路易莎也和星巴巴一樣,使出了買一送一策略,以吸引早上的買氣。而這樣的策略吸引了人潮,花一杯咖啡的錢就可以喝到兩杯,當然會覺得划算。但因為限時到十一點為止,如果大排長龍,直到時間到了才排到,買還是不買?
如果買就是花兩倍的錢,或是至少要買一杯。不買就是白排隊,也是付出了時間成本。這就跟去排限量商品一樣,結果到自己前面一位就賣完了,只能下次請早。雖然對於這種飢餓行銷的感覺不太好,但每次就是因為特價而願意一次又一次的來排隊。客人就是這樣,原價不想買,半價就排隊來買,這就是行銷!
而從結果來看,是因為特價而吸引人潮排隊,而人潮又會帶來更多的人潮。大家看到大排長龍的情形,一定都會好奇圍觀過來,順便就排起隊來了。
既然使用買一送一的策略可以達到增加銷量的效果,店家就不用另外花錢打廣告,標榜他們的咖啡有多好喝,希望大家趕快來喝云云。此時,行銷費就是免費贈送的一杯咖啡。
但是,買一送一這一招並非沒有缺點。固然吸引了排隊人潮,但也會排擠原來的常客:
要排那麼久,還是去別家吧!
真的有這麼好喝嗎?別家也是不錯!
總是會有客人因為排不到,而改喝其他家的咖啡。也有客人在買一送一的活動結束後,還是選擇其他家的咖啡,沒有成為回頭客。但只要能夠增加回頭客的數量,也就達到行銷的效果了。
而月光的情形是,本來就要買兩杯咖啡。因此進入排隊人潮中之後,就算時間到沒有優惠了,月光還是會選擇一次買兩杯咖啡!
原因是如果因為沒優惠就選擇只買一杯咖啡,那勢必要去另一家店買咖啡,可能又會需要排隊,等於浪費更多時間買咖啡。
另一個都不買的選項也是不選,原因是會來排買一送一的咖啡,當然就是想要喝和平常不一樣的咖啡,如果又去買平常在喝的咖啡,那就一點也不特別了,因此月光選擇硬買兩杯咖啡。
默默的結帳要付款時,出現的價格居然是優惠價!好吧!路易莎加十分!(路易莎表示...),結果就因為壓線得到優惠,這就是置之死地而後生。無論如何,路易莎還是賺到月光的咖啡錢,和一篇奇怪的推銷文。
月光覺得,買咖啡和喝咖啡一樣,都充滿了樂趣。大家都知道賣咖啡會賺錢,也都想要開咖啡店,但在那之前,是不是先來研究一下,怎樣行銷方案客人才會買單?如果連自己都會中招,那這個行銷是不是就先成功一半了?