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輕柔飛舞:白花菜

閱讀時間約 9 分鐘
白花菜屬植物花朵各個具有獨特魅力,除了花型特別以外,更常招蜂引蝶。
白花菜科白花菜(向天黃)屬約有150種,主要分布在熱帶和亞熱帶地區。台灣目前可見4種,最著名的觀賞花卉即是我們所熟悉的醉蝶花,全島低海拔常見的歸化種則有平伏莖白花菜,以及分布全島低海拔及離島的白花菜和向天黃。它們的特性是生長速度快、繁殖力強,部分物種幾乎全年開花、結果,各個花朵多具有獨特魅力,非常優雅迷人。
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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蒺藜。《本草綱目》載︰「……其刺傷人,甚疾而利也。屈人、止行,皆因其傷人也。」古代軍家仿生鑄鐵,散布敵路,用以遲滯敵軍行動,一名鐵蒺藜,因果實具刺狀物藥材名稱刺蒺藜。蒺藜屬全球約有15~20種,台灣產3種,主要分布於熱帶及亞熱帶地區,包括亞洲、非洲、歐洲南部和澳洲北部,多生長在乾旱和半乾旱地區。
蠅毒草科溝馬齒屬有4種,產自澳洲亞熱帶地區,2004年前台灣植物誌第二版尚未有該科記錄,成功大學鍾明哲等人於2005年首次記錄台灣產該科植物,為台灣新紀錄屬,也是種的新紀錄。主要分布在非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區,可能藉由水鳥自東亞遷移線攜入本島,目前僅分布西南部海濱地區,多生長在農地濕潤環境。
小二仙草科台灣有2屬,一為小二仙草屬,二為聚藻屬,又稱狗尾藻屬或草蓑屬,約有45種分布全球世界各地溫帶地區,物種多樣性最高的地區位在澳大利亞,其次為中國。台灣目前可見8種,以聚藻最為常見,主要部低海拔地區,溪流、溝渠、埤塘、湖泊或沼澤地,多生長在靜止或緩慢流動的水域環境,為常見原生淡水水生植物之一。
水讓美濃農業大翻身,地景也隨著時代演進,開啟了另一章傳奇扉頁。野蓮仔,是美濃客家人對龍骨瓣莕菜的稱呼,台灣主要分布在南部地區,野外族群稀少,早年即被用來當作食用野蔬,而後因水源汙染導致絕跡。八十年代,農民意外發現種源而保留,到了二十一世紀初掀起野蓮栽培浪潮,更邁向規格化生產,成為今日美濃重要產業。
水圳撐起美濃農業、圍出洗衣場、洋溢孩子們的笑聲,內化在傳統信仰中。水路增加了不同的棲地變化,從水圳、土堤、水田,水的廊道成為許多生物在農田上活躍的舞台,然經過長時間的不同農法耕作模式下,也牽動、注定水田的生物多樣性的差異。水田除了水稻外,部分適應農田生態系的水生植物,更成為美濃客家菜餐桌上的佳餚。
美濃得天獨厚的地理環境,承襲傳統客家民風,開墾水稻良田,三面環山擁有阻隔寒風先天條件之外,穿梭於城鎮之間的水圳系統,也使得美濃成為高雄重要糧倉之一。 百年前,美濃平原只有雙溪圳與柚子林圳兩條灌溉水路,大部分地區都是「看天田」,農民只能靠降雨來耕種,演變成單期作物和旱作田,當時的稻作範圍不大,集中在.
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