前一陣子幫忙日本皮膚科醫師山崎舞子所著的肌膚照護書籍《肌膚的需要，腸道最知道》的中文譯書，進行書封推薦，書中提及的「皮膚整合醫療」也是我相當認同的觀點。1825年，法國美食作家 Jean Anthelme Brillat-Savarin 在他出版的書（Physiologie du Goût ）（Physiology of Taste）中有這樣說到：「Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es。」翻譯成英文就是「Tell me what you eat and I will tell you who you are.」，而中文解釋也就是：「人如其食」。
由於皮膚是人體最大的器官，也是人體最重要的免疫器官之一。所以很多身體的狀況都會直接反應在皮膚上，甚至你吃進去的東西到底皮膚喜不喜歡，其實看看皮膚變化就可以了解。雖然說現在外用的皮膚保養相當盛行，相關抗老醫美處理也相當多，但如果對於皮膚保養或抗老只停留在使用化妝保養品或醫美器械的階段，就會造成很多「治標不治本」的錯誤結果。
前幾天剛好有美容雜誌編輯訪問我說：「目前市場上最常見的皮膚保養謬誤有哪些？」其中我有提到一點就是：「有不少美容處理或醫美治療其實是本末倒置的。」消費者以為只要用了昂貴的化妝保養品或是流行的醫美處理，就可以讓皮膚永保美麗健康，但事實並非如此。
這幾年有不少的研究佐證「皮膚狀況」與「精神狀態／大腦功能」、「腸道狀況」是相關聯的，簡稱為「腸道 ↔ 大腦 ↔ 皮膚軸線（Gut-brain-skin axis）」這是什麼意思呢？又該如何實際運用呢？
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