編輯嚴選長大後，童話依舊？揭秘藏在信義路的五感酒吧《LORE Taipei》
編輯嚴選
2020/03/17閱讀時間約 3 分鐘
這篇文章想跟你分享的事：
重拾自信一定要到離開都市嗎？來一趟台北信義路的五感旅程吧！
前言：深度的感官體驗
你聽過「五感沉浸酒吧」嗎？近年來，人們對消費的期待已不只是「餐飲」本身，在相同的基準下，金字塔頂端消費者更在意場所的整體氛圍、甚至如何擁有五感兼具的感受。
人們喝酒並不是為了攝取酒精，而是醉意裡的微醺。
座落在信義區的 Lore Taipei 於本月開幕，家安老師有幸參與的開幕體驗場。準備好一賭風采了嗎？接下來，讓我們進到《 Lore in WonderLand 》的奇妙世界。
Entrapped in Low Self-Esteem：看劇場，歇一晚
LORE Taipei 酒吧外觀是一棟灰階的嚴肅建築，但你一打開門，就會感受到截然不同的氛圍；擺飾、音樂，細膩的設計從服務生（——後來你會發現不只是如此）的衣著與形象開始，你就進入了 《Lore in WonderLand》的故事裡。
童話故事的成人轉譯與再現。
以往常見的劇場，都有明顯的舞台，LORE Taipei則打破了框架慣性，讓舞者穿梭在你的身邊；《Lore in WonderLand》取自大眾耳熟能詳的故事《Alice in Wonderland》，不同的是故事更貼近當代的都市生活，以一名服務生——是的，或許就是剛剛指引你入座那位——的視角開始，你會看著她跟著白兔、柴郡貓、瘋帽、甚至是接受紅心皇后的挑戰，在旅程中找回屬於自己的自信。
Falling into a deep dream：劇場與餐飲的結合
作為一個酒吧，五感的體驗當然不只是劇情，也在於餐飲的刺激。
《Lore in WonderLand》的設計師精準地讓餐點形象結合劇情，你可以跟著角色一起體驗到他們吃的、喝的、甚至是吸的（笑）
三杯實驗性調酒（分別以Glenmorangie 12年雪莉桶、Hennessy V.S.O.P、Belvedere Vodka為底）口感各異，但都巧妙地讓人在微醺的感覺中，盡量打開感官以體驗故事，讓人真的在 WonderLand流連忘返。
結語：都市裡歇息的一處綠洲
LORE Taipei 命名取自Folklore，是全台第一間沉浸式酒吧、也是「調酒界的說書人」。
開幕體驗場的最後，由三位創辦人上台致詞。每個人小時候，都在床邊聽過許多Folklore（民間故事），但在成年的壓力下，仙境是否依舊存在呢？童話故事不僅是說給孩子的，也是給我們每個人繼續向前的勇氣。
我們要相信：每一個人都是故事的主角。
據悉，創辦人們回到臺灣創業，目標不僅是說一個好故事，更是期盼有更多在地的酒吧故事。《Lore in WonderLand》做到了，在奇幻的包裝下，以都會為主角，讓來到酒吧的人重拾生活的更多可能性。
那麼，我們下篇評輪見囉。
▼本文照片由LORE Taipei授權使用
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