你是否有這樣的經驗
當家中有長輩或患者吞嚥狀況不好時
第一時間就想到要買布丁給他吃？
但你可能不知道的是
看似無害的布丁
卻可能變成導致肺炎的殺手
吞嚥有障礙的人
面對布丁這樣容易破碎的質地
反而更容易讓布丁不慎的滑落到氣管裡
然後因為布丁成分中有糖與雞蛋
將醞釀成為肺部發炎的引信
要能安全吃,一定要指名吞嚥專業
透過專業的吞嚥檢查
才能找出吞嚥障礙的癥結
並為病人安排適合的復建方案
才會知道何時能吃甚麼質地的食物
別讓布丁變成殺手
要能安全吃,一定要指名吞嚥專業
透過專業的吞嚥檢查
才能找出吞嚥障礙的癥結
並為病人安排適合的復建方案
才會知道何時能吃甚麼質地的食物
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連竟堯的沙龍
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分享花蓮的後山生活,這裡有台灣最美的山海景緻,幾乎永遠綠燈的空氣品質,還有許多用心耕耘的小店
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2020/07/14
說到居家醫療
很多人想像的可能就是給予病患便利
事實上進到家裡提供照護
很多時候醫療人員是在跟家人與病患學習
醫療專業以外其實有很多因素
會跟病患的治療.復健與康復息息相關
因此病人往往也都是醫療人員的老師
社區醫療服務是門諾的基礎
門諾也從過去單純的巡迴醫療
到現在有居家護理.到宅醫療.居家復健
2020/07/14
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2020/07/14
自從長照2.0把吞嚥服務納入給付
有越來越多人關注這個議題
但目前長照吞嚥照護未限定執行的專業
也缺乏完整的指引及品質把關
因此會常看到很多一知半解的執行者
提供個案錯誤或有風險的建議
甚至漏洞百出的衛教
居然也能變成新聞內容的狀況
如果您身邊有長輩或朋友
有吞嚥上的問題
請務必讓他們能接受真正的吞
2020/07/14
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2020/07/14
今年門諾的語言治療師團隊
針對花蓮常見的頭頸癌患者的吞嚥問題
真的是費盡苦心
常看他們下班後還在討論
並且測試各種食材
無非就是想幫助每一位頭頸癌患者
能有更好的生活品質
即使在治療過程中吞嚥能力有所受損
也能透過復健恢復更好的吞嚥功能
甚至還舉辦了團體課程
讓患者們彼此分享經驗與互相打氣
這真的是
2020/07/14
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但，突然還是被腦婆問：你不是要自己做布丁給鵝子和他同學吃的嗎？你不是說這樣比較健康嗎？...
SO，還是來練習一下，以免大意失敗了~~~
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試作初期：Just Do It~!
說話，開始要玩布丁，在2019/7月朋友推坑下、買了日文布丁書之後，它就安安靜靜的先放在餐桌的一排書中...(汗)
2019/7/22
也開始找了一些做布丁的文章；開始學習、記錄一點大家的小撇步...
2019/8月
也依網路上某人作法（電鍋版），試做了一次；來不
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