前幾天好朋友 A君 從武漢到成都，主要受人所託去協助從旁給予一些意見，順道也去久違了的成都走走，見見朋友，吃吃小吃，逛逛街。
A君 自小在武漢長大，家裡長輩都是公務人員。很奇妙的是他雖然從小修習體育，但大概很早就發現自己沒有天份，後來進入社會後，就與人合作一起在文化演出行業。武漢是個很特別的城市，儘管身為九省通衢（這個"九"好像會一直被代換為其他數字，反正代表很多的意思～），可是要在這裡做生意發展事業，還是很需要有本地人領路合作。加上位處長江碼頭，深厚的碼頭文化也影響了本地人江湖氣很重，有時摸不清當地人脾氣，一不小心就被大開大闔的「氣勢」嚇到了也是很常見的。於是 A君 就藉由在本地一路成長所結識的廣闊關係，與自身天性的敦厚謙和，無論在自己所處的行業或是其他沾到點邊需要協助的事物上，都蠻如魚得水的。自己跟 A君 的緣份很早，約十來年前就因為一個天王的項目在武漢巡迴時，有過點頭認識但未深交。兩三年前則是恰巧一個共同好友約了個咖啡，希望介紹一些本地資源協助 A君 當時在牽成的一個項目讓他們減少在本地從頭開始的摸索期。聊著聊著把過去遺忘的歷史故事軌跡「對應」起來後，就開始了一些較為深入的互動。後來自己團隊有個項目需要到武漢去落地，當時早已深聞關於武漢的大不易，於是找了 A君 一起協助，他也相當熱血的傾注心力幫忙解決方方面面很多可預知的與臨時發生的各種突發狀況，最後在驚濤駭浪下，也算是平安無事的把活動舉辦完成。
活動結束後，A君 熱情的帶著我們在武漢大街小巷穿梭吃著美食，而且是那種真正本地人吃的破爛小巷子裡的道地歷史小吃。一邊排著隊，一邊感受著火爐般的武漢炙熱，一邊聽著有趣的歷史美食故事，原本就可口美味的食物，加上這個附加的故事加乘效應之下，讓身體疲憊不已的夜晚，心靈卻是滿滿的富足。
跟著 A君 吃遍的各種食物，搭配著後續一直有著緣份一個又一個項目的合作，儘管落地成功的遠小於策劃後無法實現的，但這過程中得到的寶貴經驗，與一道又一道讓人流連忘返的美食，才是真正一輩子的資產。
近日看到好不容易要開始擺脫疫情陰霾要開始奮力復原的武漢，又因為大雨導致洪水危機，一個又一個的考驗，對這座深具歷史文化厚重意義的城市，只讓人更懷念當時在那邊的一道一道美食，一杯一杯咖啡，一場一場對話。
來吧，看美食：
「豆皮」 - 簡直誇張的豐盛，哪有叫做豆皮卻給那麼多"配料"的～
「熱乾麵」 - 讓摯友親自拌起來，還著急的說快吃快吃，拌好了要儘快入口！
「醪糟加蛋」 - 一坨一坨有嚼勁的麵團搭上香濃的醪糟
街邊的「麵窩」 - 要那種特製的杓子剛剛好把麵團弄出一個像錢幣的洞洞，排著隊至少10分鐘才買到～簡直是武漢版本的甜甜圈！
「牛肉粉」 - 最愛的本地食物，沒有之一！傳女不傳子，僅此一家，沒有外賣，開著豪車的武漢人在門外為了排隊大打出手時有所聞～
大排檔的合菜 - 其實是為了吃上面圖中的粉，到旁邊才有那麼大張桌子可以坐下來好好享用～
大排檔的合菜
這就是讓人流連忘返的「牛肉麵」 - 吃過之後每次去武漢都必吃啊～