話說最近覺得Syphone用金屬濾網實在很方便，但原本單片式的金屬濾網，不知道是不是熱漲冷縮的原因，煮好咖啡後卡很牢拿不下來，所以手一滑就買了這個陶瓷片＋金屬片的Barista Gear Vacuum Filter。（買東西還是要鋪陳一點理由的）
用法就跟原本的濾網一樣，也不需要再重複一次灌水版面。
但比起原本的金屬濾網，Barista Gear Vacuum Filter每顆沸騰的氣泡的確比較小，只能猜測是陶瓷層的緩衝，減緩了一點水的上升力，所以可以較平緩的從網孔均勻進入上壺。
陶瓷層可以緩衝水流得的衝力
再來是Barista Gear Vacuum Filter跟上壺的貼合度還不錯，不太需要調整位置，原本的金屬濾網就得一再調整，不然總有幾個點是沸水的散逸點，擾動點太過偏向了。
另外就是Barista Gear Vacuum Filter的厚度高很多，所以很容易就能做出小山丘，如果跟我一樣喜歡浮誇派，那就一定要買這個了。
但我還是要點出Barista Gear Vacuum Filter的小問題，在清洗濾網時候手指被刺了一下，怎麼也想不出橡膠邊怎麼會刮手！沿著金屬邊慢慢摸才發現濾網的收邊收得挺粗的，金屬線還岔出。
說真的，有些台灣製產品就是這種小地方讓人不愉快，明明可以再細心一點就這樣為了省一道工就出售，我也懶得拿水砂紙去重新打磨，只能提醒自己使用時候小心點。
