微晚一點,還夠我喝杯咖啡吃片鬆餅。
說到《艾朋牛排餐酒館》就有一些虧欠,跟主廚說會來吃,但是一隔就隔了兩年,主要是價位並不適合我這種資金緊張的人享用,如果真的要去吃,我還是需要一個理由支持,讓我花錢無所顧慮,不然我對自己真的可以算是摳門,為了能加緊改善財務狀況,很多錢的應用就會思考很久。
2016年時,辦公室在羅斯福路上,靠近捷運台電大樓站,2020年辦公室搬回到這一帶,似乎許多的餐廳都改變了,整理過往的照片和記憶,回憶著那一年路過而進去吃的店面,那些還存活到現在,哪些如HAAS 哈斯義式餐坊一樣歇業了,經營餐廳真的不容易,特別這兩年疫情的影響,實體店面受到了許多的限制,如何撐下去
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
可能包含敏感內容
王簥工作態度向來認真,顧孟禹的私活接了便是要全力以赴,她仔細挑選幾組適合他風格的過往作品並製作成簡報寄給他。 通常,她的習慣都還是當面跟客戶討論,但上次她不僅沒機會跟他好好討論,還在那種正經辦公的地方,做盡浪蕩淫亂之事,她實在沒臉再進那個辦公室一步。 她才將檔案發過去,顧孟禹的電話隨即就撥過來。
Thumbnail
疫情期間,對於辦場婚禮與拍婚紗我們都很茫然,只能一直做功課和看網路上的經驗分享。 在桃園我們一直看每個婚紗業者的拍攝風格與評價,最後嘗試了幾家婚紗店後,我們選擇了赫本的祕密花園。 【當初選擇的原因有兩點很簡單】 1. 婚紗禮服質感很舒服好穿 2. 與赫本團隊溝通氛圍契合度很棒!
Thumbnail
微雨,駕馬而來的小小新娘......
Thumbnail
“還沒有小柔的好消息嗎?”趙君烈眼眸閃過哀傷,自從那天的他們夫妻最後纏綿,隔天的早上見到了妻子莫柔柔留下了一封書信,然後離開了,整整一個月沒有小柔的身影,沒有聽到了小柔的甜美的笑聲,他快發狂了° 君烈,我已經簽完離婚協議書,從此形同陌路的路人,好好跟唐言言相處吧!她愛上了你,願意
Thumbnail
臺南在地開業近七十年的阿龍意麵,為了反轉一般對傳統小吃店的簡陋雜亂印象,於2019年找到知名的本事空間製作所,為其打造了融和新舊概念的餐食空間。 還滿喜歡台南傳統意麵,店家手工作的特色麵條共有:原味、菠菜(冬天限定)、胡蘿蔔(夏天限定)、牛蒡 四種口味,現點現做的鹹香湯頭,佈滿蔥油花的很有味道。
Thumbnail
自稱「糯夫」的老闆-劉雨樵,曾經是踩著單車流浪賣米糕的少年,幾年過去後落腳於台南市區昆沙宮廟旁的老房子,也歷經大排長龍,被客怨「一碗米糕裝34秒是在裝忙!」的紛爭後,現在終於有安定下來的感覺了!
Thumbnail
宜蘭羅東交通便利,車站附近有許多的羅東旅遊景點,不只是林業文化園區、文化工場,還有東丘落羽松、櫻花步道都在市區,車程都不用很久非常方便!到了晚上還有羅東夜市,集結了羅東美食、在地特色小吃,帶你玩遍越夜越美麗的羅東! ※ 本文由好好玩台灣授權提供,原文出處在此 羅東親子館 羅東運動公園 東丘落羽松
Thumbnail
宜蘭羅東交通便利,車站附近有許多的羅東旅遊景點,不只是林業文化園區、文化工場,還有東丘落羽松、櫻花步道都在市區,車程都不用很久非常方便!到了晚上還有羅東夜市,集結了羅東美食、在地特色小吃,帶你玩遍越夜越美麗的羅東!
Thumbnail
分為499元、699元、999元三種價位的燒肉吃到飽 + 火鍋吃到飽,海鮮多為老闆親自到市場選購,從美好的口感就可以感受到,分享幾樣每一輪都有點的。 TOP 1 │ 泰國蝦 TOP 2 │ A5和牛 TOP 3 │ 牛板腱肉片
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
可能包含敏感內容
王簥工作態度向來認真,顧孟禹的私活接了便是要全力以赴,她仔細挑選幾組適合他風格的過往作品並製作成簡報寄給他。 通常,她的習慣都還是當面跟客戶討論,但上次她不僅沒機會跟他好好討論,還在那種正經辦公的地方,做盡浪蕩淫亂之事,她實在沒臉再進那個辦公室一步。 她才將檔案發過去,顧孟禹的電話隨即就撥過來。
Thumbnail
疫情期間,對於辦場婚禮與拍婚紗我們都很茫然,只能一直做功課和看網路上的經驗分享。 在桃園我們一直看每個婚紗業者的拍攝風格與評價,最後嘗試了幾家婚紗店後,我們選擇了赫本的祕密花園。 【當初選擇的原因有兩點很簡單】 1. 婚紗禮服質感很舒服好穿 2. 與赫本團隊溝通氛圍契合度很棒!
Thumbnail
微雨,駕馬而來的小小新娘......
Thumbnail
“還沒有小柔的好消息嗎?”趙君烈眼眸閃過哀傷,自從那天的他們夫妻最後纏綿,隔天的早上見到了妻子莫柔柔留下了一封書信,然後離開了,整整一個月沒有小柔的身影,沒有聽到了小柔的甜美的笑聲,他快發狂了° 君烈,我已經簽完離婚協議書,從此形同陌路的路人,好好跟唐言言相處吧!她愛上了你,願意
Thumbnail
臺南在地開業近七十年的阿龍意麵,為了反轉一般對傳統小吃店的簡陋雜亂印象,於2019年找到知名的本事空間製作所,為其打造了融和新舊概念的餐食空間。 還滿喜歡台南傳統意麵,店家手工作的特色麵條共有:原味、菠菜(冬天限定)、胡蘿蔔(夏天限定)、牛蒡 四種口味,現點現做的鹹香湯頭,佈滿蔥油花的很有味道。
Thumbnail
自稱「糯夫」的老闆-劉雨樵,曾經是踩著單車流浪賣米糕的少年,幾年過去後落腳於台南市區昆沙宮廟旁的老房子,也歷經大排長龍,被客怨「一碗米糕裝34秒是在裝忙!」的紛爭後,現在終於有安定下來的感覺了!
Thumbnail
宜蘭羅東交通便利,車站附近有許多的羅東旅遊景點,不只是林業文化園區、文化工場,還有東丘落羽松、櫻花步道都在市區,車程都不用很久非常方便!到了晚上還有羅東夜市,集結了羅東美食、在地特色小吃,帶你玩遍越夜越美麗的羅東! ※ 本文由好好玩台灣授權提供,原文出處在此 羅東親子館 羅東運動公園 東丘落羽松
Thumbnail
宜蘭羅東交通便利,車站附近有許多的羅東旅遊景點,不只是林業文化園區、文化工場,還有東丘落羽松、櫻花步道都在市區,車程都不用很久非常方便!到了晚上還有羅東夜市,集結了羅東美食、在地特色小吃,帶你玩遍越夜越美麗的羅東!
Thumbnail
分為499元、699元、999元三種價位的燒肉吃到飽 + 火鍋吃到飽,海鮮多為老闆親自到市場選購,從美好的口感就可以感受到,分享幾樣每一輪都有點的。 TOP 1 │ 泰國蝦 TOP 2 │ A5和牛 TOP 3 │ 牛板腱肉片